El sistema de pedidos para profesionales del sushi
El sistema de pedidos de sushi hecho para restaurantes asiáticos. GastroSystem soporta estructuras de carta complejas con sets de nigiri, combinaciones de maki y pedidos de sushi personalizados. Tus clientes piden en tu propia tienda o con código QR en la mesa: 0 % de comisión para Lieferando o Wolt.
Retos habituales de los restaurantes de sushi
- Los pedidos de sushi son complejos: sets, piezas sueltas, opciones de salsa, cantidad por tipo — muchos TPV no pueden reflejar esta estructura y obligan a pedir por teléfono.
- Los alérgenos y aditivos del pescado crudo, los frutos secos y el sésamo deben indicarse con exactitud. Los errores pueden tener consecuencias legales y para la salud.
- Lieferando y Uber Eats se quedan hasta un 30 % de comisión — en un set de sushi de 25 €, después del descuento te quedan solo 17,50 €, aunque hayas invertido pescado de calidad y tiempo de chef.
- La mayoría de los TPV no admiten cartas multilingües — un verdadero obstáculo para un público internacional de sushi.
Así ayuda GastroSystem a tu restaurante de sushi
Configuración flexible de la carta
El sistema de pedidos de sushi de GastroSystem soporta estructuras de carta complejas: sets con número fijo de piezas, nigiri y maki a la carta, opciones de salsas y guarniciones, cantidad por tipo. Los pedidos llegan de forma estructurada a la impresora de cocina — ningún chef tiene que adivinar qué combinación quería el cliente.
Presentación de calidad
Con GastroSystem construyes tu propio portal de reparto de sushi. Los clientes piden directamente contigo por app o web — con un diseño atractivo, fotos de producto e información de alérgenos en cada artículo. No pagas comisión a Lieferando ni a Uber Eats y conservas todos los datos de tus clientes para tu programa de fidelización.
Construye tu propia base de clientes habituales
Los alérgenos y aditivos se registran por producto en el software para restaurantes de sushi y se muestran automáticamente en la carta y en el sistema de pedidos. Los clientes con alergia al pescado, intolerancia al sésamo o alergia a los frutos secos pueden pedir con seguridad — y tú quedas protegido legalmente.
0 % de comisión
En el sushi premium, cada euro cuenta. Te lo quedas todo.
Lo que ahorras como restaurante de sushi
Un restaurante de sushi con 60 pedidos de reparto diarios a 28 € paga con el 30 % de comisión de Uber Eats 504 € al día — son 15.120 € al mes que entregas a la plataforma. Y eso que el reparto de sushi tiene uno de los costes de materia prima más altos de la hostelería: pescado fresco, arroz especial, personal formado. El margen ya es ajustado de por sí.
Con GastroSystem pagas 269 € al mes — incluyendo el sistema de pedidos de sushi, el TPV y el soporte. Con solo un 30 % de pedidos propios (18 pedidos a través de tu propio portal) ya ahorras más de 4.500 € al mes.
Funciones para restaurantes de sushi
Carta flexible
Configura sets de sushi, nigiri, maki y rolls especiales con opciones, cantidades y etiquetado de alérgenos. Carta multilingüe para público internacional.
Seguir leyendo →Pedido por código QR
Tu propio portal de reparto de sushi con tu dominio, fotos de producto e información de alérgenos. 0 % de comisión, todos los datos de clientes son tuyos.
Seguir leyendo →Sistema de pedidos online
Tu propio portal de reparto de sushi con tu dominio, fotos de producto e información de alérgenos. 0 % de comisión, todos los datos de clientes son tuyos.
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Preguntas frecuentes para restaurantes de sushi
¿Puedo ofrecer cajas y sets con un número fijo de piezas?
Sí. Tú decides qué rollos pueden ir en la caja y cuántos entran. Tu cliente la rellena él mismo, y en el ticket de cocina queda cada rollo por separado. Los sets fijos los creas como menú.
¿Cómo paso de Lieferando o Uber Eats a mi propia tienda?
Lees la carta, subes fotos, marcas los alérgenos, defines la zona de reparto, activas la tienda. Pones en marcha tu propia tienda en paralelo y traes a tus clientes paso a paso: enlace en el perfil de Google, en el flyer, en la bolsa. Cuando ya pidan suficientes contigo, cancelas la plataforma.
¿Cuánto cuesta una software para restaurantes de sushi?
Contratas solo lo que necesitas: el sistema de pedidos para tu propia tienda, más caja, reparto o mesas si los necesitas. Por local, cancelable cada mes, sin comisión en tus pedidos. La carta digital con código QR no cuesta nada. Lo que cuesta cada módulo está en nuestra página de precios.
¿Tengo que indicar los alérgenos en la carta?
Sí. En nuestro sistema ya están creados los 14 alérgenos obligatorios y los aditivos, tú solo marcas los de cada plato. Tu cliente los ve en la tienda y filtra lo que no tolera.
¿La tienda está en varios idiomas?
Tu tienda habla alemán, inglés, turco, croata, polaco y persa. Los platos y las descripciones aparecen tal como los creas.
¿Puedo ofrecer pedidos por código QR en la mesa?
Sí, con el módulo Mesas. Cada mesa tiene su código QR. Tu cliente escanea, pide desde el móvil, sin app y sin cuenta, y cada ronda llega como ticket de cocina a la mesa correcta. Se paga con tu equipo, en efectivo o con tarjeta.
¿Cómo paso mi carta actual al sistema?
No tienes que escribir tu carta a mano. Hazle una foto o sube el PDF, la IA lee categorías, platos, precios y tamaños. Revisas la vista previa y la confirmas. Las fotos las subes para cada plato.