Bestillingssystemet til isbarer
Ishuse har en helt særlig driftsrytme: på en varm sommerdag i juli kan 200-400 gæster komme gennem døren, hver med en handel under 5 euro og en tålmodighed på højst 3-4 minutters ventetid. Samtidig er forretningen sæsonbetonet, fra april til oktober. GastroSystem gør driften hurtigere og sæsonstarten nemmere.
Det kender isbar-ejere
- Peak-gennemstrømning på varme dage
Ved 30 grader kommer der mellem kl. 14 og 18 50-80 gæster i timen. Den, der taber tid ved kassen — med søgning efter byttepenge, håndskrevne boner eller langsom bogføring — får kø og mister kunder.
- Kuglepris-logik er kompleks
En kugle 1,20 EUR, to kugler 2,20 EUR, tre kugler 3,00 EUR — plus vaffel eller bæger, plus flødeskum, plus sauce. Denne trinvise prislogik skal kassesystemet kunne håndtere uden manuel beregning.
- Sæsonlukning og -åbning
I oktober lukker isbaren, i april åbner den igen. Hvis bestillingssystemet og online-tilstedeværelsen ikke kan omstilles automatisk, kommer der bestillinger ind på tidspunkter, hvor du ikke kan betjene dem.
- Stamkunder uden kundeloyalitetsprogram
Stamgæster kommer dagligt eller flere gange om ugen. Uden stempelkort eller bonussystem er der ingen mulighed for at belønne loyalitet og fremme anbefalinger.
Sådan hjælper GastroSystem isbaren
Hurtig kuglekasse-funktion
Konfigurér en lynkasse til isbarer: kugle 1, kugle 2, kugle 3 som lynvalgsknapper, beholder (vaffel/bæger) som obligatorisk valg, flødeskum og sauce som valgfrie ekstra. En kassemedarbejder kan gennemføre en transaktion på under 20 sekunder. Betaling med kort, Apple Pay eller kontant — alle varianter lige hurtige.
Kuglepris uden manuel beregning
Angiv trinvise priser: 1 kugle = 1,30 EUR, 2 kugler = 2,40 EUR, 3 kugler = 3,30 EUR. Systemet beregner automatisk prisen ud fra den valgte mængde. Ekstra tilvalg (flødeskum +0,50 EUR, sauce +0,40 EUR) lægges til. Intet hovedregning ved disken.
Sæsontilstand: automatisér åbning og lukning
Angiv sæsonperioder: åbningsstart 1. april, sæsonslut 31. oktober. Uden for disse perioder viser din hjemmeside og app automatisk en sæsonluk-side. Online-bestillinger er deaktiveret. I april starter du sæsonen med et enkelt klik — ingen manuel tilpasning af hver side.
Digitalt stempelkort til stamgæster
Hver iskugle eller hvert køb fra 2 EUR giver et digitalt stempel. Efter 10 stempler får man en gratis kugle eller en rabat. Gæster ser deres fremskridt i appen eller på en kvittering-QR-kode. Stempelkortet kører digitalt — intet papir, ingen bortkomst, intet glemt kort.
Gennemstrømning og stamkundeloyalitet som vækstløftestang
En isbar med 300 transaktioner/dag til gennemsnitligt 3,80 EUR laver i sæsonpeaken ca. 34.000 EUR i månedlig omsætning. Hvis kassen sparer 30 sekunder pr. transaktion — gennem forkonfigureret lynkasse og kortbetaling — svarer det ved 300 gæster til 2,5 timers sparet kassetid pr. dag. Digitalt stempelkort med 10 % indløsningsrate bringer stamgæster 1-2 gange mere tilbage.
Funktioner til isbarer
Flere brancher
Til pizzeriaer
Til pizzeriaer →
Til shawarma og kebab
Til shawarma og kebab →
Til grillbarer
Til grillbarer →
Til sushirestauranter
Til sushirestauranter →
Til takeaway og levering
Til takeaway og levering →
Til restaurantkæder
Til restaurantkæder →
Til caféer
Til caféer →
Til bagerier
Til bagerier →
Til food trucks
Til food trucks →
Til ghost kitchens
Til ghost kitchens →
Til barer og værtshuse
Til barer og værtshuse →
Til catering
Til catering →
Til hotelrestauranter
Til hotelrestauranter →
Til shishabarer
Til shishabarer →
Asiatisk køkken
Asiatisk køkken →
Burgerrestauranter
Burgerrestauranter →
Italiensk køkken
Italiensk køkken →
Græsk køkken
Græsk køkken →
Indisk køkken
Indisk køkken →
Veganske restauranter
Veganske restauranter →
Vegetariske restauranter
Vegetariske restauranter →
Halalrestauranter
Halalrestauranter →
Vietnamesisk køkken
Vietnamesisk køkken →
Mexicansk køkken
Mexicansk køkken →
Amerikansk køkken
Amerikansk køkken →
Arabisk køkken
Arabisk køkken →
Ølhaver
Ølhaver →
Kantiner
Kantiner →
Ofte stillede spørgsmål til ishuse
Kan jeg fastlægge fastpriser for 1, 2 eller 3 kugler?
Ja. Antal kugler opretter du som en størrelse med fast pris. Vaffel eller bæger spørger kassen om hver gang, op til tre sorter kan vælges, fløde og sauce kommer med som ekstra mod tillægspris. Det gælder i både kasse og shop.
Hvordan holder jeg pause om vinteren?
Vinterpausen indtaster du én gang som en periode. Din shop viser lukket, og ingen bestiller ud i den blå luft. Lukkedage sætter du med en kontakt.
Hvilken momssats gælder for is?
Is er mad. Om det er i bæger ved bordet eller i vaflen på hånden: siden 2026 gælder den samme sats, 7 %. Kassen beregner den automatisk.
Findes der et digitalt klippekort?
Ja, med modulet Marketing. Klippekort eller point pr. euro, også begge. Der samles automatisk op ved hver afsluttet bestilling i din shop, og din gæst ser status direkte der. Indløsning er et tryk.