Het bestelsysteem voor jouw bakkerij
Het bakkerij kassasysteem dat ambachtelijke zaken en bakkerijketens begrijpt. GastroSystem is de bakkerij software voor snel kassieren in de winkel, TSE-conforme bonnen en een eigen dashboard per vestiging. Of het nu een enkele bakkerij of een keten met 10 vestigingen is, GastroSystem groeit met je mee. Inclusief bakkerij-TSE, automatisch Z-rapport en DSFinV-K-export. Vanaf 269 €/maand per vestiging.
Typische uitdagingen voor bakkerijen
- De TSE-plicht sinds 2021 heeft veel bakkerijen overvallen: verouderde kassasystemen moeten duur worden omgebouwd of volledig vervangen.
- Dagafsluitingen, Z-bonnen en exports voor de Duitse fiscus kosten dagelijks kostbare tijd – tijd die je beter in deeg, bakken en klanten investeert.
- Bij meerdere filialen ontbreekt het overzicht: welk filiaal draait goed? Welk product verkoopt waar het beste? Zonder centrale software tast je in het duister.
- Snel wisselende dagverse waar (brood, broodjes, taart) moet dagelijks worden aangepast – bij veel kassasystemen is dat frustrerend prutswerk.
Zo helpt GastroSystem jouw bakkerij
Online vooruitbestellen
Het bakkerij kassasysteem van GastroSystem signeert via een door het BSI gecertificeerde cloud-TSE en is KassenSichV-conform. Elke kassahandeling wordt automatisch gesigneerd, Z-bonnen en dagafsluitingen maakt het systeem met één druk op de knop, DSFinV-K-export voor de Duitse fiscus is inbegrepen. Je hoeft je nergens om fiscale details te bekommeren – de bakkerij-TSE draait op de achtergrond.
Taartbestellingen digitaal
GastroSystem is ontwikkeld voor snel afrekenen in de bakkerij: brood, broodjes, taart en koffie staan als sneltoetsen ingesteld, prijzen wijzig je in seconden, dagverse waar activeer en deactiveer je met één klik. Het bakkerij-kassasysteem werkt ook offline – geen verbindingsstoring legt jouw zaak stil.
0 % commissie
Voor bakkerijketens biedt GastroSystem een centraal dashboard: alle filialen in één overzicht, omzetvergelijkingen per vestiging, best verkopende producten over alle filialen heen en personeelsplanning per vestiging. Het kassasysteem draait op elke vestiging zelfstandig, gegevens synchroniseren automatisch naar het hoofdkantoor.
Vaste klanten binden
Direct contact via je eigen systeem — acties, seizoenswaar, dagaanbiedingen communiceren.
Wat je als bakkerij bespaart
Een ambachtelijke bakkerij met 3 filialen en elk 400 transacties per dag betaalt voor drie verouderde kassasystemen zonder TSE vaak tussen 300–600 € per maand, plus kosten voor TSE-ombouw (500–2.000 € per apparaat), plus boekhouder-uren voor foutieve exports.
GastroSystem vervangt alle systemen door een bakkerijsoftware vanaf 269 € per filiaal per maand – TSE inbegrepen, filiaalbeheer inbegrepen, DSFinV-K-export inbegrepen. Drie filialen komen daarmee op 807 € per maand en dus boven de kale kassahuur uit. Daartegenover staan de 1.500–6.000 € TSE-ombouw die volledig wegvalt, het wegvallen van boekhouder-uren voor foutieve exports en 2–3 uur dagelijkse administratie die je in je kernactiviteit – goed brood – kunt steken.
Functies die bakkerijen veel gebruiken
Digitale menukaart
Dagverse waar met één klik activeren of deactiveren. Sneltoetsen voor brood, broodjes, taart en dranken. Prijzen centraal of per filiaal aanpassen.
Verder lezen →Bonprinter
Snel bon afdrukken binnen 2 seconden. Ondersteunt alle gangbare thermoprinters. Bonopmaak met logo en verplichte gegevens conform GoBD instelbaar.
