Bestillingssystemet til din café
I caféen afgøres dagen om morgenen: mellem 07:00 og 10:30 kommer 40-50 % af dagens omsætning ind. GastroSystem holder din café produktiv i dette ryk: bordbestilling via QR-kode, takeaway-bestilling i din egen shop, automatisk bonprint i køkkenet og en kasse, der bogfører filterkaffen til 2,50 € lige så pænt som weekendens brunchtallerken til 14,90 €.
Det kender mange café-ejere
- Morgenmadsrush med for lidt personale
Mellem 07:30 og 09:30 sidder fem borde samtidig, og køen ved disken vokser. Bestillinger afgivet mundtligt drukner, ekstra tilvalg glemmes, gennemsnitsbonnen bliver under potentialet.
- Dagens specialiteter og kagedisk skal justeres dagligt
Dagens suppe er slut, ostekagen er frisk — den slags opdateringer tager for lang tid med papirkort eller stive systemer. Inden ændringen er kommunikeret, har gæsten allerede bestilt den udsolgte ret.
- Takeaway-bestillinger kommer uforberedt ind
Walk-ins og takeaway-bestillinger ankommer samtidig. Uden digital forudbestilling opstår en uplanlagt spids, der skaber ventetid og koster gæster.
- Mobil betaling forventes
Over 70 % af cafégæster under 40 betaler hellere med kort, Apple Pay eller Google Pay end kontant. Den, der udelukkende tager imod kontanter, mister omsætning.
Sådan hjælper GastroSystem i café-hverdagen
QR-kode-bestilling ved bordet
Hvert bord får et QR-kode-skilt. Gæster scanner, bestiller og betaler selv i browseren — uden app-download. Det aflaster personalet i rushtiden og reducerer ventetiden på regningen. Ny bestilling printer automatisk på bonprinteren, uden at nogen skal løbe til bordet.
Live-opdateringer for dagens tilbud og tilgængelighed
Kagen er væk, dagens ret udsolgt — ét klik i dashboardet skjuler automatisk varen. Ingen gæst bestiller længere noget, der ikke findes mere. Dagens specialiteter kan forprogrammeres med tidsvinduer: morgenmadsmenuen er kun synlig indtil kl. 11, frokosttilbuddet aktiveres automatisk fra kl. 11:30.
Takeaway-forudbestilling med afhentningstid
Gæster forudbestiller via appen og vælger en afhentningstid mellem 5-minutters slots. Du forbereder på det rigtige tidspunkt, ingen venten ved disken. For caféen betyder det: planlagt køkkenbelastning i stedet for ukontrollerbare walk-in-spidser.
Alle betalingsmetoder ved bordet
Kortbetaling via en kortlæser fra Stripe eller Mollie, Apple Pay, Google Pay, PayPal — alt kører via GastroSystem. Drikkepengeforslag vises automatisk på betalingsskærmen. Hver transaktion indgår i dagsafslutningen og Z-rapporten, TSE-signeret.
Hvad en café vinder med GastroSystem
En café med 80 gæster/dag og en gennemsnitsbon på 6,50 € laver ca. 15.000 € i månedlig omsætning. Ved 20 % via en tredjepartsplatform koster det op til 900 € i provision. Med GastroSystem betaler samme volumen 269 € i flat rate — kasse, bestillingsshop og bordbestilling samlet. Fra første måned bliver over 600 € mere i huset, og gæsten bestiller anden omgang via QR-kode i stedet for at vente på nogen.
Café-relevante funktioner
QR-kode-bestilling
Bordbestilling direkte i browseren, intet app-download nødvendigt.
Læs mere →Menukort med tidsvinduer
Vis og skjul morgenmad, frokostkort og dagens specialiteter tidsstyret.
Læs mere →Bonprinter
Automatisk bon i køkken og ved disk ved hver bestilling.
Læs mere →TSE-kassesystem
KassenSichV-kompatibel dagsafslutning, Z-rapport, DSFinV-K-eksport.
Læs mere →Loyalitetsprogram
Stempelkort eller bonuspoint til café-stamgæster.
Læs mere →Flere brancher
Til pizzeriaer
Til pizzeriaer →
Til shawarma og kebab
Til shawarma og kebab →
Til grillbarer
Til grillbarer →
Til sushirestauranter
Til sushirestauranter →
Til takeaway og levering
Til takeaway og levering →
Til restaurantkæder
Til restaurantkæder →
Til bagerier
Til bagerier →
Til food trucks
Til food trucks →
Til ghost kitchens
Til ghost kitchens →
Til barer og værtshuse
Til barer og værtshuse →
Til isbarer
Til isbarer →
Til catering
Til catering →
Til hotelrestauranter
Til hotelrestauranter →
Til shishabarer
Til shishabarer →
Asiatisk køkken
Asiatisk køkken →
Burgerrestauranter
Burgerrestauranter →
Italiensk køkken
Italiensk køkken →
Græsk køkken
Græsk køkken →
Indisk køkken
Indisk køkken →
Veganske restauranter
Veganske restauranter →
Vegetariske restauranter
Vegetariske restauranter →
Halalrestauranter
Halalrestauranter →
Vietnamesisk køkken
Vietnamesisk køkken →
Mexicansk køkken
Mexicansk køkken →
Amerikansk køkken
Amerikansk køkken →
Arabisk køkken
Arabisk køkken →
Ølhaver
Ølhaver →
Kantiner
Kantiner →
Ofte stillede spørgsmål til caféer
Kan jeg kun tilbyde morgenmad om morgenen?
Ja. For hver vare bestemmer du, hvilke dage og tidspunkter den dukker op i din shop. Morgenmaden forsvinder klokken elleve helt automatisk, uden at du skal tænke på det.
Hvordan fungerer bestilling ved bordet uden app?
Med modulet Borde får hvert bord sin egen QR-kode. Din gæst scanner med mobilkameraet, dit menukort er åbent, og de bestiller. Uden app, uden konto. Der betales til dit team.
Kan jeg have en printer i køkkenet og en ved disken?
Bonprintere fra Epsons TM-serie, 58 eller 80 mm. Hænger printeren på routeren, printer hver tablet i butikken på den. Via Bluetooth eller USB printer kun den enhed, den er koblet til. Du bestemmer, hvilken kategori der går til hvilken printer. Mad til køkkenet, drikke til disken.
Hvordan fungerer det med spis her og takeaway i forhold til moms?
Du fastlægger momssatsen én gang pr. vare. Croissant: 7 %. Cappuccino: 19 %. Kun mælkedrikke med mindst 75 % mælk skifter: spis her 19 %, tag med 7 %. Ved kassen trykker du bare på, hvor der drikkes. Prisen for din gæst er den samme.
Passer systemet til en lille café med to-tre personer?
Ja. Det kører på den tablet, bærbare eller telefon, du allerede har. Ingen leasing. Alle i teamet får sin egen konto og rolle. Du kan sætte det hele op selv, uden tekniker. Eller du lader os gøre det.