Das Bestellsystem für Sushi-Profis
Das Sushi Bestellsystem, das für asiatische Restaurants gebaut wurde. GastroSystem unterstützt komplexe Menüstrukturen mit Nigiri-Sets, Maki-Kombinationen und individualisierten Sushi-Bestellungen. Deine Kunden bestellen per eigener App oder QR-Code am Tisch – 0 % Provision an Lieferando oder Wolt. Über 80 Sushi-Restaurants in Deutschland nutzen GastroSystem als Sushi Restaurant Software.
Typische Herausforderungen für Sushi-Restaurants
- Sushi-Bestellungen sind komplex: Sets, Einzelstücke, Sauce-Optionen, Menge pro Typ – viele Kassensysteme können diese Struktur nicht abbilden und erzwingen Bestellungen per Telefon.
- Allergene und Zusatzstoffe müssen bei rohem Fisch, Nüssen und Sesam exakt ausgewiesen werden. Fehler können rechtliche und gesundheitliche Konsequenzen haben.
- Lieferando und Uber Eats nehmen bis zu 30 % Provision – bei einem Sushi-Set für 25 € behältst du nach Abzug nur 17,50 €, obwohl du hochwertigen Fisch und Chefkoch-Zeit investiert hast.
- Die meisten POS-Systeme unterstützen keine mehrsprachigen Speisekarten – für ein internationales Sushi-Publikum ein echtes Handicap.
So hilft GastroSystem deinem Sushi-Restaurant
Flexible Menü-Konfiguration
Das Sushi Bestellsystem von GastroSystem unterstützt komplexe Menüstrukturen: Sets mit fixer Stückzahl, à-la-carte Nigiri und Maki, Saucen- und Beilagenoptionen, Mengen-Eingabe pro Typ. Bestellungen landen strukturiert am Küchendrucker – kein Chefkoch muss rätseln, welche Kombination ein Gast gemeint hat.
Hochwertige Darstellung
Mit GastroSystem baust du dein eigenes Sushi-Lieferportal auf. Kunden bestellen per App oder Webseite direkt bei dir – mit ansprechendem Design, Produktfotos und Allergeninformationen für jeden Artikel. Du zahlst keine Provision an Lieferando oder Uber Eats und behältst alle Kundendaten für dein Treueprogramm.
Eigene Stammkunden aufbauen
Allergene und Zusatzstoffe werden in der Sushi Restaurant Software per Produkt hinterlegt und automatisch in Speisekarte und Bestellsystem angezeigt. Kunden mit Fischallergien, Sesamunverträglichkeit oder Nussallergie können sicher bestellen – und du bist rechtlich abgesichert.
0 % Provision
Bei Premium-Sushi zählt jeder Euro. Du behältst alles.
Was du als Sushi-Restaurant sparst
Ein Sushi-Restaurant mit 60 Lieferbestellungen täglich à 28 € zahlt bei 30 % Uber-Eats-Provision täglich 504 € – das sind 15.120 € im Monat, die du an die Plattform abgibst. Dabei hat Sushi-Lieferung einen der höchsten Wareneinsätze im Gastgewerbe: frischer Fisch, Spezialreis, geschultes Personal. Die Marge ist bereits dünn.
Mit GastroSystem zahlst du ab 69 € im Monat – inklusive Sushi Bestellsystem, App und Support. Schon 30 % Eigenquote (18 Bestellungen über dein eigenes Portal) bedeuten monatliche Einsparungen von über 4.500 €. Über 80 Sushi-Restaurants berichten von durchschnittlich 45 % höherer Gewinnmarge nach dem Wechsel zur eigenen Sushi Restaurant Software.
Funktionen für Sushi-Restaurants
Flexible Speisekarte
Sushi-Sets, Nigiri, Maki und Spezialrollen mit Optionen, Mengen und Allergenkennzeichnung konfigurieren. Mehrsprachige Speisekarte für internationales Publikum.
Weiterlesen →QR-Code-Bestellung
Eigenes Sushi-Lieferportal unter deiner Domain mit Produktfotos und Allergeninformationen. 0 % Provision, alle Kundendaten gehören dir.
Weiterlesen →Online-Bestellsystem
Eigenes Sushi-Lieferportal unter deiner Domain mit Produktfotos und Allergeninformationen. 0 % Provision, alle Kundendaten gehören dir.
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Häufige Fragen für Sushi-Restaurants
Kann ich Sushi-Sets mit fixer Stückzahl im Bestellsystem konfigurieren?
Ja. Im Sushi Bestellsystem von GastroSystem konfigurierst du Sets mit beliebiger Zusammensetzung: z.B. 'Gemischtes Set A – 8 Nigiri + 8 Maki + Miso-Suppe'. Kunden bestellen das Set auf Knopfdruck, Extras sind optional konfigurierbar. Der Küchendruck zeigt die genaue Zusammensetzung.
Wie wechsle ich von Lieferando oder Uber Eats zum eigenen Sushi-Portal?
GastroSystem ist in 1–2 Tagen live. Speisekarte importieren, Produktfotos hochladen, Allergene hinterlegen, Portal aktivieren. Empfehlung: Starte das eigene Portal parallel, bau Stammkunden auf, dann kündige Lieferando/Uber Eats. GastroSystem liefert eine Kündigungsvorlage.
Was kostet eine Sushi Restaurant Software?
GastroSystem startet ab 69 € im Monat – inklusive Sushi Bestellsystem, App, Allergen-Management und Bondrucker-Anbindung. Keine Provision. Im Vergleich: 30 % Uber-Eats-Provision bei 60 Bestellungen/Tag à 28 € sind 15.120 € monatlich.
Muss ich Allergene in der Speisekarte ausweisen?
Ja, das ist gesetzlich vorgeschrieben (LMIV). GastroSystem macht es einfach: Du hinterlegst Allergene einmal pro Produkt, das System zeigt sie automatisch in der Online-Speisekarte und beim Bestellvorgang an. Bei Rohem Fisch, Sesam, Nüssen und Weizen ist das besonders wichtig.
Unterstützt das System mehrsprachige Speisekarten?
Ja. GastroSystem unterstützt mehrsprachige Produktnamen und Beschreibungen. Besonders für Sushi-Restaurants mit internationalem Publikum kannst du Speisekarten auf Deutsch, Englisch, Japanisch und anderen Sprachen hinterlegen.
Kann ich QR-Code-Bestellungen direkt am Tisch anbieten?
Ja. GastroSystem unterstützt QR-Code-Bestellungen am Tisch. Kunden scannen den QR-Code, wählen ihre Sushi-Kombination und bezahlen online – der Bon landet direkt in der Küche. Ideal für Sushi-Restaurants mit Tischservice.
Wie integriere ich meine bestehende Sushi-Speisekarte?
Du kannst deine Speisekarte als CSV hochladen oder manuell eingeben. GastroSystem bietet kostenlosen Onboarding-Support, der dir beim Import hilft. Produktfotos kannst du aus deinem bestehenden System übernehmen oder direkt hochladen.