Definizione
La DEHOGA (Deutscher Hotel- und Gaststättenverband) è l'associazione di categoria dell'hotellerie e della ristorazione in Germania, con circa 65.000 membri.
Contesto e utilità per chi gestisce un locale
La DEHOGA rappresenta gli interessi del settore verso la politica, offre consulenza legale e pubblica statistiche di settore. Per i ristoratori l'iscrizione alla DEHOGA è un'importante fonte di informazioni su temi come diritto del lavoro, igiene e diritto tributario.