Guida hardware · Agosto 2026

Quale hardware ti serve per GastroSystem?

Un iPad, una stampante scontrini, un supporto e la corrente — nient'altro. Ecco l'elenco completo dei dispositivi che vediamo ogni giorno in uso dai nostri clienti. E se preferisci lavorare da PC Windows, da Mac o da Android: si può fare anche così.

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In breve: di cosa hai davvero bisogno?

Per GastroSystem bastano cinque cose: un iPad nella versione grande con connessione mobile, un iPhone Pro per quando sei fuori sede, una stampante scontrini di rete (Epson TM-m30III), un supporto fisso per il bancone e un'alimentazione elettrica permanente. Il software stesso è un'app nativa per iPadOS, iOS e Android — e funziona anche completamente nel browser su Windows, macOS e Linux.

L'hardware essenziale

Prima di iniziare — questi sono i componenti di cui hai bisogno. Tutto il resto è un plus.

  1. iPad con connessione mobile, versione grande

    Scegli la versione da 13″: qui elenco ordini e dettagli dello scontrino stanno affiancati, mentre sull'11″ devi passare dall'uno all'altro. La variante Cellular con slot SIM è ciò che evita che un guasto del router ti faccia perdere un ordine. Richiede iPadOS 17 o successivi.

  2. iPhone Pro o Pro Max per quando sei fuori sede

    La stessa app sul telefono: notifica push per ogni nuovo ordine, conferma, cassa e fatturato giornaliero. I modelli Pro perché reggono un'intera giornata in un locale e il display grande mostra l'elenco ordini senza dover scorrere.

  3. Stampante scontrini di rete Epson TM-m30III

    Il cubo compatto con connessione LAN, stampa termica da 80 mm, taglierina automatica, silenzioso. È collegato in rete e non al tablet — per questo cucina, bancone e bar stampano dalla stessa app su dispositivi diversi.

  4. Supporto per iPad e iPhone

    Avvitato, non a ventosa, idealmente chiudibile a chiave. I supporti economici a ventosa si staccano dopo qualche settimana e portano via l'iPad. Per l'iPhone basta un caricatore da appoggio a fianco, così non resta sul bancone mentre incassi.

  5. Alimentazione elettrica permanente

    Durante il servizio l'iPad resta sempre collegato all'alimentatore — un sistema di ordinazione che il venerdì sera è al 4 % ti costa fatturato. Alimentatore USB-C da almeno 30 W, con un cavo da 2 m antipiega che passa nel passacavo del supporto.

  6. Internet con backup 4G/5G

    Un Wi-Fi stabile è indispensabile. Perché gli ordini funzionino anche se il router si guasta, ti consigliamo in più una SIM nell'iPad come rete di sicurezza. Ci sono tariffe senza vincolo di durata già a partire da 10 €/mese.

I nostri consigli concreti

Dispositivi che vediamo in uso quotidiano dai nostri clienti — con prezzi e link diretti.

Apple iPad con l'interfaccia ordini di GastroSystem
Tablet

Apple iPad Air 13″ (M3, Wi-Fi + Cellular, 128 GB)

La versione grande è lo strumento di lavoro al bancone: elenco ordini a sinistra, scontrino a destra, senza dover cambiare schermata. Cellular significa slot SIM — il tuo sistema di ordinazione continua a funzionare se il Wi-Fi va giù.

  • Display Liquid Retina da 13″
  • Chip M3, 128 GB di memoria
  • Wi-Fi 6E + 5G, eSIM e Nano-SIM
  • Autonomia per l'intera giornata, USB-C
da circa 1.049 €Guarda su Amazon

Variante più economica: iPad (A16, 11″, Wi-Fi + Cellular) da circa 679 € — sufficiente per una postazione, ma stretta con due ordini in parallelo.

iPhone con la notifica GastroSystem di un nuovo ordine
Smartphone

Apple iPhone 17 Pro / Pro Max

Il dispositivo del titolare: notifica push per ogni nuovo ordine, conferma mentre sei fuori, fatturato giornaliero mentre torni a casa. Pro Max se lo usi anche al tavolo per prendere ordini e incassare.

