Il sistema di ordinazione che le pizzerie amano
La cassa per pizzeria che ti rende indipendente da Lieferando. Con GastroSystem prendi gli ordini di pizza direttamente – dal tuo negozio online, dal QR code al tavolo o dal tuo sito – e paghi lo 0 % di commissione invece di fino al 30 % a Lieferando. Formati e varianti, aggiunte, articoli combinati, offerte del giorno variabili ed etichettatura degli allergeni si configurano in pochi minuti.
Le difficoltà tipiche di una pizzeria
- Glovo e Deliveroo trattengono fino al 30 % su ogni ordine: su una pizza da 12 € te ne restano appena 8,40 €. Alla lunga il conto non torna.
- Le richieste particolari come «senza cipolla» o «doppio formaggio» arrivano spesso in cucina come testo libero e portano a errori, richiami e clienti scontenti.
- Non sai chi sono i tuoi clienti abituali: la piattaforma tiene i dati per sé e nel frattempo propone ai tuoi ospiti il locale di fronte.
- Promozioni stagionali e formati famiglia li devi inserire nel backend della piattaforma invece di deciderli tu.
Come GastroSystem aiuta la tua pizzeria
Menù flessibile
La cassa per pizzeria di GastroSystem è pensata specificamente per le pizzerie. Configuri il menu una volta sola – formati e varianti, ingredienti che l'ospite può togliere, aggiunte con un prezzo proprio, articoli combinati per i menu ed edizioni del menu per pranzo e sera – e gli ordini arrivano già ordinati alla stampante in cucina. Ogni richiesta particolare compare come riga a sé sullo scontrino, invece che come testo libero in cucina.
0 % di commissioni
Con GastroSystem costruisci il tuo canale di ordinazione: il tuo dominio, il tuo logo, i tuoi prezzi. I clienti ordinano direttamente da te, via app o web, e l'incasso resta tutto tuo. Zone di consegna, ordine minimo e orari li imposti da solo, senza chiedere il permesso a nessuna piattaforma.
I dati dei tuoi clienti sono tuoi
I dati dei tuoi clienti sono tuoi. GastroSystem conserva lo storico degli ordini, i gusti preferiti e i contatti dei tuoi ospiti: puoi raggiungere i clienti abituali con promozioni mirate, sconti di compleanno e coupon, senza passare da una piattaforma esterna.
Gestione rider inclusa
Con la gestione dei fattorini coordini i tuoi rider in tempo reale — turni, assegnazione o presa in carico autonoma dei giri, posizione live e stato della consegna fino alla riconsegna.
Quanto risparmi con la tua pizzeria
Una pizzeria media fa 80 ordini al giorno. Con uno scontrino medio di 18 € e il 25 % di commissioni lasci alla piattaforma 360 € al giorno: oltre 10.800 € al mese che finiscono nel margine dell'app invece che nel tuo locale.
Con GastroSystem paghi un canone fisso: 269 € per ordini online, cassa e zone di consegna insieme, e nessuna commissione per ordine. I fornitori di pagamento come Stripe, PayPal o Mollie ti fatturano direttamente le loro normali commissioni di transazione (da 1,5 % + 0,25 €) — noi non ci guadagniamo nulla. È quanto lasceresti su circa 60 ordini: con 80 ordini al giorno il passaggio è già ripagato il primo giorno.
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Domande frequenti delle pizzerie
Posso configurare la pizza mezza e mezza in GastroSystem?
No — e preferiamo dirlo subito anziché dopo: le aggiunte valgono sempre per la pizza intera, non esiste l'ordine per metà. Quello che c'è: formati e varianti per articolo, ingredienti che l'ospite può togliere, aggiunte con un prezzo proprio, articoli combinati per i menu, edizioni del menu per pranzo e sera, e allergeni e additivi per ogni piatto. Chi offre la mezza e mezza oggi la crea come articolo a sé.
Come passo dalle app di delivery a GastroSystem?
Il passaggio richiede in media 2–3 giorni. Il menu non devi riscriverlo: lo fotografi o lo carichi in PDF, GastroSystem ne estrae categorie, articoli e prezzi e tu correggi soltanto. Poi attivi il tuo sistema di ordinazione e avvisi i clienti abituali per e-mail o con un volantino. Il contratto con Lieferando lo disdici separatamente.
Quanto costa una cassa per pizzeria?
Per una pizzeria che consegna sono 269 € al mese: shop online, cassa collegata al registratore telematico e alla stampante comande, zone di consegna e gestione rider in un unico prezzo. Senza consegna basta il sistema di ordinazione a 99 €, e il menù digitale con QR code resta gratuito per sempre. Prezzi IVA inclusa, per punto vendita, disdicibili ogni mese, nessuna commissione sull'ordine. L'attivazione a cura nostra è facoltativa ed è compresa se scegli il pagamento annuale — farla da solo non costa nulla. Per confronto: con 80 ordini al giorno da 18 € su una piattaforma lasci oltre 2.500 € di commissioni — alla settimana.
GastroSystem è in regola con i corrispettivi telematici?
GastroSystem si integra con il tuo registratore telematico: il documento commerciale viene emesso al momento del pagamento, la chiusura giornaliera dei corrispettivi viene memorizzata e trasmessa all'Agenzia delle Entrate come previsto dal D.Lgs. 127/2015. Dal 1° gennaio 2026 ogni POS di pagamento deve essere abbinato allo strumento di certificazione dei corrispettivi (L. 207/2024): ti accompagniamo nella registrazione sul portale Fatture e Corrispettivi.
Come collego la stampante comande?
GastroSystem stampa su stampanti per scontrini Epson serie TM collegate via LAN, Bluetooth o USB. Puoi configurare più stampanti – per esempio una per la cucina e una per il bancone – e decidere quale scontrino esce dove.
Posso portarmi dietro i clienti abituali che ho ora?
Dalle piattaforme di delivery non ottieni i dati dei clienti. GastroSystem ti aiuta a costruirti una clientela tua: ogni persona che ordina lascia un indirizzo email che appartiene a te. Da lì puoi lanciare promozioni, inviare coupon e assegnare punti fedeltà.
GastroSystem offre anche un'app per pizzeria su iOS e Android?
Non ancora. L'app con il tuo nome sull'App Store e su Google Play è in preparazione e non è ancora acquistabile. Fino ad allora il tuo negozio funziona nel browser — con il tuo marchio, senza download, con gli stessi buoni e punti fedeltà.