Bestillingssystemet til burgerrestauranter
Burgerkoncepter tjener på menuer, ikke på enkeltprodukter. Platformene tager alligevel 30 % af hele bonnen. GastroSystem giver dig et menu-byggesæt, automatisk mersalg og et eget bestillingssystem, der holder på hver euro af hele bonnen.
Det kender mange burgerrestauranter
- Lieferando kasserer 30 % af hver bon: ved en 18-€-burgermenu er der efter provision kun 12,60 € tilbage — før alle andre omkostninger
- Combo-mersalg (burger + pommes frites + drikkevare) er besværligt at konfigurere på platforme eller findes slet ikke
- Drive-thru og walk-in har brug for hurtig kasseafvikling, ikke en langsom platformsgrænseflade
- Smash burger, dobbelt bøf, ostesauce vs. ketchup — individuel konfiguration går galt i telefonen
- Ingen kundedata fra platformsbestillinger; intet loyalitetsprogram muligt
- Høje faste omkostninger (grill, personale, kølekæde) kræver fuld margin på hver omsætnings-euro
Sådan løser GastroSystem det
Menu-builder med combo-mersalg
Opret menugrupper: burger + tilbehør (pommes frites, søde kartofler, salat) + drikkevare (0,33 l, 0,5 l, shake) — hver kombination med egen pris. Systemet foreslår automatisk en opgradering ved checkout: 'Opgradér til større portion for 1,50 €?' Combo-mersalg øger gennemsnitsbonnen uden ekstra personale.
Bøf- og toppingkonfiguration
Konfigurér single, double, triple bøf med egen merpris. Toppings som obligatorisk valg (ostetype) eller valgfrie ekstra (ekstra bacon, jalapeños, avocado). 'Uden løg', 'ekstra sauce' — som fritekstfelt eller forberedte muligheder. Alt havner klart og entydigt på køkkenets bonseddel.
Hurtig kasseafvikling på stedet
Det integrerede kassesystem er optimeret til hastighed: ét klik pr. burger, menugrupper udfoldes automatisk. Walk-in-kunder betjenes på under 90 sekunder. Ideelt også til disk- og takeaway-drift, hvor ventetiden direkte påvirker kundetilfredsheden.
Eget loyalitetsprogram i stedet for platformsafhængighed
Hver 10. burger gratis — digitalt stempelkort i din app. Kunder, der bestiller direkte hos dig, optjener point; Lieferando-kunder gør ikke. Det giver stamkunder et reelt incitament til at skifte til dit system. I gennemsnit køber kunder i loyalitetsprogrammet 2,3 gange oftere.
0 % provision — fuld margin på hver menu
Du betaler 99–359 €/måned i fast pris. Ved 300 bestillinger à 18 € om måneden betaler du 1.620 € i provision hos Lieferando. GastroSystem koster 269 €/måned — du beholder 1.350 € mere. Det svarer ved en 12 %-bruttomargin præcis til nettoprofitten fra 110 ekstra menuer.
Regneeksempel
En burgerrestaurant med 300 Lieferando-bestillinger om måneden og 18 € gennemsnitsværdi betaler 1.620 €/måned i provision (30 %). Med pakken Pro fra GastroSystem betaler du 269 €/måned — det er over 1.350 € besparelse om måneden. Dertil kommer combo-mersalg: hvis 20 % af kunderne vælger en større portion for 1,50 € mere, stiger månedsomsætningen ved 300 bestillinger med 90 € ekstra — udelukkende gennem menu-builder-funktionen.
Vigtige funktioner til burgerrestauranter
Menukort med menukonfigurator
Menuer, combos, ekstra tilvalg, varianter, modifikatorer — combo-mersalg integreret.
Læs mere →Kassesystem
Hurtig afvikling for walk-in, takeaway og leveringsbestillinger.
Læs mere →Egen app
Din burgerrestaurant, din app, dit branding i App Store.
Læs mere →Loyalitetsprogram
Digitalt stempelkort: hver 10. burger gratis — uden ekstern app.
Læs mere →Rabatkoder og kampagner
Happy hour-tilbud, nykunderabat, tidsbegrænsede kampagner.
Læs mere →Dashboard
Hvilken burger sælger bedst? Hvornår er spidsbelastning? Alt i overblik.
Læs mere →Flere brancher
Til pizzeriaer
Til pizzeriaer →
Til shawarma og kebab
Til shawarma og kebab →
Til grillbarer
Til grillbarer →
Til sushirestauranter
Til sushirestauranter →
Til takeaway og levering
Til takeaway og levering →
Til restaurantkæder
Til restaurantkæder →
Til caféer
Til caféer →
Til bagerier
Til bagerier →
Til food trucks
Til food trucks →
Til ghost kitchens
Til ghost kitchens →
Til barer og værtshuse
Til barer og værtshuse →
Til isbarer
Til isbarer →
Til catering
Til catering →
Til hotelrestauranter
Til hotelrestauranter →
Til shishabarer
Til shishabarer →
Asiatisk køkken
Asiatisk køkken →
Italiensk køkken
Italiensk køkken →
Græsk køkken
Græsk køkken →
Indisk køkken
Indisk køkken →
Veganske restauranter
Veganske restauranter →
Vegetariske restauranter
Vegetariske restauranter →
Halalrestauranter
Halalrestauranter →
Vietnamesisk køkken
Vietnamesisk køkken →
Mexicansk køkken
Mexicansk køkken →
Amerikansk køkken
Amerikansk køkken →
Arabisk køkken
Arabisk køkken →
Ølhaver
Ølhaver →
Kantiner
Kantiner →
Ofte stillede spørgsmål til burgerrestauranter
Kan jeg tilbyde menuer med valgfrit tilbehør og drikkevarer?
Ja. En menu består af trin: burger, tilbehør, drikkevarer, hver fra et udvalg. Du bestemmer, hvad der er inkluderet i prisen, og hvad der koster tillæg. En menu, en pris.
Kan jeg gøre stegegraden obligatorisk?
Ja. Stegegraden opretter du som et obligatorisk spørgsmål. Uden svar kommer burgeren ikke i kurven, hverken i shoppen eller ved kassen. På køkkenbonnen står den så sort på hvidt.
Kan gæster selv sammensætte deres burger?
Ja. Ekstra som bacon eller dobbelt bøf opretter du med tillægspris, ingredienser som løg kan din gæst udelade. Det kan ske i shoppen, ved bordet via QR-kode og ved kassen. Hver tillægspris beregnes automatisk.
Passer GastroSystem også til smash burger-koncepter og flere mærker?
Ja. Hvert mærke kan være en egen afdeling med egen shop, eget menukort og eget design. Du administrerer alle med én adgang og skifter foroven med et tryk.
Kan jeg blive hos Lieferando parallelt?
Ja. Du starter din egen shop parallelt og trækker dine gæster over trin for trin: link i Google-profilen, på flyeren, i madpakken. Når nok bestiller hos dig, opsiger du platformen.
Findes der et loyalitetsprogram?
Ja, med modulet Marketing. Klippekort eller point pr. euro, også begge. Der samles automatisk op ved hver afsluttet bestilling i din shop, og din gæst ser status direkte der. Indløsning er et tryk.
Hvor hurtigt går en bestilling ved disken?
Dine bestsellere ligger på den første skærm. Kender man numrene, taster man dem ind. Har en vare ikke noget at spørge om, lander den i kurven med et tryk. Leder en gæst efter sin pung, parkerer du bonnen og betjener den næste.