Automatisk bonudskrift — bestilling ind, bon ud
Hver indkommende bestilling printer automatisk på din bonprinter, uden klik, uden forsinkelse. GastroSystem understøtter Epson-bonprintere fra TM-serien: TM-T88, TM-T20, TM-m30, TM-T82 og de øvrige modeller i serien, forbundet via netværk, Bluetooth eller USB. Den, der ikke vil have en printer stående, kan få de samme kvitteringer sendt som PDF på mail.
Understøttede printere og forbindelsestyper
GastroSystem understøtter Epson-bonprintere fra TM-serien — TM-T88, TM-T20, TM-m30, TM-T82, TM-T70 og de øvrige modeller i serien. En netværksprinter tilgås via sin IP-adresse og kan nås fra ethvert tablet i huset; en Bluetooth- eller USB-printer hænger på netop det tablet, den er parret med. Til den faste køkkenprinter er netværk det mere stabile valg, Bluetooth snarere til mobil brug. Andre mærker understøtter vi ikke — et ærligt nej er bedre end en printer, der tier midt i driften.
Køkken- og diskbon konfigureret hver for sig
Boner følger udskriftsregler. For hver regel bestemmer du, hvilket dokument der udskrives, i hvor mange eksemplarer, hvornår det udløses — ved godkendelse, ved færdiggørelse eller manuelt —, for hvilke bestillingstyper det gælder, og hvilke varegrupper der står på det. Retter fra "Pizza" går til køkkenprinteren, drikkevarer til baren, kassebonen til disken. Ingen manuel videreformidling, ingen løbetur mellem kasse og køkken.
Hver printer ser forskellig ud
Layoutet hører til printeren, ikke til bestillingen: skriftstørrelse, logo, sidehoved og sidefod samt gæstens telefonnummer og adresse indstiller du separat pr. printer. Køkkenbonen kører så i stor skrift på bart papir, mens den samme ordre kommer ud med logo og kundedata ved disken.
Papirløst: PDF i stedet for bon
En printer behøver ikke være af papir. En printer af typen e-mail genererer de samme bilag som PDF og sender dem til faste modtagere; ønskes det, går regningen desuden til gæsten. Hvert genereret dokument kan slås op i arkivet — også dem, hvis levering er mislykkedes, med årsagen ved siden af. En kvittering, der aldrig kom frem, er netop den, man skal kunne finde igen.
Lovpligtige oplysninger efter § 146a AO på bonen
Så snart kassen er bogført, bærer kassebonen de foreskrevne oplysninger fra TSE-signaturen: serienummer, transaktionsnummer, start- og sluttidspunkt samt kontrolværdien. Intet af dette skal du selv indtaste, og der kræves ingen ekstra software ved siden af.
Ofte stillede spørgsmål om bonprinteren
Hvilke printere understøttes?
Epson-bonprintere fra TM-serien, med 58 eller 80 mm papir. En TM-T88 på routeren er det naturlige valg til køkken og disk, TM-m30 passer bag en lille disk. Star, Citizen og andre mærker understøtter vi ikke. Så er den papirløse vej via PDF tilbage.
Skal printeren sidde på en tablet?
Nej. Sidder den på din router, printer hver tablet i huset på den. Du kan også forbinde den direkte til en tablet, så printer kun den. Til den faste køkkenprinter er routeren det bedre valg.
Hvordan kommer pizzaen til køkkenet og øllen til baren?
Du fastlægger én gang, hvilken kvittering der kommer på hvilken printer, hvornår og hvor ofte. Også efter bestillingstype og varegruppe: køkkenet får kun maden, baren kun drikkevarerne.
Hvornår printes der?
Ved accept, når den er klar, eller manuelt. Det indstiller du selv. For eksempel køkkenbon ved accept, følgeseddel når den er klar.
Printer hver bon tre gange, hvis jeg har tre tablets?
Nej. Kun en tablet printer automatisk, den du selv bestemmer. Den, der printer manuelt, printer på sin egen enhed.
Går det også uden papir?
Ja. Kvitteringerne sendes som PDF til faste mailadresser eller lander direkte i arkivet. Også en kvittering, der ikke er kommet igennem, forbliver i arkivet, med grunden ved siden af.
Hvad sker der, hvis en bon ikke printer?
Fejlen vises på den tablet, der skulle printe, og du printer på ny fra der. Appen prøver først flere gange, så en kort forstyrrelse ikke straks tæller som en fejl.
Åbner printeren kasseskuffen?
Ja. Hænger skuffen på printeren, åbner kassen den via printeren.