Il sistema di cassa TSE per ristoratori
Una cassa con TSE che soddisfa la KassenSichV 2026, la normativa tedesca sulla sicurezza dei registratori di cassa: dispositivo di sicurezza tecnico certificato, obbligo di rilascio dello scontrino, gestione della cassa conforme al GoBD ed esportazione DSFinV-K completa per fisco e commercialista. Ordini, pagamenti, Z-Bericht e chiusura di giornata girano in un unico sistema, su tablet, portatile o PC. Senza hardware costoso, senza contratti di manutenzione.
Un sistema di cassa TSE per la ristorazione è un software conforme alla KassenSichV che protegge ogni operazione tramite un dispositivo di sicurezza tecnica certificato, genera scontrini secondo l'obbligo di emissione e tiene pronti tutti i dati in conformità al GoBD per la Kassennachschau. GastroSystem è un sistema di cassa cloud che funziona nel browser su tablet, laptop o PC, automatizza chiusura Z e chiusura giornaliera e fornisce l'export DSFinV-K con un clic — senza hardware di cassa costoso, senza lunghi contratti di manutenzione.
TSE e KassenSichV 2026 rispettate
Ogni scontrino, ogni storno e ogni operazione con mancia nel sistema di cassa TSE viene firmato tramite una TSE certificata — così come richiede in modo vincolante la KassenSichV dal 2026. Rispetti automaticamente l'obbligo di emissione dello scontrino, perché ogni operazione genera un documento completamente firmato. La TSE funziona come TSE cloud in background, senza che tu debba sostituire chiavette USB o fare manutenzione hardware. Sei così pronto per ogni Kassennachschau e ogni verifica esterna del Finanzamt.
Export DSFinV-K e GoBD per Finanzamt e commercialista
Il sistema di cassa esporta i dati di cassa in formato DSFinV-K, lo standard di interfaccia digitale richiesto da Finanzamt e revisori. Puoi inoltre generare un file DATEV conforme al GoBD per il tuo commercialista — registrazioni analitiche, anagrafiche e stato di cassa inclusi. Questo riduce la preparazione per una Kassennachschau da giorni a minuti, e il tuo commercialista riceve i dati contabili senza lavoro manuale aggiuntivo.
Ordini, tavoli e consegne in un unico POS
Tutti i canali di ordinazione confluiscono in un'unica interfaccia: ordini online dal sistema di ordinazione, ricezione telefonica, ordinazione QR al tavolo, clienti diretti al bancone e consegne tramite l'app fattorini. Mance, pagamenti divisi, storni e cambi turno funzionano direttamente nel POS — firmati correttamente con la TSE. A differenza di Orderbird o Lightspeed, non devi attivare moduli separati per questo.
Stampante scontrini, Girocard e pagamento mobile
Il sistema di cassa stampa automaticamente gli scontrini su stampanti Epson della serie TM (ESC/POS) — via rete, Bluetooth o USB. Più stampanti per sede non sono un problema, una per il bancone, una per la cucina. Accetti le carte tramite un lettore che colleghi a Stripe o Mollie, oppure tramite il terminale Girocard che hai già dalla tua banca; a questo si aggiungono Apple Pay, Google Pay e PayPal. Tutte le registrazioni confluiscono direttamente nella chiusura Z.
Chiusura Z, chiusura giornaliera e cambio turno
Chiusura giornaliera, chiusura Z, report X e cambio turno sono a due clic di distanza. Vedi fatturato lordo, aliquote (7 % e 19 %), pagamenti senza contanti, mance, storni e fondo cassa indicati separatamente. Ogni chiusura Z è numerata progressivamente, firmata con la TSE e archiviata in modo inalterabile — esattamente come richiedono GoBD e KassenSichV.
Funziona su tablet, laptop e PC
GastroSystem è un POS cloud e funziona nel browser — su iPad, tablet Android, PC Windows o laptop macOS. Non ti serve hardware di cassa proprietario costoso come con Vectron o Orderbird, nessuna configurazione server locale, nessun tecnico di manutenzione. Se cambi dispositivo, ti riconnetti e continui subito a lavorare.
Vantaggi del sistema di cassa TSE
Conforme alla KassenSichV
TSE certificata, export DSFinV-K, obbligo di scontrino rispettato — pronto per la Kassennachschau 2026.
