Impression automatique — commande entrée, ticket sorti
Chaque commande entrante s'imprime automatiquement sur votre imprimante à tickets, sans clic, sans délai. GastroSystem prend en charge les imprimantes Epson de la série TM : TM-T88, TM-T20, TM-m30, TM-T82 et les autres modèles de la gamme, connectées en réseau, Bluetooth ou USB. Qui ne veut pas installer d'imprimante reçoit les mêmes tickets en PDF par e-mail.
Imprimantes et raccordements pris en charge
GastroSystem pilote les imprimantes Epson série TM — TM-T88, TM-T20, TM-m30, TM-T82, TM-T70 et les autres modèles de la gamme. Une imprimante réseau est adressée par son IP et reste joignable depuis n'importe quelle tablette de l'établissement ; une imprimante Bluetooth ou USB appartient exactement à la tablette avec laquelle elle est appairée. Pour l'imprimante fixe de la cuisine, le réseau est le choix le plus stable ; le Bluetooth convient à l'usage mobile. Nous ne pilotons pas d'autres marques — un non honnête vaut mieux qu'une imprimante muette en plein service.
Bon de cuisine et ticket de comptoir configurés à part
Les impressions suivent des règles. Par règle, vous décidez quel document s'imprime, en combien d'exemplaires, quand il se déclenche — à l'acceptation, à la mise à disposition ou à la main —, pour quels types de commande et avec quelles familles de produits. Les plats de la catégorie « Pizza » partent à la cuisine, les boissons au bar, le ticket client au comptoir. Aucun renvoi manuel, aucun aller-retour entre la caisse et la cuisine.
Chaque imprimante a sa propre présentation
La mise en page appartient à l'imprimante, pas à la commande : taille de police, logo, en-tête et pied de page, numéro de téléphone et adresse du client se règlent imprimante par imprimante. Le bon de cuisine sort alors en gros caractères sur une page nue, tandis que la même commande sort au comptoir avec votre logo et les coordonnées du client.
Sans papier : un PDF au lieu d'un ticket
Une imprimante n'est pas forcément en papier. Une imprimante de type e-mail produit les mêmes documents en PDF et les envoie à des destinataires fixes ; la facture peut aussi partir au client. Chaque document produit reste consultable dans l'archive — y compris celui dont l'envoi a échoué, avec le motif à côté. Un justificatif qui n'est jamais arrivé est précisément celui qu'il faut pouvoir retrouver.
Les mentions du § 146a AO sur le ticket
Dès que la caisse est active, le ticket porte les mentions obligatoires de la signature TSE : numéro de série, numéro de transaction, horodatage de début et de fin, et valeur de contrôle. Vous n'en saisissez rien, et aucun logiciel supplémentaire n'est nécessaire à côté.
Questions fréquentes sur l'imprimante à tickets
Quelles imprimantes sont prises en charge ?
Les imprimantes Epson de la série TM, avec du papier 58 ou 80 mm. Une TM-T88 connectée au routeur est le choix naturel pour la cuisine et le comptoir, la TM-m30 se glisse derrière un petit comptoir. Nous ne prenons pas en charge Star, Citizen ou d'autres marques. Il reste alors la voie sans papier, en PDF.
L'imprimante doit-elle être branchée sur une tablette ?
Non. Si elle est branchée sur votre routeur, n'importe quelle tablette de l'établissement peut y imprimer. Vous pouvez aussi la connecter directement à une tablette, et alors seule celle-ci imprime. Pour une imprimante fixe en cuisine, le routeur est le meilleur choix.
Comment la pizza arrive en cuisine et la bière au bar ?
Vous définissez une fois pour toutes quel ticket part sur quelle imprimante, quand et combien de fois. Aussi par type de commande et famille de produits : la cuisine ne reçoit que les plats, le bar que les boissons.
Quand l'impression se déclenche-t-elle ?
À l'acceptation, quand c'est prêt, ou manuellement. Vous le réglez vous-même. Par exemple le ticket cuisine à l'acceptation, le bon de livraison quand c'est prêt.
Chaque ticket s'imprime-t-il trois fois si j'ai trois tablettes ?
Non. Seule une tablette, que vous désignez, imprime automatiquement. Qui imprime manuellement imprime depuis son propre appareil.
Est-ce possible sans papier ?
Oui. Les tickets partent en PDF vers des adresses e-mail fixes ou atterrissent directement dans l'archive. Même un ticket qui n'est pas arrivé reste dans l'archive, avec la raison à côté.
Que se passe-t-il si un ticket ne s'imprime pas ?
L'erreur apparaît sur la tablette qui a imprimé, et vous réimprimez depuis là. Avant cela, l'application réessaie plusieurs fois, pour qu'un simple à-coup ne compte pas tout de suite comme une erreur.
L'imprimante ouvre-t-elle le tiroir-caisse ?
Oui. Si le tiroir est branché sur l'imprimante, la caisse l'ouvre via l'imprimante.