Das Bestellsystem für vegane Restaurants
Vegane Gäste erwarten vollständige Transparenz: Welche Inhaltsstoffe, welche Produktionsweise, welche Zusatzstoffe. Gleichzeitig muss ein veganes Restaurant wirtschaftlich arbeiten — mit attraktiven Mittagsangeboten unter 10 EUR und Stammgästen, die wöchentlich wiederkommen. GastroSystem gibt dir das Werkzeug für beides.
Was vegane Restaurantbetreiber kennen
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So hilft GastroSystem veganen Restaurants
Vegan-Zertifizierung per Artikel
Jedes Gericht bekommt eindeutige Labels: vegan (V), vegetarisch (VG), glutenfrei (GF), roh-vegan. Labels sind farbcodiert und erscheinen als Icons in der Bestell-App. Gäste können direkt nach dem Label filtern — nur vegane Gerichte anzeigen. Zusatzstoffnummern nach der deutschen Zusatzstoffzulassungsverordnung können pro Produkt hinterlegt werden.
Allergen-Grouping für plant-based
Hinterlege alle 14 EU-Allergene und gruppiere Produkte mit geteilten Allergenprofilen. Das vereinfacht die Pflege: ändere das Allergen-Profil für eine ganze Sojaprotein-Kategorie auf einmal, statt jedes Gericht einzeln. Gäste filtern in der App nach Allergen und sehen sofort, was sicher für sie ist.
Mittagsmenü mit Preisanzeige unter 10 EUR
Erstelle eine eigene Mittagskarte mit eigener Preisebene — Hauptgericht + Beilage für 8,90 EUR, mit Getränk für 11,50 EUR. Zeitgesteuertes Einblenden von 11:30 bis 14:30 Uhr. Stückzahl-Limit pro Gericht verhindert Überlastung der Küche. Separat buchbares Mittagsabo für Stammgäste möglich.
Eigene Kundendatenbank und Community-Marketing
Alle Bestellgäste landen mit Name und E-Mail in deiner Kundendatenbank — DSGVO-konform, auf deutschen Servern. Du sendest Newsletter mit neuen Gerichten, Wochenangeboten oder Community-Events. Geburtstags-Mailer gehen automatisch mit einem Gutschein raus. Kein Mailchimp-Abo nötig — alles direkt im Kundenbindung.
Community aufbauen und Stammgäste binden
Ein veganes Restaurant mit 35 Stammgästen, die 2x pro Woche kommen und je 9 EUR ausgeben, generiert 2.520 EUR/Monat allein aus Stammgästen. Mit Geburtstags-Mailing (Öffnungsrate 65 %, Einlöserate 55 %) reaktivierst du inaktive Gäste und bringst sie für einen Zusatzbesuch zurück — bei 80 Geburtstagsmails/Monat und 8,50 EUR Durchschnittsbon sind das bis zu 374 EUR Mehrumsatz monatlich.
Funktionen für vegane Restaurants
Speisekarte mit Vegan-Labels
Vegan/vegetarisch/glutenfrei-Icons, 14 Allergene, Zusatzstoffe.
Seguir leyendo →Kundendaten & CRM
DSGVO-konforme Kundendatenbank mit Segmentierung.
Seguir leyendo →Newsletter & Push
Community-Marketing direkt aus dem System.
Seguir leyendo →Geburtstags-Mailer
Automatische Geburtstagsnachricht mit Gutschein.
Seguir leyendo →Más sectores
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Häufige Fragen für vegane Restaurants
Kann ich Gerichte mit einer Vegan-Zertifizierung kennzeichnen?
Ja. Du weist jedem Gericht Labels zu: vegan, vegetarisch, roh, glutenfrei, laktosefrei. Labels erscheinen als Icons in der Bestell-App und können als Filter genutzt werden. Gäste sehen nur Gerichte mit den gewählten Labels.
Wie pflege ich Allergene für viele ähnliche Gerichte effizient?
Mit Allergen-Vorlagen: Lege ein Allergen-Profil für z.B. alle Sojaprotein-Gerichte an und weise es als Vorlage zu. Änderst du die Vorlage, werden alle zugeordneten Gerichte automatisch aktualisiert.
Kann ich ein Mittagsabo für Stammgäste anbieten?
Ja. Mit dem Gutschein-Modul erstellst du ein Abo-Gutschein-Set: z.B. 10 Mittagsgerichte für 99 EUR — ein Code, 10 Einlösungen. Gäste kaufen das Abo in der App.