Hardware di cassa
Funziona su tablet, laptop o PC. Nessun hardware proprietario costoso come con Vectron o Orderbird.
Chiusura Z e DSFinV-K
Chiusura giornaliera ed export per il Finanzamt in pochi secondi — invece di ore di preparazione manuale.
Come funziona il sistema di cassa TSE
Accettare ordini firmati con la TSE
Ordini online, ordini QR al tavolo, ordini telefonici e clienti diretti confluiscono nella stessa dashboard — ogni operazione viene firmata automaticamente tramite la TSE certificata ed è quindi conforme alla KassenSichV.
Stampare gli scontrini e registrare i pagamenti
Gli scontrini vengono emessi automaticamente sulla tua stampante Epson della serie TM (ESC/POS). Contanti, carta, Apple Pay, Google Pay e PayPal vengono registrati separatamente — obbligo di scontrino rispettato, mance registrate, storni documentati.
Chiusura Z, chiusura giornaliera ed export DSFinV-K
A fine giornata generi la chiusura Z, verifichi il fondo cassa ed esporti il file DSFinV-K per il Finanzamt o il file DATEV per il commercialista — tutto conforme al GoBD e archiviato in modo inalterabile.
Scopri altre funzioni del sistema di cassa
Sistema di ordinazione online
Sistema di ordinazione online proprio senza commissioni, collegato direttamente al sistema di cassa TSE.
Continua a leggere →Integrazione stampante scontrini
Stampanti scontrini Epson della serie TM via rete, Bluetooth o USB — ESC/POS.
Continua a leggere →Dashboard e reportistica
Fatturato giornaliero, settimanale e mensile, best seller, tassi di storno e aliquote a colpo d'occhio.
Continua a leggere →Metodi di pagamento
Girocard, Apple Pay, Google Pay, PayPal e Stripe — tutto consolidato nella chiusura Z.
Continua a leggere →FAQ sistema di cassa
Risposte su obbligo TSE 2026, DSFinV-K, GoBD, export DATEV e Kassennachschau.
Continua a leggere →Domande frequenti sulla cassa
Su quali dispositivi funziona la cassa?
Su iPad, tablet Android, smartphone e nel browser del PC. I tuoi dati stanno online, non sul dispositivo. Se un tablet si guasta, ti colleghi su quello successivo e continui a lavorare.
La cassa soddisfa la KassenSichV?
La cassa è costruita per questo. La TSE certificata di fiskaly arriva dal cloud, appartiene al modulo Cassa e si configura da sola non appena lo attivi. Uno storno è un documento di storno a parte, esattamente come richiede il § 146a AO tedesco. E se il fisco viene per un controllo, usi l'esportazione DSFinV-K.
Cosa comprende la cassa?
Una panoramica degli ordini per shop, QR code, cameriere e bancone, tavoli con giri e conto diviso per articolo, la cassa al banco, prenotazioni, permessi propri per il team e le finanze con chiusura di giornata, DSFinV-K e DATEV. Quali moduli attivare lo decidi tu.
C'è un monitor da cucina?
No. La cucina riceve la sua comanda dalla stampante, automaticamente e solo con quello che cucina. Le bevande vanno al bar.
La cassa funziona offline?
No, la cassa ha bisogno di internet. Se solo la TSE non è raggiungibile per poco, continui a incassare. Le vendite vengono firmate retroattivamente non appena torna disponibile. Per un Wi-Fi instabile conviene un router con SIM come riserva.
Quali stampanti scontrini sono supportate?
Stampanti Epson della serie TM, collegate al router o direttamente al tablet. Più stampanti per sede sono normali: cucina, bar, bancone. Decidi tu quale scontrino esce dove.
Come funziona la chiusura di giornata?
Conti il cassetto, chiudi la giornata, stampi lo Z-Bericht. È numerato in modo continuo e mostra incasso, aliquote, contanti e carta, mancia, storni e le categorie di prodotto. A chiudere la giornata può essere solo chi ha l'autorizzazione.
Il mio commercialista riceve i dati?
Sì. Per ogni chiusura di cassa c'è una registrazione riassuntiva in formato DATEV, che il tuo commercialista può importare direttamente. Compatibile con il suo piano dei conti SKR03 o SKR04. Inoltre puoi scaricare i tuoi ordini come tabella per Excel.
Devo noleggiare l'hardware?
No. Usi il tablet che hai già. Nessun leasing, disdetta ogni mese.