Definition
GDPR (databeskyttelsesforordningen) er den europæiske forordning om beskyttelse af personoplysninger, som har været gældende siden maj 2018.
Baggrund og betydning for restauratører
For restauranter betyder GDPR: Kundedata må kun gemmes med samtykke, skal opbevares sikkert og slettes efter anmodning. Et eget bestillingssystem giver dig fuld kontrol over GDPR-korrekt databehandling — modsat aggregatorer, hvor dataene ligger hos platformen.