  • Display da 6,3″ o 6,9″
  • Face ID, autonomia per l'intera giornata
  • 5G, eSIM, Wi-Fi 7
  • App nativa GastroSystem dall'App Store
da circa 1.299 €Guarda su Amazon

Alternativa Android: Samsung Galaxy S25 o Google Pixel 10 — l'app è identica su Google Play.

Stampante termica per scontrini Epson TM-m30III
Stampante scontrini

Epson TM-m30III (LAN + WLAN + Bluetooth)

Lo standard nella ristorazione tedesca: un cubo di circa 13 cm di lato che si collega alla rete e può stampare da qualsiasi dispositivo del locale — cucina, bancone e bar dalla stessa app.

  • Stampa termica da 80 mm, 250 mm/s
  • Ethernet (LAN), Wi-Fi, Bluetooth, USB
  • Taglierina automatica, montaggio a parete possibile
  • Compatibile con iPadOS, iOS, Android, Web
da circa 349 €Guarda su Amazon

Alternativa per volumi elevati: Epson TM-T88VII (più veloce, circa 100 € in più).

iPad in un supporto da tavolo chiudibile a chiave
Supporto

Supporto da tavolo per iPad 13″ (chiudibile a chiave) + caricatore da appoggio per iPhone

Avvitato, non a ventosa: il supporto mantiene l'iPad in posizione durante il servizio, permette di girarlo verso il cliente e fa passare il cavo di ricarica in modo ordinato verso il basso.

  • Per tablet da 9,7″ a 13″
  • Girevole a 360°, inclinabile
  • Chiudibile a chiave (chiave inclusa)
  • Montaggio a vite o a morsetto con passacavo
da circa 49 €Guarda su Amazon

Per il bancone: i supporti TabLines o Maclocks sono la scelta premium (da circa 130 €). Per l'iPhone basta un caricatore MagSafe da circa 30 €.

Alimentatore USB-C con cavo lungo per il funzionamento continuo
Alimentazione

Set di alimentazione continua USB-C (alimentatore da 30 W + cavo da 2 m)

Durante il servizio l'iPad resta collegato permanentemente alla rete elettrica. Serve quindi un alimentatore pensato per il funzionamento continuo e un cavo abbastanza lungo per il percorso dalla presa al supporto.

  • USB-C Power Delivery, 30 W
  • Cavo da 2 m antipiega
  • Progettato per il funzionamento continuo
  • Passa nel passacavo del supporto
da circa 35 €Guarda su Amazon

Per stampante scontrini e router ti consigliamo in più un piccolo UPS (da circa 90 €) — così superi anche un blackout di dieci minuti senza perdere dati.

SIM 5G come rete di sicurezza per la connessione mobile
Rete mobile (backup)

Tariffa mobile fraenk (rete Telekom, 5G)

Una SIM nell'iPad — se il tuo Wi-Fi va giù, il sistema di ordinazione continua a funzionare via 5G. fraenk è il marchio Telekom pensato per i clienti più giovani, sulla rete Telekom, disdicibile ogni mese.

  • Rete Telekom, fino a 50 Mbit/s
  • A partire da 25 GB di traffico dati
  • 5G incluso, disdicibile ogni mese
  • Nessun vincolo di durata, gestione da app
da 10 €/meseVai su fraenk.de

Alternativa: tariffa dati 1&1 o Vodafone CallYa Digital — a seconda della copertura di rete nella tua zona.

Prezzi aggiornati ad agosto 2026, senza garanzia. I link portano ai risultati di ricerca di Amazon — non ne ricaviamo nulla. Puoi ovviamente acquistare i dispositivi anche presso qualsiasi altro rivenditore.

E se non hai un iPad?

L'elenco sopra è il nostro consiglio, non un requisito. GastroSystem è un'app nativa per iPadOS, iOS e Android — e funziona anche completamente nel browser.

iPadOS

App nativa dall'App Store, da iPadOS 17. La nostra piattaforma di riferimento: cassa, accettazione ordini, stampa scontrini e buffer offline vengono testati qui per primi.

iOS

La stessa app sull'iPhone, da iOS 17. Notifica push per ogni nuovo ordine, conferma, cassa e fatturato giornaliero — anche quando non sei in negozio.

Android

App nativa su Google Play, da Android 12. Tablet e smartphone, stampanti Epson via LAN, Wi-Fi o Bluetooth.

