Pho, bún, bowl — świeżo zamówione, szybko przetworzone
Restauracje wietnamskie mają szczególne wyzwanie w pracy. Ekstremalnie wysoki wolumen w porze lunchu, duży wybór dodatków i ziół, i udział gości wegetariańskich często na poziomie 25–35 %. Właśnie na to jest zbudowany GastroSystem.
Typowe wyzwania restauracji wietnamskich
- Szczyt lunchowy między 11:30 a 13:30: 60–80% dziennego obrotu w 2 godziny — system musi być szybki
- Konfiguracja dodatków i ziół jest złożona dla pho i bún: białko, zioła, ostrość, sosy — trudne do przyjęcia przez telefon
- Wysoki udział gości wegetariańskich i wegańskich — dobry filtr redukuje zapytania i błędy
- Małe wartości zamówień (śr. 12–15 €): 30% prowizji Lieferando czyni dostawę lunchu ledwie opłacalną
- Kolejka przy ladzie podczas szczytu lunchowego: wąskie gardło obsługi mimo szybkiego przygotowania
Jak GastroSystem pomaga Twojej restauracji
Grupy wyboru dodatków: jednoznaczne zamówienia
Konfiguruj ustrukturyzowane grupy wyboru per danie: wybór białka (tofu / kurczak / wołowina / kaczka) jako obowiązkowy, zioła jako opcjonalny wielokrotny wybór, ostrość jako pole obowiązkowe, sosy jako opcjonalne. Paragon kuchenny zawiera wszystkie specyfikacje wyraźnie.
Zamawianie QR dla szczytu lunchowego bez wąskiego gardła obsługi
Goście przy stolikach zamawiają przez kod QR bezpośrednio ze swojego miejsca. Podczas 2-godzinnego szczytu lunchowego z 40 zajętymi stolikami: żadnej kolejki przy ladzie, żadnego wąskiego gardła serwisanta. Zamówienie jest w kuchni, zanim kucharz skończy poprzednie.
Filtry wegetariański i wegański
Każde danie dostaje tagi: 'wegańskie', 'wegetariańskie', 'bezglutenowe'. Goście aktywują filtr w aplikacji lub zamawiając przez QR — menu pokazuje tylko pasujące dania.
Drukarka paragonów bezpośrednio do kuchni
Każde zamówienie — niezależnie czy QR przy stoliku, zamówienie z aplikacji czy z kasy — drukuje natychmiast na kuchennej drukarce paragonów. Żadnego ręcznego przekazywania.
0% prowizji — lunch znów opłacalny
Przy 14 € średniej wartości Lieferando bierze 4,20 € na zamówienie (30%). Przy 400 zamówieniach lunchowych miesięcznie: 1680 €. GastroSystem Starter kosztuje 99 €/mies. — oszczędność 1580 €.
Co oszczędzasz jako restauracja wietnamska
Restauracja wietnamska z 400 zamówieniami/mies. i 14 € średnią płaci Lieferando do 1680 €/mies. (30%). Z GastroSystem Starter płacisz 99 €/mies. — oszczędność ponad 1580 € miesięcznie. Przy 600 zamówieniach/mies. oszczędność rośnie do ponad 2400 €/mies.
Funkcje dla restauracji wietnamskich
Menu z grupami wyboru
Białko, dodatki, zioła, ostrość, sosy — ustrukturyzowane pola obowiązkowe i opcjonalne.
Czytaj więcej →Zamawianie QR przy stoliku
Optymalizacja szczytu lunchowego: goście zamawiają sami, żadnej kolejki.
Czytaj więcej →Drukarka paragonów bezpośrednio do kuchni
Wszystkie życzenia dotyczące dodatków na paragonie, natychmiast po przyjęciu zamówienia.
Czytaj więcej →Filtr wegetariański
Tagi per danie, goście filtrują wegański/wegetariański/bezglutenowy w aplikacji.
Czytaj więcej →Własna aplikacja
Stali goście zapisują ulubione konfiguracje bowl, ponownie zamawiają jednym dotknięciem.
Czytaj więcej →Analityka lunchowa w dashboard
Godzinowa analiza przychodów: kiedy jest szczyt, które dania się sprzedają?
Czytaj więcej →Więcej branż
Dla pizzerii
Dla pizzerii →
Dla döner i kebab
Dla döner i kebab →
Dla fast food
Dla fast food →
Dla restauracji sushi
Dla restauracji sushi →
Dla usług dostawy
Dla usług dostawy →
Dla sieci restauracji
Dla sieci restauracji →
Dla kawiarni
Dla kawiarni →
Dla piekarni
Dla piekarni →
Dla food trucków
Dla food trucków →
Dla ghost kitchen
Dla ghost kitchen →
Dla barów
Dla barów →
Dla lodziarni
Dla lodziarni →
Dla cateringu
Dla cateringu →
Dla hotel-restauracji
Dla hotel-restauracji →
Dla shisha barów
Dla shisha barów →
Kuchnia azjatycka
Kuchnia azjatycka →
Restauracje burgerowe
Restauracje burgerowe →
Kuchnia włoska
Kuchnia włoska →
Kuchnia grecka
Kuchnia grecka →
Kuchnia indyjska
Kuchnia indyjska →
Restauracje wegańskie
Restauracje wegańskie →
Restauracje wegetariańskie
Restauracje wegetariańskie →
Restauracje halal
Restauracje halal →
Kuchnia meksykańska
Kuchnia meksykańska →
Kuchnia amerykańska
Kuchnia amerykańska →
Kuchnia arabska
Kuchnia arabska →
Ogrody piwne
Ogrody piwne →
Stołówki
Stołówki →
Najczęstsze pytania dla restauracji wietnamskich
Czy mogę ustrukturyzować dodatki i życzenia dotyczące ziół?
Tak. Grupy wyboru z polami obowiązkowymi i opcjonalnymi, wybór wielokrotny, logika dopłat. Wszystkie życzenia trafiają jednoznacznie na bon.
Jak poradzić sobie ze szczytem obiadowym?
Zamówienie przez kod QR przy stoliku pozwala ominąć zator przy ladzie. Zamówienia trafiają do systemu wcześniej, niż obsługa dotarłaby do stolika. Drukarka paragonów w kuchni drukuje natychmiast, bez ręcznego przenoszenia.
Czy mogę umożliwić filtrowanie dań wegetariańskich i wegańskich?
Tak. Oznaczasz każde danie etykietą „wegańskie”, „wegetariańskie” albo „bezglutenowe”. Goście włączają filtr przy zamawianiu, menu pokazuje tylko odpowiednie dania.
Czy GastroSystem ma sens przy małych rachunkach (12–15 €)?
Właśnie wtedy. Lieferando zabiera do 30 % z każdego rachunku, przy 14 € to 4,20 €. GastroSystem kosztuje 99 €/miesiąc netto, za lokalizację, z możliwością rozwiązania co miesiąc. Od 19 zamówień miesięcznie to taniej niż Lieferando.
Czy stali goście mogą zapisać swoją ulubioną konfigurację?
Tak. W Twojej aplikacji stali goście zapisują ulubione dania z wszystkimi ustawieniami dodatków. Ponowne zamówienie to jedno kliknięcie, bez konfigurowania na nowo.
Czy mogę zacząć bezpłatnie?
Tak. Cyfrowe menu z kodem QR jest bezpłatne na zawsze, bez karty kredytowej, bez umowy.