Il sistema di ordinazione per chi fa sushi
Il sistema di ordinazione per sushi pensato per i ristoranti asiatici. GastroSystem gestisce strutture di menu complesse con set di nigiri, combinazioni di maki e ordini di sushi personalizzati. I tuoi clienti ordinano nel tuo shop proprio o con il QR code al tavolo: 0 % di commissioni a Lieferando o Wolt.
Le difficoltà tipiche di un ristorante di sushi
- Gli ordini di sushi sono complessi: set, pezzi singoli, salse, quantità per tipo. Molte casse non riescono a rappresentare questa struttura e costringono il cliente a telefonare.
- Allergeni e additivi vanno indicati con precisione quando ci sono pesce crudo, frutta a guscio e sesamo. Un errore ha conseguenze legali e sanitarie.
- Le piattaforme trattengono fino al 30 %: su un set da 25 € te ne restano 17,50 €, dopo aver comprato pesce di qualità e pagato le ore dello chef.
- La maggior parte delle casse non gestisce menù multilingue, un vero limite per un pubblico internazionale.
Come GastroSystem aiuta il tuo ristorante di sushi
Menù configurabile nel dettaglio
Il sistema di ordinazione di GastroSystem regge strutture complesse: set con numero di pezzi fisso, nigiri e maki alla carta, opzioni di salse e contorni, quantità per singolo tipo. Gli ordini arrivano strutturati alla stampante di cucina: nessuno chef deve indovinare che cosa intendesse l'ospite.
Una vetrina all'altezza
Con GastroSystem costruisci il tuo portale di consegna. I clienti ordinano da app o sito direttamente da te, con un design curato, le foto dei piatti e le informazioni sugli allergeni per ogni articolo. Non paghi commissioni alle piattaforme e i dati dei clienti restano tuoi, pronti per il programma fedeltà.
Una clientela tua
Allergeni e additivi si inseriscono una volta per prodotto e compaiono in automatico nel menù e nel sistema di ordinazione. Chi è allergico al pesce, al sesamo o alla frutta a guscio ordina in sicurezza, e tu sei coperto sul piano normativo.
0 % di commissioni
Sul sushi di qualità ogni euro conta. Resta tutto a te.
Quanto risparmi con il tuo ristorante di sushi
Un ristorante di sushi con 60 consegne al giorno da 28 €, al 30 % di commissioni, lascia 504 € al giorno: 15.120 € al mese che finiscono alla piattaforma. E il sushi ha uno dei food cost più alti della ristorazione: pesce fresco, riso speciale, personale formato. Il margine è già sottile.
Con GastroSystem paghi 269 € al mese, con ordinazione online, cassa e assistenza inclusi. Bastano il 30 % di ordini diretti (18 al giorno sul tuo portale) per risparmiare oltre 4.500 € al mese.
Funzioni per i ristoranti di sushi
Menù flessibile
Configura set, nigiri, maki e roll speciali con opzioni, quantità e allergeni. Menù multilingue per il pubblico internazionale.
Continua a leggere →Ordinazione con QR code
Il tuo portale di consegna sul tuo dominio, con foto dei piatti e informazioni sugli allergeni. 0 % di commissioni, i dati dei clienti sono tuoi.
Continua a leggere →Ordini online
Il tuo portale di consegna sul tuo dominio, con foto dei piatti e informazioni sugli allergeni. 0 % di commissioni, i dati dei clienti sono tuoi.
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Domande frequenti per i ristoranti di sushi
Posso offrire box e set con un numero fisso di pezzi?
Sì. Decidi tu quali roll possono andare nella box e quanti ce ne stanno. Il tuo cliente la compone da solo, e sulla comanda ogni roll è elencato singolarmente. I set fissi li crei come menu.
Come passo da Lieferando o Uber Eats al mio shop proprio?
Leggi il menu, carichi le foto, spunti gli allergeni, definisci la zona di consegna, attivi lo shop. Avvii il tuo shop in parallelo e porti i tuoi clienti passo dopo passo: link nel profilo Google, sul volantino, nel sacchetto. Quando abbastanza clienti ordinano da te, disdici la piattaforma.
Quanto costa una software per ristoranti di sushi?
Attivi solo quello che ti serve: il sistema di ordinazione per il tuo shop, più Cassa, Consegne o Tavoli, se ne hai bisogno. Per sede, con disdetta ogni mese, senza commissioni sui tuoi ordini. Il menu digitale con QR code non costa nulla. Quanto costa ogni modulo lo trovi sulla nostra pagina dei prezzi.
Devo indicare gli allergeni nel menu?
Sì. Da noi i 14 allergeni obbligatori e gli additivi sono già impostati, per ogni piatto devi solo spuntarli. Il tuo cliente li vede nello shop e filtra ciò che non tollera.
Lo shop è disponibile in più lingue?
Il tuo shop parla tedesco, inglese, turco, croato, polacco e persiano. Piatti e descrizioni appaiono come li hai impostati tu.
Posso offrire ordini con QR code al tavolo?
Sì, con il modulo Tavoli. Ogni tavolo ha il suo QR code. Il tuo cliente scansiona, ordina dallo smartphone, senza app e senza account, e ogni giro arriva come comanda al tavolo giusto. Si paga al tuo personale, in contanti o con carta.
Come inserisco il mio menu esistente nel sistema?
Il tuo menu non lo digiti a mano. Lo fotografi o carichi il PDF, l'AI legge categorie, piatti, prezzi e formati. Controlli l'anteprima e confermi. Le foto le carichi tu per ogni piatto.