El sistema de pedidos para heladerías
Las heladerías tienen un ritmo de trabajo único: en un día caluroso de julio pueden entrar entre 200 y 400 clientes, cada uno con una compra de menos de 5 euros y una paciencia de 3 a 4 minutos como máximo. Al mismo tiempo, el negocio es estacional, de abril a octubre. GastroSystem hace el servicio más rápido y el arranque de temporada más fácil.
Lo que conocen los dueños de heladerías
- Pico de volumen en días de calor
Con 30 grados, entre las 14 y las 18 horas entran entre 50 y 80 clientes por hora. Quien pierde tiempo en caja — buscando cambio, con tickets a mano o con un registro lento — atasca la cola y pierde clientes.
- La lógica de precios por bola es compleja
Una bola 1,20 €, dos bolas 2,20 €, tres bolas 3,00 € — más el cucurucho o la tarrina, más la nata, más la salsa. El TPV tiene que reflejar esta lógica de precios escalonada sin cálculo manual.
- Cierre y apertura de temporada
En octubre cierra la heladería, en abril vuelve a abrir. Si el sistema de pedidos y la presencia online no se pueden cambiar automáticamente, entran pedidos en horarios en los que no se puede atender.
- Clientes habituales sin programa de fidelización
Los clientes habituales vienen a diario o varias veces por semana. Sin tarjeta de sellos o sistema de puntos no hay forma de premiar la fidelidad e incentivar las recomendaciones.
Así ayuda GastroSystem a la heladería
Cobro rápido por bolas
Configura una caja rápida para heladerías: Bola 1, Bola 2, Bola 3 como botones de selección rápida, el recipiente (cucurucho/tarrina) como selección obligatoria, nata y salsa como extras opcionales. Un cajero puede completar una transacción en menos de 20 segundos. Pago con tarjeta, Apple Pay o efectivo — todas las variantes igual de rápidas.
Precios por bola sin cálculo manual
Define precios escalonados: 1 bola = 1,30 €, 2 bolas = 2,40 €, 3 bolas = 3,30 €. El sistema calcula el precio automáticamente a partir de la cantidad elegida. Las opciones extra (nata +0,50 €, salsa +0,40 €) se suman. Sin cálculo mental en el mostrador.
Modo de temporada: automatiza apertura y cierre
Define fechas de temporada: inicio el 1 de abril, cierre el 31 de octubre. Fuera de esas fechas, tu web y tu app muestran automáticamente una página de cierre de temporada. Los pedidos online quedan desactivados. En abril arrancas la temporada con un clic — sin ajustar cada página a mano.
Tarjeta de sellos digital para clientes habituales
Cada bola de helado o cada compra a partir de 2 € recibe un sello digital. Tras 10 sellos, hay una bola gratis o un descuento. Los clientes ven su progreso en la app o en un código QR del ticket. La tarjeta de sellos funciona en digital — sin papel, sin perderla, sin olvidarla.
Volumen y fidelización como palancas de crecimiento
Una heladería con 300 transacciones/día a una media de 3,80 € factura en el pico de temporada unos 34.000 € al mes. Si la caja ahorra 30 segundos por transacción — gracias a la caja rápida preconfigurada y el pago con tarjeta — con 300 clientes eso son 2,5 horas de tiempo de cobro ahorradas al día. Una tarjeta de sellos digital con un 10 % de tasa de canje hace que los clientes habituales vuelvan 1-2 veces más.
Funciones para heladerías
TPV con TSE
Caja rápida con precios por bola y lógica de variantes.
Seguir leyendo →Tarjeta de sellos digital
Sellos automáticos en cada compra.
Seguir leyendo →Horarios controlados por temporada
Cierre y apertura automáticos por fecha.
Seguir leyendo →Métodos de pago
Tarjeta, Apple Pay, Google Pay — rápido y sin necesidad de imprimir el ticket en papel.
Seguir leyendo →Más sectores
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Preguntas frecuentes para heladerías
¿Puedo fijar precios para 1, 2 o 3 bolas?
Sí. El número de bolas lo creas como tamaño con precio fijo. La caja pregunta cada vez si es barquillo o tarrina, hay hasta tres sabores a elegir, y la nata y la salsa se añaden como extra con recargo. Esto vale en la caja y en la tienda.
¿Cómo pongo la pausa de invierno?
La pausa de invierno la pones una sola vez como periodo de fechas. Tu tienda aparece como cerrada, y nadie pide en balde. Los días de descanso los activas con un interruptor.
¿Qué tipo de IVA se aplica al helado?
El helado es comida. Tanto en tarrina en la mesa como en barquillo para llevar: desde 2026 se aplica el mismo tipo, 7 %. La caja lo calcula sola.
¿Hay una tarjeta de sellos digital?
Sí, con el módulo Marketing. Tarjeta de sellos o puntos por euro, también ambos. Se acumulan automáticamente en cada pedido completado en tu tienda, y tu cliente ve su saldo ahí mismo. Canjear es un toque.