Definition
DEHOGA (Deutscher Hotel- und Gaststättenverband) er brancheforeningen for hotel- og restaurationsbranchen i Tyskland med omkring 65.000 medlemmer.
Baggrund og betydning for restauratører
DEHOGA varetager branchens interesser over for politikerne, tilbyder juridisk rådgivning og udgiver branchestatistikker. For tyske gastronomer er et DEHOGA-medlemskab en vigtig informationskilde om emner som arbejdsret, hygiejne og skatteret.