El sistema de pedidos para tu food truck
La caja para food truck tan estable sobre ruedas como tu camión. GastroSystem es la caja móvil para food trucks: funciona en el iPad, solo necesita datos móviles, admite pago con tarjeta por terminal Bluetooth y cumple con el TSE. Tu sistema de pedidos para food truck acepta pedidos anticipados, reduce las esperas y te da datos de facturación en tiempo real, estés donde estés con tu camión.
Retos habituales de los food trucks
- Las soluciones de TPV móvil para food trucks suelen ser demasiado aparatosas, demasiado caras o no funcionan sin conexión. Una caída del TPV durante el rush de mediodía cuesta dinero contante.
- Las colas frente al camión ahuyentan a los clientes. Sin un sistema de pedido anticipado pierdes facturación que ya tenías prácticamente ganada.
- La obligación de TSE también se aplica a los food trucks — muchas soluciones móviles no cumplen este requisito y dejan a los dueños en una zona ilegal sin saberlo.
- No sabes qué ubicaciones y horarios son más rentables, porque tu TPV no te da estadísticas por ubicación.
Así ayuda GastroSystem a tu food truck
Pedir por adelantado y recoger
El TPV de GastroSystem para food truck funciona en el iPad — ligero, robusto, capaz de operar sin conexión. Conecta el lector de tarjetas por Bluetooth, configura la carta de antemano y ponte en marcha. Con mala conexión, el TPV sigue funcionando, los datos se sincronizan automáticamente en cuanto hay wifi o datos móviles disponibles. Sin cierre de caja a mitad de servicio.
Uso móvil
Con el sistema de pedidos para food truck integrado, los clientes pueden hacer pedidos anticipados y fijar exactamente cuándo recogerlos. Ves en tiempo real cuántas raciones se han pedido para la próxima hora, puedes preparar en consecuencia y evitas la cola caótica de mediodía. El sistema de pedidos está alojado en tu propio dominio — sin necesidad de Lieferando.
Ubicaciones cambiantes
GastroSystem te da estadísticas por ubicación: ¿qué mercado facturó más? ¿A qué hora están los picos? ¿Qué platos funcionan mejor en cada sitio? Planificas rutas, personal y compras a partir de datos reales — no de intuición.
Cobro sin efectivo
PayPal, tarjeta de crédito, Apple Pay, Google Pay — todo integrado. Menos manejo de efectivo.
Lo que ahorras como food truck
Un food truck con 80 pedidos de mediodía a 12 € y un 20 % de abandono por espera (clientes que se van por la cola) pierde 192 € de facturación al día. Con 250 días de actividad al año, son 48.000 € de facturación perdida — solo por una mala gestión de colas sin sistema de pedido anticipado.
Con el sistema de pedidos para food truck de GastroSystem, los clientes piden por adelantado y recogen a la hora indicada, en vez de hacer cola. El coste del software de 269 € al mes equivale a 22 pedidos a 12 € — quien recupera con esto aunque sea una fracción de las esperas abandonadas, ya lo tiene amortizado.
Funciones que más usan los food trucks
Pedido por QR
Sistema de pedidos para food truck para pedidos anticipados con franja horaria de recogida. Los clientes piden con antelación, tú ves la demanda en tiempo real — menos cola, más facturación.
Seguir leyendo →Carta digital
Cambia el menú del día en segundos, oculta lo agotado.
Seguir leyendo →Panel
Estadísticas por ubicación: qué mercado funciona mejor, cuándo son las horas punta y qué platos se venden mejor en cada sitio. Planifica rutas y compras con datos reales.
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Preguntas frecuentes para food trucks
¿Funciona la caja sin internet?
No. La caja y la tienda necesitan internet, basta con datos móviles. Si solo falla el TSE un momento, sigues cobrando, y los tickets quedan asegurados en cuanto vuelve a responder.
¿Mi food truck necesita un TSE?
Sí. La obligación es válida para toda caja electrónica, también en el mercado y en el festival. Con el módulo Caja obtienes el TSE en la nube de fiskaly. Se configura solo, no conectas ni registras nada. Una anulación no borra nada, es un ticket rectificativo propio. Por la noche llega el Z-Bericht, y para la asesoría fiscal y una inspección de caja están las exportaciones DATEV y DSFinV-K.
¿Cuánto cuesta una caja para food truck?
Contratas solo lo que necesitas: el sistema de pedidos para tu propia tienda, más la caja. Por local, cancelable cada mes, sin comisión en tus pedidos. La carta digital con código QR no cuesta nada. Lo que cuesta cada módulo está en nuestra página de precios.
¿Puedo aceptar pedidos anticipados?
Sí. Tus clientes piden por anticipado en tu tienda y eligen su hora de recogida, si quieren ya pagado online. Tú decides cuántos pedidos entran en cada franja horaria. Quien ha pedido antes no hace cola.
¿Cuánto tardo en estar listo?
Descargas la app, lees la carta con una foto, conectas el lector de tarjetas o la impresora. El TSE en la nube se configura solo. Puedes configurarlo todo tú mismo, sin técnico. O nos lo dejas a nosotros.
¿Qué hardware necesito?
Un iPhone, iPad, dispositivo Android o un PC. Para tarjeta usas un lector de Stripe o Mollie, o tu propio terminal bancario. Una impresora de tickets de la serie Epson TM es opcional. Lo que te falte puedes alquilarlo con nosotros o comprarlo tú mismo.
¿Cómo saben mis clientes dónde estoy hoy?
Los horarios los pones por día, con varios horarios por día y días especiales para mercado y festival incluidos. Tu tienda solo acepta pedidos cuando realmente estás allí. Con el módulo Marketing, un aviso en la tienda dice dónde estás hoy.