System zamówień dla restauracji hotelowych
W restauracji hotelowej tego samego wieczoru siedzą goście hotelowi i goście z zewnątrz. Śniadanie, obiad i wieczór działają z własnym menu według godzin, zamawia się przez kod QR na stoliku, a goście biznesowi dostają Bewirtungsbeleg prosto na bon. Goście hotelowi płacą jak wszyscy inni: gotówką, kartą albo podzielone.
Wyzwania w restauracji hotelowej
- Rozliczanie na rachunek pokojowy jest złożone
Gdy gość hotelowy zamawia do pokoju i chce mieć rachunek zbiorczy przy wymeldowaniu, potrzebne jest połączenie między POS a systemem hotelowym. Bez cyfrowego mostu powstają ręczne kartki i błędy przy końcowym rozliczeniu.
- Śniadanie i kolacja w jednym systemie
Bufet śniadaniowy działa inaczej niż restauracja wieczorna: na kuponach dla gości hotelowych, à la carte dla gości zewnętrznych. Dwa poziomy kasowe w jednej zmianie są bez wsparcia cyfrowego podatne na błędy.
- Rozróżnienie gości dziennych od hotelowych
Gość dzienny przy bistro hotelowym płaci natychmiast, gość hotelowy rezerwuje na pokój. To rozróżnienie musi system kasowy poprawnie odwzorować — inaczej powstają mieszane rezerwacje i skargi przy wymeldowaniu.
- Room service z śledzeniem
Przy room service goście chcą wiedzieć, kiedy dotrze ich zamówienie. Bez cyfrowego śledzenia pojawiają się fale telefonów do recepcji — kosztuje to czas i nerwy.
Jak GastroSystem pomaga restauracjom hotelowym
Rozliczanie na rachunek pokojowy przez numer pokoju
Wpisz numery pokojów do systemu. Przy płatności pracownik wybiera "pokój" i wprowadza numer pokoju — kwota jest zapisywana na otwartym rachunku pokojowym. Przy wymeldowaniu system automatycznie ciągnie wszystkie pozycje restauracyjne i room service do rachunku końcowego. Bez ręcznych kartek, bez podwójnego wprowadzania.
Kupony śniadaniowe cyfrowo
Każdy gość hotelowy dostaje przy zameldowaniu cyfrowy kod kuponu śniadaniowego. Przy kasie śniadaniowej gość podaje kod — system sprawdza ważność, oznacza kupon jako wykorzystany i rejestruje operację jako usługę hotelową. Goście zewnętrzni płacą normalnie gotówką lub kartą. Kasa automatycznie rozróżnia oba typy gości.
Wyraźne rozróżnienie gościa dziennego od rezydenta
Przy otwieraniu stolika pracownik wybiera typ gościa: gość hotelowy (wymagany numer pokoju) lub gość dzienny (natychmiastowa płatność). Wyświetlane są odpowiednie opcje płatności. Stoły mieszane — np. gość hotelowy zaprasza gości zewnętrznych — mogą być dzielone.
Room service z cyfrowym potwierdzeniem zamówienia
Goście zamawiają przez kod QR na telewizorze lub tablecie w pokoju — zamówienie trafia bezpośrednio do workflow room service. Gość widzi potwierdzenie ETA z podaniem minut. Kuchnia automatycznie drukuje bon, status dostawy jest zapisywany w profilu gościa.
Eliminacja strat wydajności w hotelu
Restauracja hotelowa z 60 gośćmi śniadaniowymi i 30 rezerwacjami na kolację dziennie traci bez cyfrowego systemu rozliczeniowego codziennie czas pracy na ręczne rozliczenia. GastroSystem automatyzuje rezerwacje na rachunek pokojowy i realizację kuponów — oszczędza to 1–2 godziny pracy administracyjnej dziennie, co odpowiada ok. 800–1 600 € kosztów personalnych miesięcznie.
Funkcje dla restauracji hotelowych
System kasowy TSE
Rezerwacja pokojowa, realizacja kuponów, podział na gości dziennych.
Czytaj więcej →Zamówienie przez kod QR
Zamówienie room service przez kod QR w pokoju.
Czytaj więcej →Rezerwacja
Rezerwacja stolika ze statusem gościa: hotelowy lub zewnętrzny.
Czytaj więcej →CRM gości
Profile gości dla stałych klientów i VIP gości hotelowych.
Czytaj więcej →Więcej branż
Dla pizzerii
Dla pizzerii →
Dla döner i kebab
Dla döner i kebab →
Dla fast food
Dla fast food →
Dla restauracji sushi
Dla restauracji sushi →
Dla usług dostawy
Dla usług dostawy →
Dla sieci restauracji
Dla sieci restauracji →
Dla kawiarni
Dla kawiarni →
Dla piekarni
Dla piekarni →
Dla food trucków
Dla food trucków →
Dla ghost kitchen
Dla ghost kitchen →
Dla barów
Dla barów →
Dla lodziarni
Dla lodziarni →
Dla cateringu
Dla cateringu →
Dla shisha barów
Dla shisha barów →
Kuchnia azjatycka
Kuchnia azjatycka →
Restauracje burgerowe
Restauracje burgerowe →
Kuchnia włoska
Kuchnia włoska →
Kuchnia grecka
Kuchnia grecka →
Kuchnia indyjska
Kuchnia indyjska →
Restauracje wegańskie
Restauracje wegańskie →
Restauracje wegetariańskie
Restauracje wegetariańskie →
Restauracje halal
Restauracje halal →
Kuchnia wietnamska
Kuchnia wietnamska →
Kuchnia meksykańska
Kuchnia meksykańska →
Kuchnia amerykańska
Kuchnia amerykańska →
Kuchnia arabska
Kuchnia arabska →
Ogrody piwne
Ogrody piwne →
Stołówki
Stołówki →
Najczęstsze pytania dla restauracji hotelowych
Czy mogę księgować zamówienia na pokój?
Nie. Księgowania na pokój albo połączenia z Twoim systemem hotelowym nie ma. Goście hotelowi płacą u Ciebie jak wszyscy inni: gotówką, kartą albo oboma, na życzenie podzielone pozycja po pozycji.
Czy mogę oferować śniadanie, obiad i wieczór osobno?
Tak. Każde danie może na życzenie mieć przedział czasowy i dni tygodnia. W sklepie i na menu QR Twój gość widzi tylko to, co jest aktualnie dostępne. Rano i wieczorem niczego nie przełączasz ręcznie.
Czy moi goście potrzebują aplikacji, żeby zamówić przy stoliku?
Nie. Każdy stolik ma swój kod QR. Skanują, menu się otwiera, zamawiają. Bez pobierania, bez konta. Runda trafia właśnie do tego stolika.
Czy goście biznesowi dostają Bewirtungsbeleg?
Tak. Kasa drukuje dane dotyczące Bewirtungsbeleg (dokumentu do rozliczenia kosztów reprezentacji w Niemczech) prosto na bonie. Dzień, miejsce i kwota są już wypełnione, powód i gości wpisuje sam gość.