El TPV en la barra — en la tablet que ya tienes
La caja para mostrador y barra, en el mismo dispositivo que tus pedidos, con la misma carta y los mismos precios. Efectivo, tarjeta o ambos divididos, descuento y propina, artículos libres, ventas aparcadas y el cierre de caja que imprime el Z-Bericht directamente.
Tocar en vez de teclear — cuadrícula de artículos con números y favoritos
El TPV muestra tu carta como una cuadrícula: eliges categoría, tocas el artículo, listo. Quien se sabe los números de artículo de memoria teclea «400» en el buscador y da directamente con la pizza Parma. Las cantidades se manejan con los multiplicadores ×2 a ×10, en vez de tocar diez veces la misma casilla. Lo que más pasa por el mostrador lo marcas como favorito y lo tienes delante sin cambiar de categoría. Es la misma carta que en la tienda online — un precio que cambias una vez vale al instante en el TPV, en la tienda y en el ticket.
Para consumir o para llevar — el tipo de IVA lo sabe el artículo
Elegir «Para consumir» o «Para llevar» se aplica a toda la operación: queda en el ticket y en cada informe. El TPV no calcula el tipo de IVA por su cuenta, sino que toma la categoría fiscal que tiene asignada el artículo — la misma con la que se liquidan también tus pedidos online. Desde 2026, la comida está sujeta al 7 % en cualquier modalidad de pedido, y las bebidas al 19 %. Si a un artículo le falta la categoría, el TPV te lo indica arriba en la pantalla y, con un toque, te lleva directamente a la carta, filtrada exactamente por los artículos a los que les falta.
Efectivo, tarjeta o ambos divididos
Efectivo con calculadora de cambio y los billetes habituales como acceso rápido, tarjeta en tu propio datáfono, o dividido: una parte en efectivo, el resto con tarjeta. El pago con tarjeta en el datáfono del banco se registra como tal y no como efectivo — parece un detalle menor, pero de eso depende que el saldo de caja cuadre por la noche y que la facturación con tarjeta aparezca en el sitio correcto del informe. Quien usa el datáfono de su banco activa la forma de pago una vez y, a partir de ahí, cobra por separado.
Descuento, propina, artículos libres y la factura si te la piden
Descuento sobre todo el ticket o sobre una línea concreta, propina como importe independiente, y para todo lo que no está en la carta, un artículo libre con precio propio y tipo de IVA propio. Si un cliente pide factura a nombre de su empresa, introduces la razón social y el número de identificación fiscal a efectos del IVA (USt-IdNr.) — el TPV imprime la dirección completa para que la deducción del IVA soportado sea válida, con independencia del límite de 250 € para las facturas simplificadas.
Ventas aparcadas y últimos tickets
El cliente en el mostrador busca la cartera y detrás hay tres personas esperando: aparcas la venta, cobras al siguiente, la recuperas después. En «Últimos tickets» está el histórico del día con número de ticket, hora, forma de pago y empleado — desde ahí reimprimes un ticket si el cliente lo pide después de todo, o anulas una operación.
Anulación, como la exige el Finanzamt
Una anulación no borra nada. Genera un segundo ticket con el signo invertido, que queda junto al original en la lista y se puede reimprimir igual que él. No es una comodidad, sino lo que exige el § 146a AO: las operaciones registradas no pueden modificarse. Para ti significa que ambos documentos se compensan entre sí en cualquier informe y que nadie tiene que explicar después por qué falta un número de ticket.
El libro de caja se lleva solo
El cambio que entra es una aportación, el dinero para el proveedor de bebidas que sale es una retirada, y el arqueo registra lo que realmente había en el cajón. El saldo teórico arrastra lo de los días anteriores — lo que quedó anoche, el TPV lo espera también esta mañana. Si el recuento no coincide, el TPV pide un motivo antes de registrarlo: el § 146 AO quiere la diferencia justificada, no disimulada.
Cierre de jornada con informe Z desde el propio TPV
Al final del turno cuentas el cajón y cierras el día directamente desde el TPV. Se registra el arqueo, se genera y se imprime el informe Z con numeración correlativa — con facturación bruta, tipos de IVA, reparto de efectivo y tarjeta, propinas, anulaciones y el saldo de caja contado. A eso se suma un bloque que ningún otro informe trae: las familias de artículos, es decir, qué se vendió y no solo cuánto ingresó. Quien quiera saber cómo va a mitad de turno saca el informe X, que no cierra nada. El cierre de jornada solo lo puede hacer quien tenga el permiso para ello — el arqueo lo puede contar cualquiera en el TPV.
