स्वचालित रसीद छपाई — ऑर्डर अंदर, रसीद बाहर
हर आने वाला ऑर्डर आपके बिल प्रिंटर पर खुद प्रिंट होता है, बिना क्लिक किए, बिना देरी के। GastroSystem Epson TM सीरीज़ के बिल प्रिंटर सपोर्ट करता है: TM-T88, TM-T20, TM-m30, TM-T82 और इस सीरीज़ के बाकी मॉडल, नेटवर्क, Bluetooth या USB से जुड़े। जो प्रिंटर नहीं रखना चाहता, वह वही बिल PDF के तौर पर ईमेल से पा सकता है।
समर्थित प्रिंटर और कनेक्शन के तरीक़े
GastroSystem Epson TM-सीरीज़ के रसीद प्रिंटरों से बात करता है — TM-T88, TM-T20, TM-m30, TM-T82, TM-T70 और सीरीज़ के बाक़ी मॉडल। नेटवर्क प्रिंटर उसके IP से जुड़ता है और भवन के हर टैबलेट से पहुँच में रहता है; Bluetooth या USB प्रिंटर ठीक उसी टैबलेट का होता है जिससे वह जोड़ा गया है। स्थायी रसोई प्रिंटर के लिए नेटवर्क ज़्यादा स्थिर विकल्प है, Bluetooth चलते-फिरते काम के लिए। दूसरे ब्रांड हम नहीं चलाते — बीच सेवा में चुप हो जाने वाले प्रिंटर से एक ईमानदार „नहीं" बेहतर है।
रसोई और काउंटर की रसीद अलग-अलग सेट करें
छपाई नियमों के अनुसार होती है। हर नियम में आप तय करते हैं कि कौन-सा दस्तावेज़ छपे, कितनी प्रतियों में, कब चले — स्वीकृति पर, तैयार होने पर या हाथ से — किन ऑर्डर प्रकारों पर लागू हो और उस पर कौन-सी उत्पाद श्रेणियाँ दिखें। „पिज़्ज़ा" श्रेणी के व्यंजन रसोई के प्रिंटर पर, पेय बार में, ग्राहक की रसीद काउंटर पर। कोई मैन्युअल अग्रेषण नहीं, कैश रजिस्टर और रसोई के बीच कोई दौड़ नहीं।
हर प्रिंटर अलग दिखता है
लेआउट प्रिंटर का होता है, ऑर्डर का नहीं: फ़ॉन्ट का आकार, लोगो, हेडर और फ़ुटर तथा मेहमान का फ़ोन नंबर और पता हर प्रिंटर के लिए अलग सेट होते हैं। तब रसोई की रसीद बड़े अक्षरों में सादे काग़ज़ पर निकलती है, जबकि वही ऑर्डर काउंटर पर आपके लोगो और ग्राहक के विवरण के साथ निकलता है।
बिना काग़ज़: रसीद की जगह PDF
प्रिंटर का काग़ज़ का होना ज़रूरी नहीं। ईमेल प्रकार का प्रिंटर वही दस्तावेज़ PDF के रूप में बनाता है और तय प्राप्तकर्ताओं को भेजता है; चाहें तो चालान मेहमान को भी जाता है। हर बना दस्तावेज़ अभिलेख में खोजने योग्य रहता है — वह भी जिसकी डिलीवरी विफल रही, कारण के साथ। जो रसीद कभी पहुँची ही नहीं, ठीक वही तो ढूँढ़नी होती है।
रसीद पर § 146a AO की अनिवार्य जानकारी
जैसे ही कैश रजिस्टर बुक होता है, ग्राहक की रसीद पर TSE हस्ताक्षर की अनिवार्य जानकारी आ जाती है: सीरियल नंबर, लेनदेन संख्या, आरंभ और समाप्ति समय तथा जाँच मान। इसमें से कुछ भी आपको भरना नहीं पड़ता और साथ में कोई दूसरा सॉफ़्टवेयर नहीं चाहिए।
बिल प्रिंटर से जुड़े सवाल
कौन से प्रिंटर सपोर्टेड हैं?
Epson TM सीरीज़ के बिल प्रिंटर, 58 या 80 mm पेपर के साथ। राउटर पर एक TM-T88 किचन और काउंटर के लिए आसान चुनाव है, TM-m30 छोटे काउंटर के पीछे फ़िट हो जाता है। Star, Citizen और दूसरे ब्रांड हम सपोर्ट नहीं करते। उस स्थिति में PDF वाला पेपरलेस रास्ता रहता है।
क्या प्रिंटर को टैबलेट से जुड़ा होना चाहिए?
नहीं। अगर यह आपके राउटर से जुड़ा है, तो दुकान का हर टैबलेट उस पर प्रिंट करता है। आप इसे सीधे एक टैबलेट से भी जोड़ सकते हैं, तब सिर्फ़ वही प्रिंट करेगा। फ़िक्स किचन प्रिंटर के लिए राउटर बेहतर विकल्प है।
पिज़्ज़ा किचन में और बीयर बार पर कैसे पहुँचती है?
आप एक बार तय करते हैं कि कौन सा बिल किस प्रिंटर पर आए, कब और कितनी बार। ऑर्डर टाइप और प्रोडक्ट ग्रुप के हिसाब से भी: किचन को सिर्फ़ खाना मिलता है, बार को सिर्फ़ ड्रिंक।
प्रिंट कब होता है?
एक्सेप्ट करते समय, तैयार होने पर, या मैनुअल। यह आप खुद सेट करते हैं। जैसे किचन बिल एक्सेप्ट करते समय, डिलीवरी स्लिप तैयार होने पर।
अगर मेरे पास तीन टैबलेट हैं, तो क्या हर बिल तीन बार प्रिंट होगा?
नहीं। ऑटोमैटिक सिर्फ़ वही एक टैबलेट प्रिंट करता है जिसे आपने तय किया है। जो मैनुअल प्रिंट करता है, वह अपने ही डिवाइस से प्रिंट करता है।
क्या बिना पेपर के भी हो सकता है?
हाँ। बिल PDF के तौर पर तय ईमेल पतों पर जाते हैं या सीधे आर्काइव में चले जाते हैं। जो बिल नहीं पहुँच पाया, वह भी आर्काइव में रहता है, वजह के साथ।
अगर कोई बिल प्रिंट न हो तो क्या होता है?
एरर उस टैबलेट पर दिखता है जिसने प्रिंट किया था, और आप वहीं से दोबारा प्रिंट करते हैं। इससे पहले ऐप कई बार कोशिश करता है, ताकि हर छोटी रुकावट एरर न बन जाए।
क्या प्रिंटर कैश ड्रॉअर खोलता है?
हाँ। अगर कैश ड्रॉअर प्रिंटर से जुड़ा है, तो कैश रजिस्टर उसे प्रिंटर के ज़रिए खोलता है।