Sustav narudžbi za vegetarijanske restorane
Vegetarijanski restorani imaju gosta koji čita pažljivije od drugih: popisi sastojaka, deklaracije alergena i dokazi podrijetla nisu sporedne opcije, nego odluka o kupnji. Istovremeno dnevni posao živi od povoljnijih ponuda ispod 10 EUR i velikog broja gostiju. GastroSystem nudi oboje: potpunu deklaraciju alergena i sustav dnevnog menija koji se automatski pretvara u večernji jelovnik.
Ovo poznaju vlasnici vegetarijanskih restorana
- Upiti o alergenima pri svakoj narudžbi
Intolerancija na laktozu, netolerancija na gluten, alergija na orašide — vegetarijanska kuhinja češće sadrži alergene iz mliječnih proizvoda, mahunarki i sjemenki. Bez jasne deklaracije u aplikaciji za narudžbu svaki treći gost pita telefonom.
- Ručak biznisa treba planiranu maržu
Ručak za 8,50 € uz juhu za 2,90 € i čaj za 2,20 € je ekonomičan paket — ali samo ako je kalkuriran i ne prodaje ispod cijene. Bez automatske logike paketa operateri to rade u glavi.
- Sezonska ponuda zahtijeva brze promjene
Tko nudi regionalne i sezonske namirnice, mora tjednih mijenjati jelovnik. Papirni jelovnici su skupi za tisak, statički digitalni sustavi su spori za ažuriranje.
- Vegetarijansko nije uvijek vegansko
Gosti koji traže veganska jela frustriraju se kada artikli nisu jasno označeni. Konfuzija između vegetarijanskog i veganskog vodi do reklamacija i lošeg recenzija.
Kako GastroSystem podržava vegetarijanske restorane
Potpuna deklaracija 14 alergena
Unesite svih 14 EU-obveznih alergena po jelu: gluten, laktoza, jaja, orašidi, soja, sezam, celer, senf, lupini i više. Gosti filtriraju izravno u aplikaciji po alergenu. Bon automatski ispisuje informacije o alergenima. Manje telefonskih upita, manje odgovornosti.
Jasne oznake: vegansko, vegetarijansko, bez glutena
Svako jelo dobiva jasne oznake: vegan (V), vegetarijansko (VG), bez glutena (GF). Oznake su kodirane bojom i pojavljuju se kao ikone u jelovniku. Gost odmah vidi što može jesti — bez čitanja popisa sastojaka.
Ručak paketi s kalkuliranom ukupnom cijenom
Konfigurirajte ručak setove: dnevno jelo + juha + piće za fiksnu cijenu 10,50 €. Sustav automatski primjenjuje paketnu cijenu čim se dodaju sve komponente. Manje računanja, sigurna marža.
Brze promjene za sezonski jelovnik
Promijenite opis, cijenu ili dostupnost jela jednim klikom — promjena je odmah vidljiva u aplikaciji za narudžbu. Sezonska prilagodba jelovnika koja je ranije trajala sat sada traje 5 minuta.
Manje rasipanja, više ručak prihoda
Vegetarijanski restoran s 40 ručak gostiju dnevno i prosječnim računom od 9,50 € ostvaruje oko 8.000 € mjesečnog ručak prihoda. Jasne oznake alergena smanjuju povratne pozive za 70 % — što štedi 2–3 radna sata tjedno pri prosječnom zaposlenom.
Funkcije relevantne za vegetarijanske restorane
14 alergena u jelovniku
LMIV-sukladna deklaracija, filtrabilna u aplikaciji, automatski na bonu.
Pročitaj više →Vegan/Vegetarijansko/GF oznake
Kodirane bojom ikone za brzu prepoznatljivost u jelovniku.
Pročitaj više →Ručak paketi
Fiksni paketni artikli s automatskom primjenom paketne cijene.
Pročitaj više →Brza ažuriranja dostupnosti
Sezonski artikli jednim klikom uključeni ili isključeni — bez kašnjenja.
Pročitaj više →Više branši
Za pizzerije
Za pizzerije →
Za döner i kebab
Za döner i kebab →
Za brzu hranu
Za brzu hranu →
Za sushi restorane
Za sushi restorane →
Za dostavu
Za dostavu →
Za lance restorana
Za lance restorana →
Za kafiće
Za kafiće →
Za pekare
Za pekare →
Za food truck
Za food truck →
Za ghost kitchen
Za ghost kitchen →
Za barove
Za barove →
Za slastičarnice
Za slastičarnice →
Za catering
Za catering →
Za hotel-restorane
Za hotel-restorane →
Za shisha barove
Za shisha barove →
Azijska kuhinja
Azijska kuhinja →
Burger restorani
Burger restorani →
Talijanska kuhinja
Talijanska kuhinja →
Grčka kuhinja
Grčka kuhinja →
Indijska kuhinja
Indijska kuhinja →
Veganski restorani
Veganski restorani →
Halal restorani
Halal restorani →
Vijetnamska kuhinja
Vijetnamska kuhinja →
Meksička kuhinja
Meksička kuhinja →
Američka kuhinja
Američka kuhinja →
Arapska kuhinja
Arapska kuhinja →
Pivska bašta
Pivska bašta →
Kantina
Kantina →
Česta pitanja za vegetarijanske restorane
Mogu li gosti u aplikaciji filtrirati po alergenima?
Da. Gosti u aplikaciji za narudžbe dotaknu filter alergena i odaberu svoju nepodnošljivost. Sustav prikazuje samo jela koja ne sadrže nijedan od odabranih alergena. Deklaracija se temelji na podacima koje si unio.
Kako postaviti dnevni meni za ručak s ograničenjem?
Kao predbilježba s vremenskim okvirom, na primjer od 11:30 do 14:30. Po želji postaviš limit po vremenskom okviru, da kuhinja ne bude preopterećena. Kad se okvir popuni, shop na njemu ne prima više narudžbi.
Kako unijeti popise sastojaka?
U uredniku proizvoda postoji polje za slobodan unos cjelovitog popisa sastojaka. Ovdje unosiš informacije koje su po EU propisima obvezne za označavanje, a u aplikaciji su vidljive kao otvoriv odjeljak.