La solution « tout sous contrôle » pour les restaurateurs d’aujourd’hui
Votre restaurant.
Vos clients.
Vos règles.
Fini les 30 % de commission versés à Uber Eats et Deliveroo. Votre propre boutique de commande dès 99 €/mois — caisse avec livraison ou tables dès 269 €, le tout réuni 359 €.

Deux façons de vendre le même plat. Une seule construit votre affaire.
D’un côté, ce que la plateforme fait de votre restaurant. De l’autre, ce qui change quand la commande, la caisse et le client vous appartiennent.
Votre chiffre d’affaires passe par des mains étrangères. Sur 10 000 € de ventes, jusqu’à 3 000 € s’évaporent — tous les mois, sans plafond.
Un forfait, quel que soit le mois que vous faites. Sur 10 000 € de ventes, plus de 2 700 € restent chez vous.
Le client appartient à la marketplace. Pas de nom, pas de numéro, aucun canal — et la semaine suivante l’algorithme recommande l’enseigne d’à côté.
Une appli de commande à vos couleurs, une liste e-mail, un CRM, un export CSV ou API. Le fidèle reste fidèle.
La caisse chez un prestataire, la plateforme de livraison chez un autre, les réservations dans un agenda, l’export comptable à la main. Quatre identifiants, quatre factures, quatre sources d’erreur.
Caisse, commandes, carte, zones de livraison, réservations, imprimante à tickets, archive fiscale et export comptable — les mêmes chiffres, une seule clôture.
Les installations classiques réclament un consultant, une location de matériel et un engagement pluriannuel avant la première commande.
Vous installez l’appli, créez votre compte et importez votre carte par IA depuis un PDF ou une photo. Résiliable chaque mois, sans durée minimale.
La caisse enregistreuse du comptoir
On tape l’article, on encaisse, on imprime le ticket — sur la tablette qui reçoit déjà vos commandes. Espèces, carte ou les deux, livre de caisse avec apports et retraits, clôture journalière avec rapport Z.
- TVA 10 % en consommation immédiate, 5,5 % en différé, 20 % sur les alcools
- Ventes mises en attente et annulation par ticket négatif
- Comptage de caisse et clôture journalière

La gestion des commandes en temps réel
Toutes vos commandes d’un coup d’œil. File d’attente visuelle, suivi des statuts, impression automatique des tickets. Plus aucune commande ne passe à côté.
- Statuts en couleurs
- Acceptation et refus en un geste
- Impression automatique des tickets

Tableau de bord du chiffre d’affaires
Analyses par jour, par semaine et par mois. Meilleures ventes, heures de pointe, tendances — en temps réel. De vraies données pour de meilleures décisions.
- Chiffre d’affaires par période
- Meilleures ventes et tendances
- Rapports Z pour la comptabilité

Archive de caisse et export comptable en un clic
Pour un contrôle de l’administration fiscale, l’archive complète et inaltérable de votre caisse ; pour votre expert-comptable, un export comptable par clôture de caisse. Vous choisissez la période, vous transmettez le fichier — sans ressaisie.
- Archive de caisse complète et inaltérable
- Export comptable au format FEC
- Un plan comptable à paramétrer une seule fois

La gestion de votre carte
Produits, variantes, allergènes, suppléments — tout se gère en ligne. Les modifications sont visibles aussitôt. Catégories, photos et prix se changent en quelques secondes.
- Allergènes et additifs
- Variantes et tailles
- Modifications visibles aussitôt

Votre carte importée par l’IA
Envoyez un PDF, une photo ou le lien de votre ancienne carte — notre IA reconnaît seule les produits, les prix, les allergènes et les variantes. Votre carte imprimée devient un menu digital en quelques minutes.
- PDF, photo ou carte en ligne
- Classement automatique
- Prix et allergènes reconnus

Imprimantes thermiques connectées
Les imprimantes Epson Bluetooth et réseau se connectent directement. Les commandes s’impriment toutes seules — en cuisine, au bar, au comptoir.
- Bluetooth et réseau
- Plusieurs imprimantes en parallèle
- Impression automatique des tickets


