Multi-Filialen Kassensystem für Ketten und Franchise
Ein Multi-Filialen Kassensystem für Restaurant-Ketten, Franchise-Systeme und Mehr-Standort-Betriebe: zentrale Speisekarte mit lokalen Anpassungen, konsolidierte Tagesabschlüsse, Standort-Reporting im Vergleich und rollenbasierte Rechte für Geschäftsführung, Filialleiter und Personal. Unbegrenzte Standorte ohne Aufpreis.
Zentrale Verwaltung mit lokaler Flexibilität
Im Multi-Filialen Kassensystem pflegst du Speisekarte, Preise, Allergene und Aktionen einmal zentral und vererbst sie an alle Filialen. Jede einzelne Filiale kann standortspezifisch Preise anpassen (Innenstadt teurer als Vorort), Produkte deaktivieren (Pizza-Filiale ohne Sushi-Karte) oder lokale Spezialitäten ergänzen. So bleibt das Branding über die ganze Restaurant-Kette konsistent, während jeder Filialleiter den nötigen Spielraum für sein lokales Geschäft hat.
Konsolidierte Tagesabschlüsse über alle Filialen
Tagesabschluss, Wochen- und Monatsumsatz siehst du sowohl pro Filiale als auch konsolidiert über die gesamte Restaurant-Kette. Z-Bons werden filialweise TSE-signiert und revisionssicher gespeichert, parallel laufen die Daten in den zentralen DSFinV-K-Export für die Gesamtholding ein. Steuerberater und Geschäftsführung sehen das große Bild und gleichzeitig jede einzelne Filiale, ohne fünf Excel-Dateien zusammenführen zu müssen.
Standort-Reporting im direkten Vergleich
Vergleiche Umsatz, Bestellvolumen, Bestseller, durchschnittlichen Bestellwert, Stornoquote und Lieferpünktlichkeit über alle Standorte — gefiltert nach Tag, Woche, Monat oder Quartal. Welche Filiale läuft besser? Welches Gericht ist überall ein Renner, welches nur lokal? Wo lohnt sich eine zusätzliche Schicht? Das Standort-Reporting beantwortet diese Fragen direkt, statt dass du sie aus drei Tools zusammenstückeln musst.
Rollenbasierte Rechte für Personal und Geschäftsführung
Jeder Mitarbeiter hat seine eigene Rolle: Geschäftsführung sieht alle Standorte, Filialleiter nur seine eigene Filiale, Personal nur den Bestellbildschirm und die Kasse. Stornorechte, Rabattfreigaben und Kassenabschluss sind getrennt vergeben. So passen die Rechte zu klassischen Franchise-Strukturen, wo der Franchise-Geber die Holding-Sicht braucht und der Franchise-Nehmer nur seine eigene Filiale sieht.
Standortspezifische Lieferzonen und Öffnungszeiten
Jede Filiale hat ihre eigenen Lieferzonen, Mindestbestellwerte und Liefergebühren — die Innenstadt-Filiale liefert in vier kleinen Zonen, die Vorstadt-Filiale in zwei großen. Auch Öffnungszeiten, Mittagspausen, Feiertagsöffnungen und Lieferzeitfenster sind pro Standort einstellbar. Wenn ein Kunde online bestellt, wählt das System automatisch die passende Filiale — die nächstgelegene oder die mit verfügbarer Lieferkapazität.
Unbegrenzte Standorte ohne Aufpreis
Anders als Lightspeed, Orderbird oder Vectron, wo jede zusätzliche Filiale extra kostet (oft 50 bis 200 € pro Standort und Monat), enthält der Professional-Plan von GastroSystem unbegrenzt viele Standorte ohne Aufpreis. Vom zweiten Restaurant bis zur 50-Filialen-Kette zahlst du denselben Pauschalpreis. Das macht uns zur einfachen Wahl für wachsende Franchise-Systeme und Multi-Brand-Betriebe.
Vorteile des Multi-Filialen Kassensystems
Dashboard für alle Filialen
Eine Filialverwaltung, alle Standorte im Blick — zentral verwalten, lokal anpassen.
Standorte ohne Aufpreis
Unbegrenzte Filialen im Professional-Plan — anders als bei Lightspeed oder Orderbird, wo jede Filiale extra kostet.
Synchronisation
Speisekarten-Änderungen, Aktionen und Preise werden sofort an alle Standorte ausgerollt.
So verwaltest du mehrere Standorte
Filialen anlegen mit Adresse, Zonen und Öffnungszeiten
Lege jede Filiale mit eigener Adresse, eigenen Lieferzonen, Öffnungszeiten und Bondrucker-Konfiguration an. Filialleiter und Personal werden mit standortspezifischen Rechten zugewiesen.
Zentrale Speisekarte mit lokalen Anpassungen
Pflege eine gemeinsame Basis-Speisekarte und passe Preise, Verfügbarkeit oder lokale Sondergerichte pro Filiale an. Änderungen werden sofort ausgerollt — die zentrale Speisekarte bleibt die Quelle der Wahrheit.
Konsolidierte Tagesabschlüsse und Standort-Reporting
Im Dashboard siehst du Umsatz, Bestseller und KPIs pro Filiale und konsolidiert über die ganze Kette. Z-Bon, DSFinV-K-Export und DATEV-Buchungssätze laufen pro Filiale TSE-signiert in den Gesamt-Report.
