Das Bestellsystem für mexikanische Küche
Mexikanische Restaurants bauen auf Customization: der Gast wählt Protein, Basis, Topping und Salsa. Dazu kommen Family-Size-Bestellungen, die die Marge auf ein Vielfaches heben, und wöchentliche Promos wie Taco Tuesday, die Bestellvolumen verdoppeln. GastroSystem baut den Konfigurator, der das abbildet.
Was mexikanische Restaurantbetreiber kennen
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So hilft GastroSystem mexikanischen Restaurants
Bowl-Konfigurator mit Pflicht- und Wahlfeldern
Definiere für jede Bowl: Basis als Pflichtauswahl (Reis, Tortilla, Salat), Protein als Pflichtauswahl (Hähnchen, Rind, Pulled Pork, Veggie), Toppings als optionale Mehrfachauswahl mit Limit (max. 3 aus 8), Salsa als Pflichtauswahl. Der Gast kann erst bestellen, wenn alle Pflichtfelder ausgefüllt sind — kein Rückfragen in der Küche.
Family Size als eigene Artikelebene
Erstelle eine Kategorie mit Bundle-Menus: Family Nachos für 4, Taco-Paket für die Familie, Burrito-Box für 6. Jeder Bundle-Artikel hat eine eigene SKU und eigene Küchenanweisung. Preis pro Paket, nicht pro Person — für den Gast einfach, für dich margenstark.
Taco Tuesday als wiederkehrende Aktion
Richte eine wöchentliche Rabattaktion ein: jeden Dienstag 20 % Rabatt auf alle Tacos, automatisch aktiv von 11:00 bis 22:00 Uhr, automatisch deaktiviert danach. Push-Benachrichtigung geht dienstags um 10:45 Uhr an alle App-Nutzer. Kein manuelles Ein- und Ausschalten.
Getränke-Pairing nach Hauptgericht
Nach der Bowl- oder Taco-Auswahl erscheint automatisch eine Getränkeempfehlung: Margarita zum Burrito, Corona zum Taco, Aguas Frescas zur Veggie Bowl. Du konfigurierst die Pairing-Regeln einmalig, das System zeigt sie konsequent.
Marge mit Family Deals und Getränken optimieren
Ein mexikanisches Restaurant mit 60 Bestellungen/Tag: Wenn 20 % der Bestellungen auf Family Deals (Ø 24 EUR) umsteigen statt auf Einzelartikel (Ø 11 EUR), ergibt das ca. 800 EUR Mehrumsatz täglich. Getränke-Pairing bei 40 Bestellungen mit je +2,50 EUR Getränke ergibt weitere 3.000 EUR pro Monat.
Funktionen für mexikanische Restaurants
Speisekarte mit Konfigurator
Mehrstufige Modifier für Bowl, Tacos und Burritos.
Seguir leyendo →Gutscheine & Aktionen
Wiederkehrende Taco-Tuesday-Promo und Happy-Hour-Codes.
Seguir leyendo →Push-Marketing
Automatische Dienstag-Push an alle App-Nutzer.
Seguir leyendo →Self-Order-Terminal
Bowl-Konfigurator auf dem Kiosk mit Upsell-Screen.
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Häufige Fragen für mexikanische Restaurants
Kann ich die Taco-Tuesday-Aktion automatisch jede Woche aktivieren?
Ja. Du richtest die Aktion einmalig mit Wochentag, Uhrzeit und Rabattbetrag ein — danach läuft sie jede Woche automatisch. Du kannst sie jederzeit pausieren oder anpassen.
Wie viele Modifier-Ebenen kann eine Bowl haben?
Unbegrenzt. Typisch sind 3-5 Ebenen: Basis, Protein, Toppings, Salsa, Extra. Jede Ebene ist als Pflicht oder optional konfigurierbar, mit Min- und Max-Auswahl.
Kann ich Family Deals als Bundle buchen?
Ja. Erstelle Bundle-Artikel mit mehreren Einzelkomponenten. Preis ist fix oder berechnet sich aus den gewählten Varianten. Der Küchen-Bon listet alle Einzelkomponenten separat auf.