Definizione
Il Customer Lifetime Value (CLV o LTV) è il fatturato totale previsto che un singolo cliente genera lungo l'intera durata del rapporto commerciale.
Contesto e utilità per chi gestisce un locale
Nella ristorazione il CLV si calcola come valore medio dell'ordine × frequenza degli ordini × durata prevista del rapporto con il cliente. Un cliente abituale con 25 euro per ordine, 2 volte al mese, per 3 anni genera un CLV di 1.800 euro. Programmi fedeltà e notifiche push aumentano il CLV in modo misurabile.