Für mexikanische Restaurants

Das Bestellsystem für mexikanische Küche

Mexikanische Restaurants bauen auf Customization: der Gast wählt Protein, Basis, Topping und Salsa. Dazu kommen Family-Size-Bestellungen, die die Marge auf ein Vielfaches heben, und wöchentliche Promos wie Taco Tuesday, die Bestellvolumen verdoppeln. GastroSystem baut den Konfigurator, der das abbildet.

Was mexikanische Restaurantbetreiber kennen

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So hilft GastroSystem mexikanischen Restaurants

Bowl-Konfigurator mit Pflicht- und Wahlfeldern

Definiere für jede Bowl: Basis als Pflichtauswahl (Reis, Tortilla, Salat), Protein als Pflichtauswahl (Hähnchen, Rind, Pulled Pork, Veggie), Toppings als optionale Mehrfachauswahl mit Limit (max. 3 aus 8), Salsa als Pflichtauswahl. Der Gast kann erst bestellen, wenn alle Pflichtfelder ausgefüllt sind — kein Rückfragen in der Küche.

Family Size als eigene Artikelebene

Erstelle eine Kategorie mit Bundle-Menus: Family Nachos für 4, Taco-Paket für die Familie, Burrito-Box für 6. Jeder Bundle-Artikel hat eine eigene SKU und eigene Küchenanweisung. Preis pro Paket, nicht pro Person — für den Gast einfach, für dich margenstark.

Taco Tuesday als wiederkehrende Aktion

Richte eine wöchentliche Rabattaktion ein: jeden Dienstag 20 % Rabatt auf alle Tacos, automatisch aktiv von 11:00 bis 22:00 Uhr, automatisch deaktiviert danach. Push-Benachrichtigung geht dienstags um 10:45 Uhr an alle App-Nutzer. Kein manuelles Ein- und Ausschalten.

Getränke-Pairing nach Hauptgericht

Nach der Bowl- oder Taco-Auswahl erscheint automatisch eine Getränkeempfehlung: Margarita zum Burrito, Corona zum Taco, Aguas Frescas zur Veggie Bowl. Du konfigurierst die Pairing-Regeln einmalig, das System zeigt sie konsequent.

Marge mit Family Deals und Getränken optimieren

Ein mexikanisches Restaurant mit 60 Bestellungen/Tag: Wenn 20 % der Bestellungen auf Family Deals (Ø 24 EUR) umsteigen statt auf Einzelartikel (Ø 11 EUR), ergibt das ca. 800 EUR Mehrumsatz täglich. Getränke-Pairing bei 40 Bestellungen mit je +2,50 EUR Getränke ergibt weitere 3.000 EUR pro Monat.

Häufige Fragen für mexikanische Restaurants

Kann ich die Taco-Tuesday-Aktion automatisch jede Woche aktivieren?

Ja. Du richtest die Aktion einmalig mit Wochentag, Uhrzeit und Rabattbetrag ein — danach läuft sie jede Woche automatisch. Du kannst sie jederzeit pausieren oder anpassen.

Wie viele Modifier-Ebenen kann eine Bowl haben?

Unbegrenzt. Typisch sind 3-5 Ebenen: Basis, Protein, Toppings, Salsa, Extra. Jede Ebene ist als Pflicht oder optional konfigurierbar, mit Min- und Max-Auswahl.

Kann ich Family Deals als Bundle buchen?

Ja. Erstelle Bundle-Artikel mit mehreren Einzelkomponenten. Preis ist fix oder berechnet sich aus den gewählten Varianten. Der Küchen-Bon listet alle Einzelkomponenten separat auf.

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