Het bestelsysteem voor jouw bakkerij
Het bakkerij kassasysteem dat ambachtelijke zaken en bakkerijketens begrijpt. GastroSystem is de bakkerij software voor snel kassieren in de winkel, TSE-conforme ticketopmaak en een eigen dashboard per vestiging. Of het nu een eenmanszaak of een keten met 10 vestigingen is, GastroSystem groeit mee. Inclusief bakkerij-TSE, automatisch Z-rapport en DSFinV-K-export. Vanaf 269 €/maand per vestiging.
Typische uitdagingen voor bakkerijen
- De TSE-plicht sinds 2021 heeft veel bakkerijen overvallen: verouderde kassasystemen moeten duur worden omgebouwd of volledig vervangen.
- Dagafsluitingen, Z-bonnen en exports voor de Duitse fiscus kosten dagelijks kostbare tijd – tijd die je beter in deeg, bakken en klanten investeert.
- Bij meerdere filialen ontbreekt het overzicht: welk filiaal draait goed? Welk product verkoopt waar het beste? Zonder centrale software tast je in het duister.
- Snel wisselende dagverse waar (brood, broodjes, taart) moet dagelijks worden aangepast – bij veel kassasystemen is dat frustrerend prutswerk.
Zo helpt GastroSystem jouw bakkerij
Online vooruitbestellen
Het bakkerij kassasysteem van GastroSystem signeert via een door het BSI gecertificeerde cloud-TSE en is KassenSichV-conform. Elke kassahandeling wordt automatisch gesigneerd, Z-bonnen en dagafsluitingen maakt het systeem met één druk op de knop, DSFinV-K-export voor de Duitse fiscus is inbegrepen. Je hoeft je nergens om fiscale details te bekommeren – de bakkerij-TSE draait op de achtergrond.
Taartbestellingen digitaal
GastroSystem is ontwikkeld voor snel afrekenen in de bakkerij: brood, broodjes, taart en koffie staan als sneltoetsen ingesteld, prijzen wijzig je in seconden, dagverse waar activeer en deactiveer je met één klik. Het bakkerij-kassasysteem werkt ook offline – geen verbindingsstoring legt jouw zaak stil.
0 % commissie
Voor bakkerijketens biedt GastroSystem een centraal dashboard: alle filialen in één overzicht, omzetvergelijkingen per vestiging, best verkopende producten over alle filialen heen en personeelsplanning per vestiging. Het kassasysteem draait op elke vestiging zelfstandig, gegevens synchroniseren automatisch naar de hoofdzetel.
Vaste klanten binden
Direct contact via je eigen systeem — acties, seizoenswaar, dagaanbiedingen communiceren.
Wat je als bakkerij bespaart
Een ambachtelijke bakkerij met 3 filialen en elk 400 transacties per dag betaalt voor drie verouderde kassasystemen zonder TSE vaak tussen 300–600 € per maand, plus kosten voor TSE-ombouw (500–2.000 € per apparaat), plus boekhouder-uren voor foutieve exports.
GastroSystem vervangt alle systemen door een bakkerijsoftware vanaf 269 € per filiaal per maand – TSE inbegrepen, filiaalbeheer inbegrepen, DSFinV-K-export inbegrepen. Drie filialen komen daarmee op 807 € per maand en dus boven de kale kassahuur uit. Daartegenover staan de 1.500–6.000 € TSE-ombouw die volledig wegvalt, het wegvallen van boekhouder-uren voor foutieve exports en 2–3 uur dagelijkse administratie die je in je kernactiviteit – goed brood – kunt steken.
Functies die bakkerijen veel gebruiken
Digitale menukaart
Dagverse waar met één klik activeren of deactiveren. Sneltoetsen voor brood, broodjes, taart en dranken. Prijzen centraal of per filiaal aanpassen.
Verder lezen →Ticketprinter
Snel bon afdrukken binnen 2 seconden. Ondersteunt alle gangbare thermoprinters. Bonopmaak met logo en verplichte gegevens conform GoBD instelbaar.