QR code et commande à table
Générez un QR code pour chaque table. Vos clients commandent depuis leur téléphone — sans installer d’appli, sans attendre.
- Un QR code par table
- Aucun téléchargement
- Commande directe dans le navigateur

Un cahier de réservations qui suit aussi le téléphone
Les demandes venues de la boutique en ligne et les réservations prises au téléphone figurent dans la même liste. Les demandes en attente sont signalées dans le menu latéral, pour qu’aucune ne reste sans réponse.
- Demandes en ligne et téléphone dans une seule liste
- Confirmer ou refuser en un geste
- Plan de salle et taux de remplissage sous les yeux

Une zone de livraison jusqu’au numéro de rue
Votre zone de livraison est une liste ordonnée de règles : code postal, rue avec plage de numéros, rayon ou polygone. La première règle qui correspond l’emporte — les exceptions se placent simplement au-dessus.
- Rue et numéros, pairs ou impairs
- Frais et minimum de commande par règle
- Test d’adresse avant le premier client

Votre appli, votre style
Adaptez entièrement votre appli de commande à votre identité. Couleurs, logo, bannière, typographies — tout se règle. Vos clients vivent votre marque, pas la nôtre.
- Votre logo et vos bannières
- Votre palette de couleurs
- Aperçu en direct dans l’éditeur

