Beställningssystemet för shishabarer
Shishabarer jobbar med långa sittningar, öppna notor och en mix av tobak, dryck och mat. Minderårigskydd, tobaksmärkning och stängningstider kräver tydlig, spårbar dokumentation. GastroSystem samlar notahantering, överblick över dina vattenpipor och den dokumentation som krävs i ett system.
Det här känner shishabarägare till
- Öppna notor över flera timmar
Gäster sitter 2–4 timmar, beställer flera gånger tobak, kol och drycker — och vill i slutet ha ett sammanslaget kvitto. Utan notohantering blir avräkningen felbenägen och tidskrävande.
- Vattenpipsuthyrning spåras inte systematiskt
Hur många vattenpipor är för närvarande uthyrda, vilka huvuden har bytts, vilket bord har vilket set — utan spårning tappar shishabaren överblicken och oönskade blandningar uppstår.
- Tobaksreglering och ungdomsskydd
Tobaksvaror får inte säljas till minderåriga. Det kräver tydlig loggning av åldersverifiering och korrekt märkning enligt tobaksvarulagen i menyn.
- Genomdrivning av sista beställning
Stängningstider och sista beställningstider är juridiskt bindande. Om den sista tobaken lämnas ut kl 01:00 och systemet inte hindrar det, hotar böter och licensindragning.
Så hjälper GastroSystem shishabarer
Notohantering för långa sessioner
Varje bord får en öppen nota. Efterbeställningar — ny vattenpipa, färskt kol, drycker, mat — läggs till notan. I slutet summerar systemet allt och skriver ut ett enda kvitto. Personalen ser alltid det aktuella notoläget per bord, kan ta bort enskilda poster och dela upp betalningsmetoder.
Spårning av vattenpipsuthyrning
Definiera dina vattenpipsenheter som uthyrbara artiklar med egen SKU. Hyr ut med ett klick till ett bord — systemet spårar uthyrningstid och återlämning. Huvudbyten registreras som egen bokning. I slutet av skiftet ser du vilka enheter som använts, hur ofta och vilken omsättning de genererat.
Tobaksmärkning och åldersverifiering
Tobaksprodukter visas med den lagstadgade varningstexten i menyn. Vid det första tobaksköpet från ett nytt bord ber POS:et personalen om åldersverifiering — hen bekräftar via PIN att åldern kontrollerats. Alla verifieringar loggas med tidsstämpel.
Tvinga fram sista beställning automatiskt
Ange sista beställningstider per kategori: tobaksbeställningar spärras automatiskt från kl 00:45, alkohol från kl 01:00, mat till kl 02:00. Systemet tillåter inga nya bokningar av kategorin efter tidsfönstret — med ett tydligt meddelande till personalen. Compliance drivs igenom på systemnivå, inte personalberoende.
Maximera omsättning per session
En shishabar med 20 bord, Ø 3 timmars beläggning och 4 efterbeställningar per session kan med digital notohantering öka den genomsnittliga omsättningen per bord från 35 till 45 EUR — genom heltäckande registrering av alla efterbeställningar. Det motsvarar vid 60 bord/kväll 600 EUR mer i dagsavslut.
Funktioner för shishabarer
TSE-kassasystem med notohantering
Öppna notor, efterbeställningar, borddelning.
Läs mer →Meny med tobaksmärkning
Lagstadgade varningstexter, obligatorisk åldersverifiering.
Läs mer →QR-kodsbeställning
Gäster beställer drycker och mat själva vid bordet.
Läs mer →Instrumentpanel
Omsättning per bord, vattenpipsbeläggning, skiftanalys.
Läs mer →Fler branscher
För pizzerior
För pizzerior →
För kebab & falafel
För kebab & falafel →
För gatukök
För gatukök →
För sushirestauranger
För sushirestauranger →
För hemleverans
För hemleverans →
För restaurangkedjor
För restaurangkedjor →
För caféer
För caféer →
För bagerier
För bagerier →
För food trucks
För food trucks →
För ghost kitchens
För ghost kitchens →
För barer & pubar
För barer & pubar →
För glassbarer
För glassbarer →
För catering
För catering →
För hotellrestauranger
För hotellrestauranger →
Asiatisk mat
Asiatisk mat →
Burgarrestauranger
Burgarrestauranger →
Italiensk mat
Italiensk mat →
Grekisk mat
Grekisk mat →
Indisk mat
Indisk mat →
Veganska restauranger
Veganska restauranger →
Vegetariska restauranger
Vegetariska restauranger →
Halalrestauranger
Halalrestauranger →
Vietnamesisk mat
Vietnamesisk mat →
Mexikansk mat
Mexikansk mat →
Amerikansk mat
Amerikansk mat →
Arabisk mat
Arabisk mat →
Uteserveringar
Uteserveringar →
Personalrestauranger
Personalrestauranger →
Vanliga frågor för shishabarer
Kan jag hålla öppna notor över flera timmar?
Ja. Notor förblir öppna till manuell avräkning. Alla nya beställningar läggs till automatiskt. Notans status går att se när som helst, kvittot skrivs ut först vid avslut.
Hur protokollför jag åldersverifieringar?
Vid första tobaksköpet vid ett bord frågar kassan automatiskt efter åldersverifiering. Bekräftad med PIN sparas det med namn och klockslag. Listan kan du exportera när du vill.
Kan jag konfigurera stängningstider för tobak och alkohol?
Ja. Ställ in sista beställning-tider per artikelkategori. Efter det blockerar systemet nya beställningar i den kategorin. Personalen ser ett förklarande meddelande, och QR-beställningar i de kategorierna spärras också.