Por qué un TPV que ya lo conoce todo
Una carta para todo
TPV, tienda online y ticket leen los mismos artículos y precios. Un cambio, válido en todas partes.
Hardware extra
Funciona en el navegador de tablet, portátil o PC y en el móvil. Sin terminal de caja, sin leasing.
Anulación como contraticket
Nada de borrar ni sobrescribir — cada anulación es un ticket propio con el signo invertido.
Así cobras tu primera venta
Crea o importa la carta
El TPV muestra los artículos que ya están en el sistema. Si aún no tienes carta, súbela en PDF o foto — se reconocen las categorías, precios y tipos de IVA y solo tienes que corregir algún detalle.
Revisa la categoría fiscal
Para que el TPV aplique el tipo de IVA correcto, cada artículo necesita una categoría fiscal — sin ella se mantiene el tipo que se tecleó alguna vez en el artículo. El TPV te indica arriba a cuántos les falta y, con un toque, te lleva a la lista filtrada, donde la asignas de una vez.
Registra el cambio como aportación
Introduce el importe con el que arrancas el cajón. A partir de ahí el saldo teórico cuenta con él — y el arqueo de la noche compara contra una cifra que cuadra.
Cobra y cierra el día
Tocas el artículo, eliges forma de pago, imprimes el ticket. Por la noche cuentas el cajón, registras el cierre de jornada y te llevas el informe Z a la contabilidad.
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¿Necesito hardware de caja adicional?
No. La caja funciona en tablet, móvil o en el navegador del PC, en el mismo dispositivo en el que ya aceptas pedidos. Para el ticket necesitas una impresora Epson de la serie TM. El cajón se abre a través de la impresora. No es necesario un terminal de caja con contrato de renting.
¿Cómo sabe la caja si se aplica 7 % o 19 %?
Cada artículo tiene su grupo de impuestos, y según eso calculan igual la caja y la tienda. Desde 2026, la comida está gravada con 7 % en cualquier tipo de pedido, las bebidas con 19 %. Si un artículo no tiene grupo de impuestos, se aplica el tipo que está directamente en el artículo. Por eso la caja te muestra a cuántos les falta y te lleva directo a la lista.
¿Cómo encuentro artículos rápido?
Tocando o buscando, por nombre o número. Quien conoce los números, teclea «400» y tiene la pizza. Las cantidades van de ×2 a ×10.
¿Puede un cliente pagar parte en efectivo y parte con tarjeta?
Sí. Introduces el importe en efectivo que el cliente pone en el mostrador, el resto va por tarjeta. Las dos partes aparecen separadas en el ticket y en el informe.
¿Puedo seguir usando mi propio terminal de tarjeta?
Sí. Registras el pago como tarjeta en mi propio terminal. Sigue pasando por tu banco y aparece en el cierre como tarjeta, no como efectivo. Así el cajón cuadra por la noche.
¿Cómo funciona una anulación?
Abres los últimos tickets, seleccionas la venta y anulas. Se genera un segundo recibo con importes negativos, justo junto al original. El ticket original se queda como está. Así lo exige el § 146a AO. Solo la dirección puede anular.
¿Qué pasa con el efectivo que saco de la caja?
Regístralo como retirada, si no la caja esperará encontrarlo mañana en el cajón. El saldo teórico tiene en cuenta los días anteriores. Ingreso, retirada y arqueo quedan en el libro de caja con importe, hora y nota.
¿Cuál es la diferencia entre el informe X y el Z-Bericht?
El informe X es una consulta intermedia, por ejemplo en un cambio de turno. Muestra el estado y no cierra nada. El Z-Bericht es el cierre de caja diario, con numeración correlativa. Los dos muestran facturación, tipos de IVA, efectivo y tarjeta, propinas y anulaciones, además de las categorías de producto.
¿Tiene que cuadrar el recuento de caja?
No, pero una diferencia necesita un motivo. Si el importe contado se desvía del teórico, la caja pide una justificación antes de registrar el arqueo. El importe y el motivo quedan después en el libro de caja.
¿Quién puede hacer el cierre de caja diario?
El propietario y la dirección. Los empleados cobran y cuentan el cajón, pero no pueden cerrar el día. Un cierre de caja no se puede deshacer.
¿Está la facturación de caja incluida en el informe normal?
Sí. Panel, cierre de caja y exports cuentan juntos la caja y los pedidos online. Una venta en la caja termina al cobrar. La cocina recibe su ticket igualmente si has configurado una impresora de cocina.