Windows

Nel browser su use.gastrosystem.app — Chrome o Edge, nessuna installazione, nessun terminal server. Una Epson collegata via USB viene pilotata direttamente dal browser.

macOS

Nel browser su qualsiasi Mac. La stessa interfaccia sul MacBook in ufficio e al bancone — incluso dashboard, report Z ed esportazione DATEV e DSFinV-K.

Il lato ospite — menu, ordine tramite QR, checkout — funziona comunque in qualsiasi browser, anche su Linux e ChromeOS. I tuoi ospiti non installano nulla.

Perché GastroSystem su questo hardware?

Il nostro sistema è costruito da zero esattamente per questa configurazione.

Nativo, non un wrapper web

L'app è costruita per iPadOS, iOS e Android e sfrutta notifiche push in background, Split View e tastiere esterne. Sul desktop la stessa interfaccia funziona nel browser.

Plug-and-play con Epson

Colleghi la stampante scontrini, inserisci l'IP, fatto. I profili di stampa per cucina, bar e bancone sono già preconfigurati.

Funziona offline

Gli ordini vengono memorizzati in locale quando il Wi-Fi manca per un attimo — e sincronizzati automaticamente non appena la connessione torna.

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Domande frequenti sull'hardware

GastroSystem funziona su Windows e macOS?

Sì. Cassa, accettazione ordini e dashboard funzionano completamente nel browser su use.gastrosystem.app — su Windows, macOS, Linux e ChromeOS, senza installazione. Per la stampa termica da desktop usi Chrome o Edge; una Epson collegata via USB viene pilotata direttamente da lì. Al bancone ti consigliamo comunque un tablet: il touch è più veloce del mouse durante il servizio.

GastroSystem funziona anche su un tablet Android?

Sì, da Android 12 l'app nativa dal Play Store funziona in modo stabile. Ti consigliamo Samsung Galaxy Tab S10 FE o Lenovo Tab Plus come alternativa più economica all'iPad. Gli iPad però, per esperienza, durano più a lungo — 5+ anni invece di 2–3 anni.

Perché l'iPad grande e non quello piccolo?

Sul 13″ vedi contemporaneamente l'elenco ordini e i dettagli di uno scontrino, sull'11″ devi passare dall'uno all'altro. Nelle ore di punta sono qualche centinaio di tap in più per sera. L'iPad da 11″ funziona comunque perfettamente — è solo la seconda scelta.

Quale stampante Epson è compatibile con GastroSystem?

Tutte le stampanti di rete da 80 mm con protocollo ESC/POS. Testiamo attivamente con TM-m30, TM-m30II, TM-m30III, TM-T88VI, TM-T88VII e TM-T20III. La serie TM-m30 — il cubo compatto — è il nostro consiglio standard.

Mi serve davvero il 4G/5G sull'iPad?

Non è obbligatorio — ma è fortemente consigliato. Se il tuo Wi-Fi va giù per 20 minuti, altrimenti perdi ordini. Una SIM a 10 €/mese è un'assicurazione economica contro la perdita di fatturato.

Posso far funzionare GastroSystem su un iPhone?

Sì — è proprio per questo che esiste l'app per iPhone: notifiche push, visualizzazione ordini, conferma, incasso, controllo del fatturato. Per l'uso continuo al bancone però ti serve un tablet, altrimenti il display è troppo piccolo per l'elenco ordini.

Quanto costa il setup nel complesso?

Molto probabilmente hai già gran parte di questi dispositivi — un iPhone quasi sicuramente, spesso anche un tablet o una stampante scontrini. Compri quindi solo ciò che manca: supporto da 49 €, alimentatore e cavo da 35 €, Epson TM-m30III da 349 €. Acquistando tutto da zero, il setup si aggira sui 1.500 € circa — iPad Air 13″ con Cellular, stampante scontrini, supporto e alimentazione insieme. Più 10–15 €/mese per la SIM. Software (GastroSystem) da 99 €/mese — nessuna commissione.

GastroSystem fornisce l'hardware?

No — deliberatamente non forniamo hardware. Acquisti i dispositivi direttamente dal rivenditore (Amazon, MediaMarkt, Apple Store, Cyberport) e non sei vincolato a un contratto hardware. Se un dispositivo si rompe, lo sostituisci da solo in 24 ore.

Hai l'hardware. Ora il sistema.

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