Definition
Die DSGVO (Datenschutz-Grundverordnung) ist die europäische Verordnung zum Schutz personenbezogener Daten, die seit Mai 2018 gilt.
Hintergrund & Bedeutung für Gastronomen
Für Restaurants bedeutet die DSGVO: Kundendaten dürfen nur mit Einwilligung gespeichert, müssen sicher verwahrt und auf Anfrage gelöscht werden. Ein eigenes Bestellsystem gibt dir volle Kontrolle über die DSGVO-konforme Verarbeitung — im Gegensatz zu Aggregatoren, wo die Daten bei der Plattform liegen.