Le système de commande de votre café
Dans un café, tout se joue le matin : entre 7h et 10h30 passent 40 à 50 % de la recette de la journée. GastroSystem vous garde efficace pendant ce coup de feu — commande à table par QR code, commande à emporter depuis l'application, impression automatique des tickets en cuisine, et une caisse qui encaisse aussi proprement un expresso à 2,50 € qu'une assiette de brunch du dimanche à 14,90 €.
Ce que connaissent bien les gérants de café
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GastroSystem dans le quotidien d'un café
Commande à table par QR code
Chaque table reçoit un chevalet avec son QR code. Le client scanne, commande et paie lui-même depuis son navigateur, sans rien installer. Votre équipe respire pendant le coup de feu et personne n'attend l'addition. La commande s'imprime automatiquement sur l'imprimante de tickets, sans que quelqu'un ait à traverser la salle.
Suggestions du jour et disponibilités en direct
Plus de gâteau, plat du jour épuisé : un clic dans le tableau de bord et l'article disparaît de la carte. Personne ne commande plus ce qui n'existe plus. Les suggestions du jour se programment sur des plages horaires : la carte petit-déjeuner visible jusqu'à 11h, la formule du midi active automatiquement à partir de 11h30.
Précommande à emporter avec créneau de retrait
Vos clients commandent depuis l'application et choisissent leur créneau de retrait par tranches de 5 minutes. Vous préparez au bon moment, personne ne patiente au comptoir. Pour le café, cela veut dire une charge de production lisible plutôt qu'un pic de passage impossible à anticiper.
Tous les moyens de paiement, à table
Paiement par carte avec un lecteur Stripe ou Mollie, Apple Pay, Google Pay, PayPal : tout passe par GastroSystem. Les suggestions de pourboire s'affichent automatiquement sur l'écran de paiement. Chaque transaction alimente la clôture de journée et le ticket Z.
Ce qu'un café gagne avec GastroSystem
Un café qui sert 80 clients par jour avec un ticket moyen de 6,50 € réalise environ 15 000 € de chiffre d'affaires par mois. Si 20 % de ce volume passe par une plateforme de livraison, la commission peut atteindre 900 €. Avec GastroSystem, le même volume coûte 269 € forfaitaires — caisse, boutique de commande et commande à table comprises. Dès le premier mois, plus de 600 € restent dans la maison, et le client commande sa deuxième tournée par QR code au lieu d'attendre qu'on passe le voir.
Les fonctionnalités utiles à un café
Commande par QR code
Commande à table directement dans le navigateur, sans installer d'application.
Lire la suite →Carte avec plages horaires
Petit-déjeuner, formule du midi et suggestions du jour affichés et masqués automatiquement.
Lire la suite →Imprimante de tickets
Impression automatique en cuisine et au comptoir à chaque commande.
Lire la suite →Caisse conforme
Clôture de journée, ticket Z et archives fiscales conformes à l'article 286-I-3° bis du CGI.
Lire la suite →Programme de fidélité
Carte à tamponner ou points de fidélité pour vos habitués.
Lire la suite →Autres secteurs
Pour les pizzerias
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Pour les kebabs
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Pour la restauration rapide
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Pour les restaurants de sushi
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Pour les services de livraison
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Pour les chaînes de restaurants
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Pour les boulangeries
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Pour les food trucks
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Pour les dark kitchens
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Pour les bars et pubs
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Pour les glaciers
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Pour les traiteurs
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Pour les restaurants d’hôtel
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Pour les bars à chicha
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Cuisine asiatique
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Restaurants de burgers
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Cuisine indienne
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Restaurants végétariens
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Cuisine vietnamienne
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Cuisine mexicaine
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Cuisine américaine
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Cuisine orientale
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Guinguettes
Guinguettes →
Restauration collective
Restauration collective →
Questions fréquentes des cafés
Puis-je avoir des cartes différentes pour le petit-déjeuner, le déjeuner et l'après-midi ?
Oui. Vous définissez des plages horaires par catégorie ou par produit : la carte petit-déjeuner ne s'affiche que jusqu'à 11h, la formule du midi à partir de 11h30. Aucune bascule manuelle à faire.
Comment fonctionne la commande à table sans application ?
Chaque table reçoit un autocollant ou un chevalet avec un QR code. Le client le scanne avec l'appareil photo de son téléphone, la page de commande s'ouvre dans le navigateur, il choisit ses plats et paie. Ni compte à créer, ni application à télécharger.
Puis-je utiliser une imprimante en cuisine et une autre au comptoir ?
Oui, et autant que vous voulez. Les plats partent sur l'imprimante de cuisine, les boissons et les tickets de paiement au comptoir. Connexion en Wi-Fi, en réseau filaire ou en Bluetooth.
Le système convient-il à un petit café de 2 ou 3 personnes ?
Oui. Beaucoup de nos clients sont des indépendants ou de très petites équipes. La mise en route prend moins de 30 minutes, tout tourne sur un iPad standard et aucune compétence informatique n'est nécessaire.