Le système de commande des restaurants orientaux
La cuisine arabe vit de l'hospitalité, des menus à partager et de particularités culturelles : horaires d'ouverture pendant le ramadan, étiquetage halal et une clientèle qui commande souvent en plusieurs langues. GastroSystem couvre tout cela : composition de mezzé pour plusieurs personnes, mode de fonctionnement automatique pour le ramadan, certificat halal visible directement sur la carte.
Les besoins particuliers des restaurants orientaux
- Les mezzés sont complexes à commander
Houmous, moutabal, fattouche, kibbeh — les mezzés se commandent par assortiments pour 2, 4 ou 6 personnes. Une logique de prix à l'article ne colle pas. Les plats à partager demandent leur propre configuration.
- Le Ramadan change tout le fonctionnement
Pendant le Ramadan, beaucoup de restaurants n'ouvrent que le soir ou décalent leurs horaires après l'iftar. Sans pilotage fin des créneaux de commande, vous acceptez des commandes trop tôt que vous ne pourrez pas livrer à l'heure.
- La certification halal est une base de confiance
Vos clients veulent voir le certificat halal et pouvoir le vérifier — pas seulement affiché au mur, mais dans la carte numérique. Sans cette mention, beaucoup préfèrent commander ailleurs.
- Une clientèle multilingue
Dans les grandes villes françaises, la clientèle des restaurants orientaux vient souvent de communautés arabophones, turcophones ou internationales. Une carte uniquement en français laisse passer des commandes.
Ce que GastroSystem apporte à un restaurant oriental
Des assortiments de mezzés à partager
Créez des formules à partager avec un nombre de convives paramétrable : mezzés pour 2 (6 choix parmi 20 plats), mezzés pour 4 (12 choix). Prix par personne ou prix global. Le système calcule les quantités et imprime des tickets de cuisine avec les quantités exactes. Aucune question, aucune erreur.
Le mode Ramadan
Enregistrez pour la période du Ramadan des horaires spécifiques, qui s'activent automatiquement. Prise de commande à partir de 17h00, livraison uniquement entre l'iftar et 01h00 — tout se paramètre à l'avance. Les cartes spéciales (formules iftar, menu suhoor) se créent comme une catégorie limitée dans le temps, invisible en dehors du Ramadan.
Le certificat halal dans la carte
Téléversez votre certificat halal : il apparaît comme un sceau sur chaque photo de produit et sur la page de votre restaurant. Vos clients peuvent l'ouvrir directement dans l'application. Pour celles et ceux qui ne commandent que dans des établissements certifiés, c'est le facteur de confiance décisif.
Une carte multilingue
Renseignez les noms et descriptions de vos produits en français, en arabe, en anglais et en turc. L'application de commande affiche automatiquement la langue configurée sur l'appareil du client. Vos habitués arabophones commandent dans leur langue, sans que vous ayez à imprimer une carte séparée.
Doubler le chiffre d'affaires pendant le Ramadan
Beaucoup de restaurants orientaux le disent : le Ramadan est leur meilleur mois — les formules iftar pour les familles et les groupes peuvent multiplier les commandes par deux ou trois. Avec GastroSystem, vous préparez ce pic : limites de capacité par créneau, précommande jusqu'à 3 jours avant l'iftar et cartes spéciales à prix forfaitaire — le tout sans verser de commission à une plateforme.
Les fonctions pour un restaurant oriental
Carte avec formules à partager
Configuration des mezzés, des menus famille et des formules iftar.
Lire la suite →Application multilingue
Arabe, français, anglais, turc — selon la langue de l'appareil.
Lire la suite →Réservation
Réservations de groupe avec acompte pour les soirées du Ramadan.
Lire la suite →Programme de fidélité
Carte à tampons et points pour vos habitués.
Lire la suite →Autres secteurs
Pour les pizzerias
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Pour les kebabs
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Pour la restauration rapide
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Pour les restaurants de sushi
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Pour les services de livraison
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Pour les chaînes de restaurants
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Pour les dark kitchens
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Guinguettes
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Restauration collective
Restauration collective →
Questions fréquentes pour les restaurants arabes
Puis-je préprogrammer les horaires d'ouverture du ramadan ?
Oui. Vous définissez la date et les horaires du mode ramadan. Dès le premier jour, le planning restreint s'active automatiquement, vous n'avez rien à changer à la main.
Comment afficher le certificat halal dans l'appli ?
Chargez le certificat en PDF ou en image. Il apparaît comme un sceau sur la page de la carte et les clients peuvent le consulter en un clic. Vous pouvez aussi attribuer des étiquettes halal à des produits individuels.
La carte prend-elle en charge l'écriture arabe ?
Pas encore. Votre carte parle aujourd'hui allemand, anglais, turc, croate, polonais et persan, l'arabe n'en fait pas encore partie.