Un prix pour votre établissement, pas une jungle de forfaits
Commencez gratuitement avec la carte, puis ajoutez ce dont vous avez vraiment besoin. Tous les prix sont TTC, par établissement, résiliables chaque mois.
Pour tous ceux qui veulent commencer petit
Une carte digitale avec QR code. Gratuite, sans limite de durée.
- Carte digitale avec photos
- QR code pour la table, le comptoir et la vitrine
- Carte importée par IA depuis une photo ou un PDF — 10 crédits offerts, environ une carte
- Les modifications sont visibles aussitôt
Mise en service optionnelle : gratuite par vos soins, 490 € si nous la faisons — incluse en paiement annuel
Le premier pas vers la vente en direct
Votre propre boutique de commande — sans commission, avec vos données clients.
- Votre boutique de commande pour la vente à emporter
- 0 % de commission, quel que soit votre volume
- Stripe, PayPal et Mollie inclus
- Impression des tickets en cuisine et au comptoir (imprimante à vous, ou en location chez nous)
- Suivi du chiffre d’affaires et gestion du personnel
Mise en service optionnelle : gratuite par vos soins, 1 490 € si nous la faisons — incluse en paiement annuel
Pour la pizzeria, le snack et tout ce qui livre
Commande en ligne, caisse et zones de livraison au même prix.
- Tout ce que contient la commande en ligne
- Caisse avec ticket, livre de caisse et clôture journalière
- Archive de caisse inaltérable et export comptable
- Zones de livraison par rue, code postal ou rayon
- Gestion des livreurs et suivi en direct
Mise en service optionnelle : gratuite par vos soins, 1 490 € si nous la faisons — incluse en paiement annuel
Pour le restaurant, le café et le bar avec service en salle
Commande en ligne, caisse et gestion des tables au même prix.
- Tout ce que contient la commande en ligne
- Caisse avec ticket, livre de caisse et clôture journalière
- Archive de caisse inaltérable et export comptable
- Plan de salle et commande à table par QR code
- Réservations avec confirmation
Mise en service optionnelle : gratuite par vos soins, 1 490 € si nous la faisons — incluse en paiement annuel
Pour les établissements qui livrent et reçoivent en salle
Tous les modules déjà construits au même prix — la livraison et les tables ensemble, plus le marketing.
- Tout ce que contiennent Livraison et Restaurant
- Zones de livraison et plan de salle réunis
- Bons, cartes à tampons et campagnes
- Analyses clients et e-mails d’anniversaire
- Un seul interlocuteur pour tout
Vous venez de Lieferando, Wolt ou Uber Eats ? Faites tourner les deux en parallèle et ne résiliez que lorsque assez de commandes arrivent en direct. Comment se passe le changement, jour par jour →
Les modules à l’unité
Chaque module s’ajoute aussi séparément — directement dans l’application, activable et désactivable chaque mois. Prix par établissement et par mois, TVA comprise ; la base, c’est la commande en ligne à 99 €.
- Livraison59 €/mois
Zones de livraison par rue, code postal ou rayon, gestion des livreurs et suivi en direct pour vos clients.
- Tables et réservations59 €/mois
Plan de salle, commande à table par QR code et réservations avec confirmation.
- Caisse159 €/mois
Caisse avec ticket, livre de caisse, clôture journalière et export de l’archive de caisse. Journal inaltérable inclus.
- Marketing49 €/mois
Bons, cartes à tampons et campagnes par e-mail et notification vers vos propres habitués.
- Centrale149 €/mois
Plusieurs établissements sous un même toit, facturés par établissement, avec dégressivité.
- Commande WhatsApp par IABientôt
Vos clients commandent sur WhatsApp, l’IA prend la commande et la crée pour vous.
- Appli dédiéeBientôt
Votre application à votre nom sur l’App Store et Google Play, publication et mises à jour comprises.
- Site webBientôt
Un site vitrine pour votre restaurant — accueil, carte à consulter, horaires, contact — ou la refonte de celui que vous avez déjà. À ne pas confondre avec l'adresse de votre boutique de commande : celle-là peut déjà être la vôtre aujourd'hui.
Ces modules sont en préparation. Dites-nous celui qu’il vous faut et vous serez du lancement.
Matériel
GastroSystem tourne sur le matériel que vous avez déjà : tablette, imprimante à tickets, terminal. Ce qui manque se loue ici — en option, pas dans le forfait.
- Imprimante à tickets39 €/mois
- Stripe Terminal29 €/mois
- Installation de l’iPad199 € une fois
- Tiroir-caissesur devis
Location sur douze mois, appareil de remplacement compris. Attention, ce sont deux contrats distincts : le logiciel est résiliable au mois, la location du matériel court sur douze mois. Vous pouvez aussi acheter les appareils, ce qui supprime l'engagement.
Mise en service (facultative)
La carte, les prix, les zones de livraison et les imprimantes, vous les configurez vous-même — l’IA sort la carte d’une photo ou d’un PDF. Si vous préférez ne pas le faire, vous nous la confiez.
