Sustav narudžbi za shisha barove
Shisha barovi rade s dugim sjedenjima, otvorenim računima i miješanjem duhana, pića i hrane. Zaštita maloljetnika, označavanje duhana i zabrana posluživanja traže jasnu, provjerljivu dokumentaciju. GastroSystem spaja upravljanje otvorenim računima, pregled tvojih nargila i potrebnu dokumentaciju u jednom sustavu.
Ovo poznaju vlasnici shisha barova
- Otvoreni tabovi kroz više sati
Gosti sjede 2–4 sata, višestruko naručuju duhan, ugljen i pića — i žele na kraju jedan zbirni bon. Bez upravljanja tabovima blagajnik mora pamtiti ili pisati ručno, greške su neizbježne.
- Hookah najam praćenje je ručno
Koji hookah je na stolu 5? Kad je zamijenjen ugljen? Bez digitalnog praćenja to je usmeno — i vodi do sporova s gostima oko naplaćenih zamjena.
- Zaštita maloljetnika zahtijeva dokumentaciju
Prodaja duhanskih proizvoda maloljetnicima je zakonom zabranjena. Bez digitalnog koraka potvrde dobi u procesu narudžbe, svaka prodaja duhana je neosigurana — i u slučaju inspekcije problematična.
- Policijski sat i radno vrijeme
Lokalni policijski sat ili uvjeti dozvole mogu ograničiti prodaju alkohola ili duhana određenim satima. Bez automatskog blokiranja u sustavu, zaposlenici moraju sami paziti — što je nesigurno.
Kako GastroSystem podržava shisha barove
Upravljanje tabovima za duge sesije
Svaki stol dobiva otvoreni tab. Dodatne narudžbe — drugi hookah, svježi ugljen, pića, hrana — dodaju se tabu. Na kraju sesije gost dobiva jedan zbirni bon sa svim pozicijama. TSE-potpisano, uredna dokumentacija.
Hookah praćenje po stolu
Svaki hookah dobiva digitalnu oznaku u sustavu: stol, tip (duhan, okus), čas aktivacije, čas zamjene ugljena. Osoblje vidi jednim pogledom koji stolovi trebaju svježi ugljen — bez obilaska svakog stola.
Provjera dobi za duhanske proizvode
Duhanski artikli imaju oznaku provjere dobi. Zaposlenik potvrđuje provjeru pri narudžbi digitalnim klikom — s vremenskom oznakom. Inspekcijska dokumentacija uvijek potpuna, bez papirnih listova.
Automatski policijski sat i blokiranje artikala
Definirajte vremenski prozor za kategorije: alkohol samo do 00:00, duhan ne prije 18:00. Izvan dozvoljenih sati artikli su automatski blokirani u sustavu — zaposlenik ne može prodati slučajno.
Maksimizirati prihod po sesiji
Shisha bar s 20 stolova, prosječno 3 sata zaposjednutosti i računom od 35 € po stolu ostvaruje oko 700 € prihoda po večeri. Upravljanje tabovima povećava prosječni račun za 15–20 % jer su dodatne narudžbe (svježi ugljen, pića) jednostavnije — bez posebnog naručivanja osoblja za svaki stol.
Funkcije relevantne za shisha barove
Upravljanje tabovima
Otvoreni tab po stolu, višekratno dodavanje narudžbi, zbirni bon na kraju.
Pročitaj više →Hookah praćenje
Digitalno praćenje hookah statusa i zamjena ugljena po stolu.
Pročitaj više →Provjera dobi
Digitalna dokumentacija provjere za duhanske i alkoholne artikle.
Pročitaj više →Vremenski prozori artikala
Automatsko blokiranje artikala izvan dozvoljenih sati.
Pročitaj više →Više branši
Za pizzerije
Za pizzerije →
Za döner i kebab
Za döner i kebab →
Za brzu hranu
Za brzu hranu →
Za sushi restorane
Za sushi restorane →
Za dostavu
Za dostavu →
Za lance restorana
Za lance restorana →
Za kafiće
Za kafiće →
Za pekare
Za pekare →
Za food truck
Za food truck →
Za ghost kitchen
Za ghost kitchen →
Za barove
Za barove →
Za slastičarnice
Za slastičarnice →
Za catering
Za catering →
Za hotel-restorane
Za hotel-restorane →
Azijska kuhinja
Azijska kuhinja →
Burger restorani
Burger restorani →
Talijanska kuhinja
Talijanska kuhinja →
Grčka kuhinja
Grčka kuhinja →
Indijska kuhinja
Indijska kuhinja →
Veganski restorani
Veganski restorani →
Vegetarijanski restorani
Vegetarijanski restorani →
Halal restorani
Halal restorani →
Vijetnamska kuhinja
Vijetnamska kuhinja →
Meksička kuhinja
Meksička kuhinja →
Američka kuhinja
Američka kuhinja →
Arapska kuhinja
Arapska kuhinja →
Pivska bašta
Pivska bašta →
Kantina
Kantina →
Često postavljana pitanja za shisha barove
Mogu li otvorene račune držati otvorene satima?
Da. Računi ostaju otvoreni do ručnog obračuna. Sve dodatne narudžbe dodaju se automatski. Stanje računa vidljivo je u svakom trenutku, račun se ispisuje tek pri zaključenju.
Kako bilježim provjeru dobi?
Kod prve kupnje duhana za jednim stolom blagajna automatski traži provjeru dobi. Potvrdiš PIN-om, i to se spremi s imenom i vremenom. Popis možeš izvesti u bilo kojem trenutku.
Mogu li postaviti vremena zabrane za duhan i alkohol?
Da. Definiraj vrijeme zadnje narudžbe po kategoriji artikla. Kad vrijeme istekne, sustav blokira nove narudžbe te kategorije. Zaposlenik vidi poruku s objašnjenjem, a QR narudžbe gostiju za te kategorije također se blokiraju.