Dit menukort — digitalt, lovmedholdeligt og altid opdateret
Et digitalt menukort til restauranter skal kunne mere end at vise retter: deklarere 14 EU-allergener, mærke tilsætningsstoffer efter ZZulV, håndtere varianter med egen prislogik og styre tilgængelighed i realtid. GastroSystem gør det uden it-kendskab, og uden at du skal printe på ny hver gang.
14 EU-allergener og tilsætningsstoffer efter ZZulV
Angiv alle 14 mærkningspligtige allergener pr. ret efter EU's fødevareinformationsforordning (LMIV): gluten (hvede, spelt, rug), krebsdyr, æg, fisk, jordnødder, soja, mælk/laktose, skalfrugter (8 typer), selleri, sennep, sesam, svovldioxid/sulfitter, lupin, bløddyr. Gæsterne filtrerer direkte i bestillingsappen efter allergen. Bonen udskriver automatisk allergeninformationen. Derudover angiver du tilsætningsstoffer efter ZZulV (E-numre som farvestoffer, konserveringsmidler, sødestoffer) — pligtigt for restauranter, der f.eks. bruger farvestoffer i drikkevarer.
Varianter og ekstra tilvalg med egen prislogik
Hver ret kan have flere varianter: pizza i 26 cm (9,90 EUR) og 32 cm (13,90 EUR), burger uden ekstra eller med bacon (+1,50 EUR), kaffe som espresso, americano eller latte. Definér obligatoriske valg (størrelse skal vælges), valgfrit enkeltvalg (sauce) og flervalg med grænse (maks. 3 toppings). Ekstrapriser lægges automatisk sammen. Ingen hovedregning, ingen fejl.
Tidsvinduer for tilgængelighed og automatisk skjul
Angiv et tilgængelighedsvindue for hver ret eller kategori: morgenmadsmenu kun man-fre 07:00-11:00, frokosttilbud man-fre 11:30-14:30, dessert fra kl. 18:00. Uden for tidsvinduet kan varen automatisk ikke bestilles. Hvis en ret er udsolgt, kan medarbejderne markere den som "ikke tilgængelig" med et klik — den forsvinder øjeblikkeligt fra bestillingsappen, uden genindlæsning.
Foto-upload og produktbeskrivelser
Upload produktfotos — JPEG eller PNG, anbefalet 800x600 pixel eller større. Systemet beskærer automatisk til 4:3-format. Produktbeskrivelser understøtter op til 300 tegn, og der kan indsættes linjeskift. Retter med foto står markant mere fremtrædende i bestillingsshoppen end rene tekstlinjer.
Masseredigering til store menukort
Stort sortiment? Brug masseredigeringen: hæv alle priser i en kategori med 5 % på én gang, sæt alle sommerdrikke til ikke tilgængelig, tilføj nye allergener for alle saucer samtidig. Ændringer træder i kraft med det samme — ingen ventetid ved genindlæsning, ingen formularer med flere sider.
Hvorfor et digitalt menukort?
Trykomkostninger
Ingen genoptryk ved prisændringer. Opdateringer er live med det samme.
Flere bestillinger
Retter med foto vælges 30-40 % oftere end retter uden billede.
Allergener deklareret
LMIV-konform, filtrerbar i appen, udskrives automatisk på bonen.
Ofte stillede spørgsmål om menukortet
Hvordan kommer mit menukort ind i systemet?
Fotografer menukortet eller upload det som billede eller PDF, op til ti filer på én gang. AI'en genkender kategorier, produkter, priser, størrelser og printede allergenforkortelser. Du gennemser forhåndsvisningen og godkender: som tilføjelse, som erstatning eller som nyt menukort i kladde.
Hvad koster indlæsning via AI?
Til at starte med får du 10 credits gratis, det er nok til cirka ét menukort. Et credit pr. side. Går indlæsningen ikke, får du creditten tilbage.
Skal jeg registrere alle 14 allergener?
Du skal markere de allergener, der er i retten. De 14 lovpligtige allergener A til N er allerede sat op, dertil 13 tilsætningsstoffer. Du skal bare sætte kryds. Dine gæster filtrerer i shoppen efter det, for eksempel vegansk, glutenfrit eller uden bestemte allergener.
Kan jeg skjule retter midlertidigt?
Ja. En kontakt, og retten er ude af menukortet, uden at være slettet. I morgen er den tilbage igen. Enkelte produkter kan du desuden kun tilbyde på bestemte dage og tidspunkter, for eksempel frokostmenuen.
Findes der størrelser og ekstra?
Ja. Et produkt kan have flere størrelser med egne priser, dertil valgmuligheder og ekstra som ekstra topping, efter ønske med pris pr. størrelse.
Kan jeg forberede et nyt menukort?
Ja. Opret sommermenukortet som kladde, gennemse det i ro og mag, og åbn det, når tiden er inde. Det gamle forbliver arkiveret.
Gælder menukortet overalt?
Ja. Kasse, onlineshop og QR-kode ved bordet læser de samme varer og priser. Ret én gang, gælder overalt. Driver du flere afdelinger, har hver sit eget menukort.
Hvad med fotos?
Upload dine egne. Manglende billeder kan AI'en skabe for dig.