Verder lezen →Meerdere vestigingen
Alle filialen in één dashboard: omzetvergelijkingen, best verkopende producten per vestiging, centraal productbeheer en statistieken over alle filialen heen.
Verder lezen →Meer sectoren
Voor pizzeria's
Voor pizzeria's →
Voor döner & kebab
Voor döner & kebab →
Voor frituren & snackbars
Voor frituren & snackbars →
Voor sushizaken
Voor sushizaken →
Voor leveringsdiensten
Voor leveringsdiensten →
Voor restaurantketens
Voor restaurantketens →
Voor cafés
Voor cafés →
Voor foodtrucks
Voor foodtrucks →
Voor ghost kitchens
Voor ghost kitchens →
Voor bars & cafés
Voor bars & cafés →
Voor ijssalons
Voor ijssalons →
Voor catering
Voor catering →
Voor hotelrestaurants
Voor hotelrestaurants →
Voor shishabars
Voor shishabars →
Aziatische keuken
Aziatische keuken →
Burgerzaken
Burgerzaken →
Italiaanse keuken
Italiaanse keuken →
Griekse keuken
Griekse keuken →
Indische keuken
Indische keuken →
Veganistische zaken
Veganistische zaken →
Vegetarische zaken
Vegetarische zaken →
Halalzaken
Halalzaken →
Vietnamese keuken
Vietnamese keuken →
Mexicaanse keuken
Mexicaanse keuken →
Amerikaanse keuken
Amerikaanse keuken →
Arabische keuken
Arabische keuken →
Zomerterras
Zomerterras →
Bedrijfsrestaurant
Bedrijfsrestaurant →
Veelgestelde vragen voor bakkerijen
Hoe voldoet mijn bakkerij aan de TSE-verplichting?
Met de module Kassa krijg je de cloud-TSE van fiskaly. Die stelt zichzelf in, je sluit niets aan en vult niets in. Een annulatie wist niets, het is een apart tegendocument. 's Avonds komt het Z-rapport, en voor je boekhouder en een kascontrole zijn er de DATEV- en DSFinV-K-export.
Hoe stap ik over van mijn oude kassa?
Je kaart moet je niet overtypen. Fotografeer ze of laad de pdf op, de AI leest categorieën, gerechten, prijzen en formaten. Je controleert de voorvertoning en neemt ze over. Je oude kassa kan gewoon blijven draaien tot je zeker bent. Alles kan je zelf instellen, zonder technicus. Of je laat het ons doen.
Wat kost een bakkerij kassasysteem met TSE?
Je boekt alleen wat je nodig hebt: het bestelsysteem voor je eigen shop, plus de kassa. Per vestiging, maandelijks opzegbaar, zonder commissie op je bestellingen. De digitale menukaart met QR-code kost niets. Wat elke module kost, staat op onze prijzenpagina. De cloud-TSE is in de module Kassa inbegrepen en wordt niet extra aangerekend.
Kan ik meerdere vestigingen beheren?
Ja. Elke vestiging maak je aan in de app, met eigen shop, eigen kassa, eigen TSE en eigen dagafsluiting. Je wisselt bovenaan met één tik. Rollen hangen vast aan de vestiging: jouw zaakvoerder ziet alleen zijn eigen zaak.
Hoe snel haal ik uitverkochte waar van de kaart?
Met één schakelaar. Weg uit kassa en shop, zonder iets te verwijderen. Morgen staat het er met één tik weer. Taart die er alleen op zaterdag is, stel je in de shop in op bepaalde dagen.
Kunnen klanten taarten en broodjeszakken voorbestellen?
Ja. Je klanten bestellen vooraf in je shop en kiezen dag en uur. Jij bepaalt hoe ver op voorhand, tot 90 dagen, en hoeveel bestellingen er per tijdslot binnenkomen.
Kan de bakkerij ook als café werken?
Ja. Ter plaatse of om mee te nemen is aan de kassa één tik. Met de module Tafels komen tafelplan en bestellen via QR-code aan tafel erbij. Je bediening werkt in dezelfde app.