Weitere Funktionen entdecken
Dashboard & Standort-Reporting
Konsolidierte Auswertungen, Filial-Vergleich und Bestseller pro Standort.
Weiterlesen →Lieferzonen pro Standort
Individuelle Polygon- oder PLZ-Zonen pro Filiale mit eigenen Mindestbestellwerten.
Weiterlesen →Speisekarten-Verwaltung
Zentrale Speisekarte mit lokalen Preis- und Produktanpassungen pro Filiale.
Weiterlesen →Personalverwaltung
Rollenbasierte Rechte für Geschäftsführung, Filialleiter und Personal pro Standort.
Weiterlesen →Mehrere Standorte FAQ
Antworten zu zentraler Speisekarte, Franchise, Standort-Reporting und Personal pro Filiale.
Weiterlesen →Häufige Fragen zum Multi-Filialen Kassensystem
Funktioniert das auch für Franchise-Systeme?
Ja. Das Multi-Filialen Kassensystem passt direkt auf Franchise-Strukturen: Der Franchise-Geber sieht alle Standorte konsolidiert (Umsätze, Standort-Reporting, KPI-Vergleich), während jeder Franchise-Nehmer nur seine eigene Filiale verwaltet — Speisekarte, Preise, Personal, Tagesabschluss. Rollenbasierte Rechte trennen die Sichtweisen sauber. Royalty- oder Werbe-Abgaben pro Filiale lassen sich automatisiert aus dem Standort-Reporting berechnen.
Kann jede Filiale eigene Preise haben?
Ja. Du pflegst eine zentrale Basis-Speisekarte und überschreibst pro Filiale die Preise einzelner Produkte — z. B. die Innenstadt-Filiale 10 % teurer als die Vorstadt-Filiale, oder Mittagspreise nur in Bürostandorten. Auch Verfügbarkeiten kannst du pro Standort steuern: Ein Standort führt vegane Produkte, ein anderer nicht. Die zentrale Speisekarte bleibt die Quelle der Wahrheit, die Filialverwaltung erbt davon mit lokalen Anpassungen.
Können Standorte unterschiedliche Speisekarten haben?
Ja. Du startest mit einer gemeinsamen Basis und kannst pro Filiale Produkte hinzufügen, deaktivieren oder umpreisen. Beispiel: Die Pizzeria-Filiale hat eine 30-Pizza-Karte, die Pasta-Filiale dieselbe Marke aber mit Pasta-Schwerpunkt. So bleibt das Branding über die Restaurant-Kette konsistent, während jede Filiale ihre lokale Spezialität pflegen kann.
Können Filialen unterschiedliche Öffnungszeiten haben?
Ja. Jede Filiale hat eigene Öffnungszeiten, Mittagspausen, Feiertagsregelungen, Liefer-Zeitfenster und Lieferzonen. Zeitgesteuerte Aktionen wie ein Mittagstisch nur in den Bürostandorten oder ein Late-Night-Menü nur in der Innenstadt-Filiale lassen sich standortspezifisch konfigurieren. Wenn ein Kunde online bestellt, sieht er automatisch nur die Filialen, die gerade geöffnet sind.
Gibt es einen Aufpreis pro Standort?
Nein. Im Professional-Plan sind unbegrenzt viele Filialen enthalten — ohne Aufpreis pro Standort, ohne Zusatzlizenzen, ohne Kassenkopplungs-Gebühr. Lightspeed, Orderbird oder Vectron rufen typischerweise 50 bis 200 € pro Filiale und Monat auf. Bei einer 5-Filialen-Kette macht das schnell 1.000 bis 2.500 € Mehrkosten pro Monat — bei GastroSystem zahlst du denselben Pauschalpreis, ob 2 oder 50 Standorte.
Kann ich konsolidierte Tagesabschlüsse über alle Filialen erstellen?
Ja. Tagesabschluss und Z-Bon werden pro Filiale TSE-signiert und KassenSichV-konform erstellt. Parallel siehst du im Dashboard den konsolidierten Tagesabschluss über die ganze Restaurant-Kette — Bruttoumsatz, Steuerquote, bargeldlose Zahlungen und Trinkgeld pro Standort und in Summe. Der DSFinV-K-Export läuft pro Filiale für die Kassen-Nachschau, die DATEV-Buchungssätze gehen konsolidiert an den Steuerberater.
Wie funktionieren rollenbasierte Rechte für Personal?
Jeder Mitarbeiter bekommt eine Rolle und einen Standort-Scope: Geschäftsführung sieht alle Filialen und alle Berichte, Filialleiter sieht nur seine eigene Filiale (inklusive Tagesabschluss und Personal), Schichtleiter darf Stornos freigeben, Servicepersonal nur Bestellungen aufnehmen. Stornorechte, Rabattfreigaben und Kassenabschluss sind getrennt vergeben — sauber für Audits und Kassen-Nachschau.
Kann ich neue Filialen jederzeit hinzufügen?
Ja. Eine neue Filiale ist in unter 30 Minuten startklar: Adresse hinterlegen, Lieferzonen zeichnen oder PLZ-Liste hochladen, Öffnungszeiten setzen, Bondrucker koppeln, Personal anlegen — fertig. Die zentrale Speisekarte wird automatisch übernommen, lokale Anpassungen passierst du danach im Filial-Setup. So skalierst du von zwei auf zehn oder fünfzig Filialen ohne Migrations-Projekt.