- Commande en ligne seule490 € une fois
- À partir de trois modules1 490 € une fois
Une prestation ponctuelle, pas un élément obligatoire du prix : si vous ne la prenez pas, elle ne coûte rien. Avec un contrat annuel, elle est comprise.
Tous les prix sont TTC, par établissement et résiliables chaque mois. En paiement annuel, deux mois sont offerts. 0 % de commission sur chaque commande.
Questions fréquentes
Combien coûtent la caisse et la commande en ligne de GastroSystem ?
La carte digitale est gratuite, la commande en ligne coûte 99 € TTC par mois. Au-dessus, deux packs à 269 € : Livraison (commande en ligne, caisse, zones de livraison) et Restaurant (commande en ligne, caisse, gestion des tables). Le pack Pro à 359 € réunit les deux et y ajoute le marketing. Les modules s’ajoutent à l’unité, à tout moment, depuis l’application. Aucune commission par commande, aucune durée minimale. La mise en service, vous pouvez la faire vous-même gratuitement ; si nous nous en chargeons, elle coûte 490 € ou 1 490 € une seule fois, et elle est comprise avec un engagement annuel. À titre de comparaison : Uber Eats prélève 15 à 30 % par commande, ce qui représente 1 875 à 3 750 € par mois pour un restaurant qui fait 500 commandes à 25 € de panier moyen — le pack Pro coûte moins d’une semaine de commission. Les prestataires de paiement comme Stripe, PayPal ou Mollie vous facturent directement leurs frais habituels (à partir de 1,5 % + 0,25 €) : nous ne prenons aucune marge dessus.
Ai-je besoin de matériel particulier pour la caisse ?
Non. GastroSystem fonctionne sur n’importe quel smartphone, tablette ou ordinateur connecté — iPad, tablette Android ou PC Windows. Pour l’impression des tickets en cuisine et au comptoir, nous recommandons les imprimantes thermiques Epson de la série TM (réseau, Bluetooth ou USB) ; nous ne pilotons pas d’autres marques. Côté fiscal, il n’y a rien à brancher en France : la loi anti-fraude à la TVA porte sur le logiciel de caisse lui-même — inaltérabilité, sécurisation, conservation et archivage des données. Depuis le 1er septembre 2025, seule une certification délivrée par un organisme accrédité (NF525 par Infocert/AFNOR ou LNE) fait foi, et elle devient obligatoire pour tous les commerçants au 1er septembre 2026. Parlez-en à notre équipe avant de vous équiper : nous faisons le point avec vous sur votre situation. Le conseil matériel est compris dans chaque pack.
Puis-je quitter Uber Eats ou Deliveroo ?
Oui, quand vous le souhaitez. Vous pouvez faire tourner GastroSystem en parallèle d’Uber Eats ou de Deliveroo et basculer vos commandes petit à petit vers votre propre boutique. Beaucoup de restaurants démarrent ainsi : ils font connaître leur appli par des flyers, des chevalets de table et un message imprimé sur le ticket — puis quittent les plateformes une fois que 70 à 80 % des commandes arrivent en direct. Nous reprenons votre carte par import IA (PDF, photo ou carte en ligne existante) et créons votre première identité graphique gratuitement.
Mes clients auront-ils une appli à mon nom ?
Oui. Vos clients commandent depuis une appli à vos couleurs — votre logo, vos couleurs, le nom de votre établissement. Elle fonctionne comme une application web progressive, directement dans le navigateur de n’importe quel smartphone (iPhone et Android), sans passer par un store. Le module Appli dédiée, qui publiera une application native sur l’App Store et Google Play, est en préparation : nous nous occuperons du dépôt, des mises à jour et des certificats. Dites-nous si vous en avez besoin, vous serez du lancement.
Comment se gèrent les livreurs et les livraisons ?
Directement dans GastroSystem, dans le module Livraison. Vous ajoutez vos livreurs, suivez leur position GPS en direct sur la carte, attribuez les courses ou laissez les livreurs prendre eux-mêmes celles qui sont libres, et vous échangez des messages depuis le poste de dispatch. Vos clients suivent la livraison sur une carte en direct, voient l’heure d’arrivée estimée et reçoivent les changements de statut par notification. Livraison fait partie des packs Livraison et Pro, et coûte 59 €/mois séparément.
Y a-t-il une durée d’engagement ?
Non. GastroSystem est résiliable chaque mois — pas de durée minimale, pas de préavis au-delà du mois de facturation en cours. Si cela ne vous convient pas, vous résiliez directement dans l’application pour la fin du mois et vous exportez vos données quand vous voulez (fichier clients, historique des commandes, archive de caisse). C’est une différence assumée avec les fournisseurs de caisse traditionnels comme JDC ou Cashmag, qui travaillent souvent avec un engagement pluriannuel et une location de matériel. L’installation unique (490 € avec la commande en ligne, 1 490 € à partir de trois modules) est facturée en paiement mensuel et offerte avec un contrat annuel.
