Sustav narudžbi za hotel-restorane
U hotelskom restoranu iste večeri sjede gosti hotela i gosti izvana. Doručak, ručak i večera idu sa svojim jelovnikom prema vremenu, naručuje se putem QR koda na stolu, a poslovni gosti dobivaju Bewirtungsbeleg odmah na računu. Gosti hotela plaćaju kao svi ostali: gotovinom, karticom ili podijeljeno.
Izazovi u hotel-restoranu
- Naplata na sobu je složena
Kad hotelski gost naruči na svoju sobu i želi da račun bude zbrojeni pri check-outu, potrebna je veza između POS-a i hotelskog sustava. Bez toga osoblje bilježi ručno, greške su neizbježne.
- Doručak buffet s varijabilnim brojem gostiju
Fiksna cijena doručka, ali svaki dan drug broj gostiju — tko doručkuje u hotelu, tko je vanjski gost? Bez digitalnog upravljanja dolazi do nadmjere bez naplate ili grešnog odbijanja hotelskih gostiju.
- Dva kanala narudžbi u jednom pogledu
Roomservice narudžba za sobu 312, vanjski gost za stolom 7 u restoranu — sve mora biti u jednom dashboard, ne u dva odvojena sustava.
- Izvješćivanje za hotelsko računovodstvo
Hotelski CFO-ovi trebaju zasebna izvješća za F&B: prihodi od sobe vs. prihodi od restorana, doručak vs. à la carte, vanjske naspram hotelskih gostiju. Bez segmentiranog reportinga to je satima ručnog posla.
Kako GastroSystem podržava hotel-restorane
Naplata na sobu putem broja sobe
Unesite brojeve soba u sustav. Pri plaćanju zaposlenik bira 'Soba' i unosi broj sobe — iznos se bilježi na sobu. Pri check-outu predajete hotelskom sustavu zbrojeni F&B račun. Nema ručnih bilješki, nema grešaka.
Upravljanje doručak buffetom
Konfigurirajte doručak kao fiksnu uplatu: hotelski gost potvrđuje svoju sobu, sistem bilježi doručak. Vanjski gosti plaćaju normalno pri plaćanju. Oboje se vodi u jednom dashboard, zasebno za izvješćivanje.
Roomservice narudžbe integrirane u POS
Roomservice narudžbe dolaze u isti dashboard kao restoranske narudžbe. Dodjeljuju se prema sobi, ispisuju na kuhinjski bon s brojem sobe i bilježe na sobni račun. Jedan pogled za sve kanale.
Segmentirano F&B izvješćivanje
Zasebni izvještaji za: prihod od sobe vs. restoran, doručak vs. à la carte, hotelski vs. vanjski gosti. Priprema za hotelsko računovodstvo u jednom kliku — ne satima ručnog rada.
Eliminirati gubitke trenja u hotelarstvu
Hotel-restoran s 60 doručaka dnevno i 10 % pogrešnih doručak naplata gubi oko 1.500 € mjesečno na nenaplaćenim doručcima ili ručnim greškama. Digitalna provjera sobe eliminira tu grešku. Roomservice upsell (desert +7 €, piće +5 €) pri 20 % prihvaćenosti nosi dodatnih 1.200 € prihoda tjedno.
Funkcije relevantne za hotel-restorane
Naplata na sobu
Direktna dodjela F&B potrošnje na sobni račun putem broja sobe.
Pročitaj više →Upravljanje doručak buffetom
Fiksna uplata za hotelske goste, normalno plaćanje za vanjske goste.
Pročitaj više →Roomservice integracija
Narudžbe za sobu u istom dashboard kao restoranske narudžbe.
Pročitaj više →F&B izvješćivanje
Segmentirani izvještaji za hotelsko računovodstvo.
Pročitaj više →Više branši
Za pizzerije
Za pizzerije →
Za döner i kebab
Za döner i kebab →
Za brzu hranu
Za brzu hranu →
Za sushi restorane
Za sushi restorane →
Za dostavu
Za dostavu →
Za lance restorana
Za lance restorana →
Za kafiće
Za kafiće →
Za pekare
Za pekare →
Za food truck
Za food truck →
Za ghost kitchen
Za ghost kitchen →
Za barove
Za barove →
Za slastičarnice
Za slastičarnice →
Za catering
Za catering →
Za shisha barove
Za shisha barove →
Azijska kuhinja
Azijska kuhinja →
Burger restorani
Burger restorani →
Talijanska kuhinja
Talijanska kuhinja →
Grčka kuhinja
Grčka kuhinja →
Indijska kuhinja
Indijska kuhinja →
Veganski restorani
Veganski restorani →
Vegetarijanski restorani
Vegetarijanski restorani →
Halal restorani
Halal restorani →
Vijetnamska kuhinja
Vijetnamska kuhinja →
Meksička kuhinja
Meksička kuhinja →
Američka kuhinja
Američka kuhinja →
Arapska kuhinja
Arapska kuhinja →
Pivska bašta
Pivska bašta →
Kantina
Kantina →
Često postavljana pitanja za hotelske restorane
Mogu li naplatiti narudžbe na sobu?
Ne. Naplata na sobu ili povezivanje s tvojim hotelskim softverom ne postoji. Gosti hotela kod tebe plaćaju kao svi ostali gosti: gotovinom, karticom ili oboje, na želju podijeljeno po artiklu.
Mogu li doručak, ručak i večeru nuditi odvojeno?
Da. Svako jelo po želji dobiva vremensko okno i dane u tjednu. U trgovini i na QR jelovniku gost vidi samo ono što se trenutno nudi. Ujutro i navečer ne moraš ništa prebacivati.
Treba li mojim gostima aplikacija za naručivanje za stolom?
Ne. Svaki stol ima svoj QR kod. Skeniraj, jelovnik se otvori, naruči. Nema preuzimanja, nema računa. Narudžba stiže upravo na taj stol.
Dobivaju li poslovni gosti Bewirtungsbeleg?
Da. Blagajna ispisuje podatke o poslovnom gošćenju izravno na račun. Datum, mjesto i iznos su već popunjeni, povod i gosti upisuje tvoj gost.