El sistema de pedidos para tu panadería
El TPV para panadería que entiende tanto al artesano como a la cadena con varios locales. GastroSystem es la software de panadería para cobrar rápido en tienda, tickets conformes al TSE y un panel propio por local. Ya sea una panadería única o una cadena con 10 locales, GastroSystem crece contigo. Incluye TSE para panadería, Z-Bericht automático y exportación DSFinV-K. Desde 269 €/mes y local.
Retos habituales de las panaderías
- La obligación de TSE, vigente desde 2021, ha pillado desprevenidas a muchas panaderías: los TPV anticuados hay que actualizarlos con un coste elevado o sustituirlos por completo.
- Los cierres diarios, los informes Z y las exportaciones para el Finanzamt te quitan tiempo valioso cada día — tiempo que deberías invertir en la masa, el horno y los clientes.
- Con varios locales, falta la visión de conjunto: ¿qué local funciona bien? ¿qué producto se vende mejor y dónde? Sin un software centralizado, vas a ciegas.
- El género del día, que cambia constantemente (pan, bollería, tartas), hay que ajustarlo a diario — con muchos TPV, eso se convierte en una tarea tediosa.
Así ayuda GastroSystem a tu panadería
Pedido anticipado online
El TPV de GastroSystem para panaderías firma a través de TSE en la nube con fiskaly y cumple con la KassenSichV. Cada operación de cobro se firma automáticamente, el sistema genera los informes Z y los cierres diarios con un solo clic, y la exportación del registro de facturación para el Finanzamt está incluida. No tienes que preocuparte por ningún detalle fiscal — TSE funciona en segundo plano.
Pedido de tartas digital
GastroSystem se ha desarrollado para cobrar rápido en la panadería: el pan, la bollería, las tartas y el café están disponibles como accesos rápidos, cambias los precios en segundos y activas o desactivas el género del día con un clic. El TPV para panaderías funciona sin conexión — ningún corte de red detiene tu negocio.
0 % de comisión
Para cadenas de panaderías, GastroSystem ofrece un panel central: todos los locales en una sola vista, comparativas de facturación por local, productos más vendidos entre todos los locales y planificación de personal por local. El TPV de cada local funciona de forma autónoma, y los datos se sincronizan automáticamente con la central.
Fideliza a tus clientes habituales
Contacto directo a través de tu propio sistema — comunica promociones, productos de temporada y ofertas del día.
Lo que ahorras como panadería
Una panadería artesanal con 3 locales y 400 transacciones diarias en cada uno paga a menudo entre 300 y 600 € al mes por tres TPV anticuados sin TSE, más el coste de adaptarlos (500–2.000 € por equipo), más horas de asesor fiscal por exportaciones erróneas.
GastroSystem sustituye todos esos sistemas por un software para panaderías desde 269 € por local al mes — con TSE incluido, gestión de locales incluida y exportación del registro de facturación incluida. Tres locales quedan así en 807 € al mes, por encima del mero alquiler de un TPV. A cambio, te ahorras por completo los 1.500–6.000 € de adaptación a TSE, las horas de asesor fiscal por exportaciones erróneas y 2–3 horas diarias de gestión que puedes invertir en tu negocio principal: hacer buen pan.
Funciones que más usan las panaderías
Carta digital
Activa o desactiva el género del día con un clic. Accesos rápidos para pan, bollería, tartas y bebidas. Ajusta los precios de forma centralizada o por local.
Seguir leyendo →Impresora de tickets
Impresión de tickets en menos de 2 segundos. Compatible con todas las impresoras térmicas habituales. Diseño del tique configurable con logo y los datos obligatorios según la normativa de facturación.
Seguir leyendo →Varios locales
Todos tus locales en un solo panel: comparativas de facturación, productos más vendidos por local, gestión centralizada de productos y estadísticas conjuntas de todos los locales.
Seguir leyendo →Más sectores
Para pizzerías
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Para kebabs
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Para comida rápida
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Para restaurantes japoneses
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Para servicios de reparto
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Para cadenas de restaurantes
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Para cafeterías
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Para food trucks
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Para dark kitchens
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Para bares y cervecerías
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Para heladerías
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Para catering
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Para restaurantes de hotel
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Para bares de shisha
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Cocina asiática
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Hamburgueserías
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Cocina italiana
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Cocina griega
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Cocina india
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Restaurantes veganos
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Restaurantes vegetarianos
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Restaurantes halal
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Cocina vietnamita
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Cocina mexicana
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Cocina americana
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Cocina árabe
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Terrazas y chiringuitos
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Comedores de empresa
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Preguntas frecuentes para panaderías
¿Cómo cumple mi panadería con la obligación del TSE?
Con el módulo Caja obtienes el TSE en la nube de fiskaly. Se configura solo, no conectas ni registras nada. Una anulación no borra nada, es un ticket rectificativo propio. Por la noche llega el Z-Bericht, y para la asesoría fiscal y una inspección de caja están las exportaciones DATEV y DSFinV-K.
¿Cómo paso de mi caja antigua?
No tienes que escribir tu carta a mano. Hazle una foto o sube el PDF, la IA lee categorías, platos, precios y tamaños. Revisas la vista previa y la confirmas. Tu caja antigua puede seguir funcionando hasta que estés seguro. Puedes configurarlo todo tú mismo, sin técnico. O nos lo dejas a nosotros.
¿Cuánto cuesta un TPV para panadería con TSE?
Contratas solo lo que necesitas: el sistema de pedidos para tu propia tienda, más la caja. Por local, cancelable cada mes, sin comisión en tus pedidos. La carta digital con código QR no cuesta nada. Lo que cuesta cada módulo está en nuestra página de precios. El TSE en la nube está incluido en el módulo Caja y no se factura aparte.
¿Puedo gestionar varios locales?
Sí. Cada local lo creas en la app, con su propia tienda, su propia caja, su propio TSE y su propio cierre diario. Cambias arriba con un toque. Los roles dependen del local: tu encargado solo ve su local.
¿Cómo retiro rápido un producto agotado?
Con un interruptor. Fuera de la caja y de la tienda, sin borrar nada. Mañana vuelve a estar con un toque. La tarta que solo hay los sábados la configuras en la tienda para días concretos.
¿Pueden los clientes reservar tartas y bolsas de panecillos por anticipado?
Sí. Tus clientes piden por anticipado en tu tienda y eligen el día y la hora. Tú decides con cuánta antelación, hasta 90 días, y cuántos pedidos entran por franja horaria.
¿También funciona el servicio de cafetería dentro de la panadería?
Sí. Para tomar en el local o para llevar es un toque en la caja. Con el módulo Mesas se añaden el plano de sala y el pedido por código QR en la mesa. Tu servicio trabaja en la misma app.