Que deviennent mes données clients ?
Elles vous appartiennent, entièrement et exclusivement. Toutes les données clients, l’historique des commandes, les adresses e-mail et les numéros de téléphone restent dans votre CRM et s’exportent à tout moment en CSV ou par l’API. Nous ne vendons aucune donnée, nous ne les utilisons pas pour notre propre marketing et nous ne les partageons avec aucun autre restaurant. Hébergement en Allemagne (Hetzner, Nuremberg), donc dans l’Union européenne, conforme au RGPD ; le contrat de sous-traitance au sens de l’article 28 vous est fourni sur demande.
Gérez-vous plusieurs établissements et les franchises ?
Oui. Avec le module Centrale, vous pilotez autant d’établissements ou de franchisés que nécessaire depuis un tableau de bord unique — avec, pour chacun, sa carte, ses horaires, ses zones de livraison, ses équipes et ses niveaux de prix. Une vue consolidée agrège le chiffre d’affaires de tous les points de vente et la gestion des droits décide qui voit quoi. Le responsable d’un établissement ne travaille que dans le sien ; en tant que dirigeant, vous voyez l’ensemble.
Comment se gère la carte ?
Vous gérez votre carte tranquillement depuis le tableau de bord. Catégories, produits, prix, suppléments et variantes se modifient en temps réel, sans compétence technique. Les changements apparaissent immédiatement dans votre appli et sur la commande en ligne.
Quels moyens de paiement sont acceptés ?
GastroSystem accepte les moyens de paiement que votre boutique peut réellement encaisser : espèces à la livraison ou au retrait, carte bancaire (CB, Visa, Mastercard), PayPal, Apple Pay et Google Pay — et, selon le prestataire, des moyens locaux comme iDEAL et Bancontact. Les paiements passent par des prestataires certifiés — sécurisés et conformes PCI.
GastroSystem fonctionne-t-il aussi pour la vente à emporter et sur place ?
Oui, GastroSystem ne sert pas qu’à la livraison. Vos clients peuvent commander à emporter ou directement au restaurant par QR code. C’est vous qui décidez quels modes de commande vous proposez.
Comment mes clients sont-ils informés de leur commande ?
Vos clients reçoivent automatiquement une notification et un e-mail à chaque étape — de la confirmation à la préparation jusqu’à la livraison. Cela réduit les appels et rend l’expérience bien plus agréable.
Puis-je utiliser GastroSystem sur plusieurs appareils à la fois ?
Oui, sur autant d’appareils que vous le souhaitez — tablette, smartphone, portable ou ordinateur fixe. Tout est synchronisé en temps réel, votre équipe travaille donc toujours sur la même information.
Quelles analyses le tableau de bord propose-t-il ?
Le tableau de bord vous montre le chiffre d’affaires, le volume de commandes, les produits qui marchent, les heures de pointe et vos données clients d’un coup d’œil. Les rapports quotidiens, hebdomadaires et mensuels vous aident à piloter votre affaire sur des chiffres, pas sur des impressions.
Puis-je essayer GastroSystem avant de payer ?
Oui, de deux façons. La carte digitale est gratuite sans limite de durée : vous la créez, vous affichez le QR code sur la porte et vous ne payez rien. Et vous pouvez à tout moment lancer une démo : un restaurant d’exemple entièrement configuré, avec sa carte, ses commandes et sa caisse, où vous cliquez partout sans saisir la moindre donnée. Ensuite seulement, vous souscrivez la commande en ligne et les modules qu’il vous faut.
Que se passe-t-il si la caisse tombe en plein service ?
Vous nous joignez au même numéro tous les jours de 11h à 23h — précisément les heures où un restaurant travaille. En semaine, de 8h à 19h, nous traitons tout le reste. Et vous n'avez pas à fermer : une panne peut être surmontée tant qu'elle est documentée — noter le début et la fin, établir les tickets à la main en les numérotant, puis les saisir ensuite. C'est ce qu'exige le § 146a AO. Si seul le module fiscal tombe, la caisse continue et les opérations sont signées au retour de la connexion.
Ma boutique de commande peut-elle tourner sur mon propre domaine ?
Oui. Par défaut votre boutique se trouve sur gastrosystem.app/r/votre-restaurant, mais elle peut tout aussi bien tourner sur votre propre adresse — commander.votre-restaurant.fr, par exemple. Vous créez chez votre hébergeur de domaine un enregistrement qui pointe vers nous ; le certificat, c'est nous qui le mettons en place. Votre site actuel reste où il est : la boutique se place à côté, elle ne le remplace pas.
Prêt à reprendre le contrôle ?
Regardez la démo ou lancez-vous directement avec la carte digitale gratuite. La commande en ligne et les modules s’ajoutent quand vous en avez besoin.
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Merci beaucoup !
Nous revenons vers vous sous 24 heures.