Het bestelsysteem voor jouw bar of kroeg
Bars hebben andere eisen dan restaurants: open tabs in plaats van tafelomzet, bestellingen alleen voor drankjes, nachtbedrijf tot ver na middernacht en drukte op vrijdag tussen 22 en 1 uur. GastroSystem is precies daarop afgestemd.
Typische uitdagingen voor bars & kroegen
- Vrijdag- en zaterdagavond: 60–80 bestellingen per uur aan de bar — met twee barkeepers is dat fysiek nauwelijks bij te houden
- Open rekeningen handmatig op papier of uit het hoofd bijhouden: vergeten rondjes, discussie bij het afrekenen, verduisterde drankjes
- Een zaak die alleen dranken schenkt heeft een systeem nodig zonder keuken-overhead — geen Lieferando, geen menukaartsysteem voor maaltijden
- Nachtbedrijf tot 3–4 uur: het systeem moet stabiel draaien, ook offline bij zwakke wifi in oude gebouwen
- Geen inzicht in welke dranken op welke weekdagen en welk uur lopen — inkoop en dienstplanning op de gok
- Happy hour, drankacties en evenementen zijn in standaardsystemen nauwelijks zonder IT-inspanning in te stellen
Zo helpt GastroSystem jouw bar
Digitaal tab-beheer per tafel of gast
Elke tafel of kruk heeft een open tab. Bestellingen worden toegevoegd, niet afgesloten — zolang de gast er zit. Bij het vertrek betaalt hij het totaalbedrag met één klik: kaart, contant of gesplitste betaling voor groepen. Geen briefje, geen hoofdrekenen, geen 'wat had die ook alweer?'
QR-bestelling aan tafel: minder loopwerk voor barpersoneel
Gasten scannen de tafel-QR-code en bestellen rechtstreeks in het systeem — geen roepen, geen handgebaar. De barkeeper ziet de bestelling op het scherm en tapt. Op een typische vrijdagavond met 25 bezette tafels vermindert dat het loopwerk van het bedienend personeel naar schatting met 30–40 % ten opzichte van handmatige opname. Dat is een uur bespaarde werktijd per dienst.
Alleen-drank-configuratie: alleen wat een bar nodig heeft
Je stelt de menukaart exclusief voor dranken in: bier van het vat (0,3 l / 0,5 l), longdrinks met keuze uit sterkedrank, cocktails, shots, alcoholvrije opties. Geen keukenintegratie nodig, geen bonprinter voor maaltijden. Voor bars zonder keuken is dat de relevante toepassing.
Happy hour en drankacties via tijdplanning
Definieer actieprijzen voor bepaalde tijdstippen: maandag t/m donderdag van 17–20 uur alle biertjes 1,50 € goedkoper. Het systeem schakelt automatisch om — je hoeft 's nachts niets handmatig te wijzigen of terug te zetten. Evenementen (voetbal, concert, spelavond) krijgen eigen speciale kaarten.
Dashboard voor drank-KPI's en dienstplanning
Zie per uur welke dranken op welke weekdagen worden besteld. Vrijdagavond na 22 uur loopt bier van het vat 3x zo vaak als cocktails — het dashboard toont je dat. Inkoop en dienstplanning worden planbaar in plaats van gebaseerd op onderbuikgevoel.
Stabiliteit tijdens nachtbedrijf, ook bij slechte wifi
GastroSystem blijft in offline-modus draaien als de wifi even uitvalt. Bestellingen worden lokaal gebufferd en synchroniseren zodra de verbinding is hersteld. Geen systeemuitval om 1:30 uur op een zaterdagavond.
