Was als Notfall gilt
Die Kasse nimmt keine Bestellungen mehr an, der Bestellshop ist nicht erreichbar, es lässt sich nicht mehr kassieren oder kein Beleg mehr drucken. Alles andere, etwa eine Frage zur Speisekarte, ein Wunsch oder eine Rechnung, geht über das Formular auf dieser Seite und wird werktags beantwortet.
Was passiert, wenn niemand abnimmt
Innerhalb der Hotline-Zeiten gehen wir ran; wenn gerade jemand anderes dran ist, sprich auf und wir rufen noch am selben Abend zurück. Außerhalb der Zeiten melden wir uns am nächsten Morgen ab 8 Uhr.
Was dein Betrieb in der Zwischenzeit tut
Weiterarbeiten. Ein Ausfall zwingt dich nicht zum Schließen, aber er muss dokumentiert sein: notiere Beginn und Ende, schreibe die Belege von Hand und nummeriere sie fortlaufend, und erfasse die Vorgänge nach, sobald die Kasse wieder läuft. Genau das erwartet § 146a AO: einen nachvollziehbaren, festgehaltenen Ausfall, keine Lücke. Fällt nur die TSE aus und nicht die Kasse, musst du gar nichts von Hand machen: die Vorgänge werden in eine Warteschlange geschrieben und nachsigniert, sobald die Verbindung wieder steht.