Il sistema di cassa per i ristoranti d'albergo
Un ristorante d'albergo serve due clienti molto diversi: chi alloggia e vuole tutto sul conto camera, e chi arriva da fuori e paga subito in contanti o con carta. In mezzo ci sono la colazione a buffet con i buoni, il room service con il suo numero d'ordine e il minibar da chiudere al check-out. GastroSystem tiene insieme questa realtà in un unico sistema.
Le difficoltà di un ristorante d'albergo
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Come GastroSystem aiuta i ristoranti d'albergo
Addebito sul conto camera per numero di stanza
Registri i numeri di camera nel sistema. Al momento del pagamento il collaboratore sceglie "Camera" e inserisce il numero: l'importo finisce sul conto aperto di quella stanza. Al check-out il sistema porta automaticamente tutte le voci di ristorante e room service sul conto finale. Nessun foglietto, nessun doppio inserimento.
Buoni colazione digitali
Ogni ospite riceve al check-in un codice buono colazione digitale. Alla cassa della colazione il codice viene inserito: il sistema verifica la validità, segna il buono come utilizzato e registra l'operazione come servizio alberghiero. I clienti esterni pagano normalmente in contanti o con carta. La cassa distingue le due categorie da sola.
Ospiti dell'hotel e clienti esterni, sempre separati
All'apertura del tavolo il collaboratore sceglie il tipo di cliente: ospite dell'hotel (numero di camera obbligatorio) oppure cliente esterno (pagamento immediato). Il sistema mostra solo le modalità di pagamento coerenti. I tavoli misti — per esempio un ospite che invita amici da fuori — si possono dividere.
Room service con conferma digitale
L'ospite ordina con il QR dalla TV della camera o da un tablet e l'ordine entra direttamente nel flusso del room service. Il cliente riceve una conferma con i minuti di attesa. La cucina stampa la comanda automaticamente e lo stato della consegna finisce nel profilo dell'ospite.
Meno attriti nella giornata dell'albergo
Un ristorante d'albergo con 60 colazioni e 30 prenotazioni a cena al giorno, senza un sistema di addebito digitale, brucia ogni giorno ore di lavoro in conteggi manuali. GastroSystem automatizza l'addebito in camera e l'utilizzo dei buoni: sono 1-2 ore di lavoro amministrativo risparmiate al giorno, cioè circa 800-1.600 € al mese di costo del personale.
Funzioni per i ristoranti d'albergo
Cassa e corrispettivi telematici
Addebito in camera, buoni, divisione fra ospiti e clienti esterni.
Continua a leggere →Ordini con QR code
Room service ordinato con il QR direttamente dalla camera.
Continua a leggere →Prenotazioni
Prenotazione tavolo con lo stato del cliente: ospite dell'hotel o esterno.
Continua a leggere →CRM clienti
Schede cliente per gli abituali e per gli ospiti VIP.
Continua a leggere →Altri settori
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Per kebab e street food
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Per ristoranti di sushi
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Domande frequenti dei ristoranti d'albergo
GastroSystem può addebitare sul conto camera?
Sì. Registri i numeri di camera nel sistema. Gli ordini possono essere addebitati su una camera e vengono riepilogati automaticamente al check-out. Su richiesta è possibile un collegamento diretto via API con il gestionale alberghiero.
Come funzionano i buoni colazione?
Ogni buono ha un codice univoco. Alla cassa della colazione il codice viene inserito, il sistema ne verifica la validità e lo segna come utilizzato. In ogni momento vedi quanti buoni sono stati emessi e quanti riscattati.
Posso far girare insieme room service e cassa del ristorante?
Sì. Girano nello stesso sistema. Gli ordini di room service arrivano come tipologia a sé (con un'icona diversa nella dashboard), la cucina stampa comande separate e la contabilizzazione va in parallelo. Non serve una seconda cassa.