Verder lezen →Meerdere vestigingen
Alle filialen in één dashboard: omzetvergelijkingen, best verkopende producten per vestiging, centraal productbeheer en statistieken over alle filialen heen.
Verder lezen →Meer branches
Voor pizzeria's
Voor pizzeria's →
Voor shoarma & kebab
Voor shoarma & kebab →
Voor snackbars
Voor snackbars →
Voor sushirestaurants
Voor sushirestaurants →
Voor bezorgdiensten
Voor bezorgdiensten →
Voor restaurantketens
Voor restaurantketens →
Voor koffiezaken
Voor koffiezaken →
Voor foodtrucks
Voor foodtrucks →
Voor ghost kitchens
Voor ghost kitchens →
Voor bars & kroegen
Voor bars & kroegen →
Voor ijssalons
Voor ijssalons →
Voor catering
Voor catering →
Voor hotelrestaurants
Voor hotelrestaurants →
Voor shishalounges
Voor shishalounges →
Aziatische keuken
Aziatische keuken →
Burgerrestaurants
Burgerrestaurants →
Italiaanse keuken
Italiaanse keuken →
Griekse keuken
Griekse keuken →
Indiase keuken
Indiase keuken →
Veganistische restaurants
Veganistische restaurants →
Vegetarische restaurants
Vegetarische restaurants →
Halal restaurants
Halal restaurants →
Vietnamese keuken
Vietnamese keuken →
Mexicaanse keuken
Mexicaanse keuken →
Amerikaanse keuken
Amerikaanse keuken →
Arabische keuken
Arabische keuken →
Terraszaken
Terraszaken →
Bedrijfsrestaurants
Bedrijfsrestaurants →
Veelgestelde vragen voor bakkerijen
Hoe voldoet mijn bakkerij aan de TSE-plicht?
Met de module Kassa krijg je de cloud-TSE van fiskaly. Die richt zichzelf in, je sluit niets aan en vult niets in. Een storno wist niets, het is een eigen tegenboeking. 's Avonds komt het Z-rapport, en voor de boekhouder en een kassacontrole zijn er de DATEV- en de DSFinV-K-export.
Hoe stap ik over van mijn oude kassa?
Je kaart tik je niet zelf over. Maak een foto of upload de pdf, de AI leest categorieën, gerechten, prijzen en maten. Je controleert het voorbeeld en neemt het over. Je oude kassa kan gewoon blijven draaien tot je zeker weet dat het goed voelt. Inrichten kun je helemaal zelf, zonder technicus. Of je laat het ons doen.
Wat kost een bakkerij kassasysteem met TSE?
Je boekt alleen wat je nodig hebt: het bestelsysteem voor je eigen shop, en daarnaast de kassa. Per vestiging, maandelijks opzegbaar, zonder commissie op je bestellingen. De digitale menukaart met QR-code kost niets. Wat elke module kost, staat op onze prijspagina. De cloud-TSE zit in de module Kassa en wordt niet extra berekend.
Kan ik meerdere vestigingen beheren?
Ja. Elke vestiging leg je aan in de app, met eigen shop, eigen kassa, eigen TSE en eigen dagafsluiting. Je wisselt bovenin met één tik. Rollen hangen aan de vestiging: je vestigingsmanager ziet alleen zijn eigen zaak.
Hoe snel haal ik uitverkochte producten eraf?
Met één schakelaar. Weg uit kassa en shop, zonder iets te verwijderen. Morgen is het met één tik weer terug. Taart die er alleen op zaterdag is, stel je in de shop in op bepaalde dagen.
Kunnen klanten taarten en broodjeszakken vooraf bestellen?
Ja. Je klanten bestellen vooraf in je shop en kiezen dag en tijd. Jij bepaalt hoe ver van tevoren, tot 90 dagen, en hoeveel bestellingen er per tijdslot binnenkomen.
Kan er ook café-bediening in de bakkerij?
Ja. Eten in de zaak of meenemen is aan de kassa één tik. Met de module Tafels komen plattegrond en bestellen via QR-code op tafel erbij. Je bediening werkt in dezelfde app.