Wat je bespaart
Rekenvoorbeeld: een bar met 50 bezette tafels op vrijdag en zaterdag en gemiddeld 3 rondjes van 4 drankjes à 4 € haalt 2.400 € per weekendnacht. Als QR-bestelling ertoe leidt dat er gemiddeld één rondje meer per tafel wordt besteld, omdat gasten niet op bediening hoeven te wachten: dat is 800 € extra omzet per nacht — of 6.400 €/maand bij 8 weekendnachten. GastroSystem kost vanaf 99 €/maand. Zelfs zonder omzetstijging bespaar je door QR-bestelling minstens een halve bediende per dienst: bij 20 diensten van 6 uur à 12 €/uur = 1.440 €/maand.
Relevante functies voor bars & kroegen
QR-code-bestelling
Gasten bestellen rechtstreeks aan tafel — geen wachten aan de bar.
Verder lezen →Kassasysteem met tab-beheer
Open tabs per tafel of gast, groepsafrekening, snelbetaling.
Verder lezen →Dashboard & drankanalyses
Omzet per uur, topsellers per weekdag — ideaal voor inkoop en dienstplanning.
Verder lezen →Kortingsbonnen & happy-hour-acties
Tijdgestuurde prijsacties zonder handmatig ingrijpen.
Verder lezen →Betaalmethoden
Contant, pin, creditcard, PayPal — alle gangbare methoden ondersteund.
Verder lezen →Meer branches
Voor pizzeria's
Voor pizzeria's →
Voor shoarma & kebab
Voor shoarma & kebab →
Voor snackbars
Voor snackbars →
Voor sushirestaurants
Voor sushirestaurants →
Voor bezorgdiensten
Voor bezorgdiensten →
Voor restaurantketens
Voor restaurantketens →
Voor koffiezaken
Voor koffiezaken →
Voor bakkerijen
Voor bakkerijen →
Voor foodtrucks
Voor foodtrucks →
Voor ghost kitchens
Voor ghost kitchens →
Voor ijssalons
Voor ijssalons →
Voor catering
Voor catering →
Voor hotelrestaurants
Voor hotelrestaurants →
Voor shishalounges
Voor shishalounges →
Aziatische keuken
Aziatische keuken →
Burgerrestaurants
Burgerrestaurants →
Italiaanse keuken
Italiaanse keuken →
Griekse keuken
Griekse keuken →
Indiase keuken
Indiase keuken →
Veganistische restaurants
Veganistische restaurants →
Vegetarische restaurants
Vegetarische restaurants →
Halal restaurants
Halal restaurants →
Vietnamese keuken
Vietnamese keuken →
Mexicaanse keuken
Mexicaanse keuken →
Amerikaanse keuken
Amerikaanse keuken →
Arabische keuken
Arabische keuken →
Terraszaken
Terraszaken →
Bedrijfsrestaurants
Bedrijfsrestaurants →
Veelgestelde vragen voor bars en cafés
Kunnen gasten via QR-code rechtstreeks aan tafel bestellen?
Ja. Elke tafel heeft zijn eigen QR-code. Gasten scannen met de telefoon, zien je kaart en bestellen rondje na rondje. Zonder app, zonder account.
Kan ik open tabs per tafel bijhouden?
Ja. Elk rondje komt op de tab van de tafel, met tijdstip. Betaald wordt aan het einde bij je team, alles tegelijk of gesplitst.
Hoe werkt gesplitst betalen?
Je tikt aan welke artikelen op één rekening komen. Iedereen betaalt wat hij had, contant, met kaart of gesplitst. Elke rekening is een eigen bon, de tafel is vrij zodra alles betaald is.
Kan ik een tab naar een andere tafel overboeken?
Ja. Verhuist de groep, dan boek je de tab met alle rondjes over naar de nieuwe tafel.
Kan ik een limiet instellen voor een tab?
Ja. Is de limiet bereikt, dan bestelt de gast niet meer zelf na via QR-code, maar wendt hij zich tot je team.
Hebben de gasten een app nodig?
Nee. De QR-bestelling werkt in de browser op de telefoon van de gast. Geen download, geen account.
Past GastroSystem ook voor pure drankzaken zonder keuken?
Ja. Je kaart bevat dan alleen drankjes. Bezorging en keuken laat je gewoon weg.