Definitie
De AVG (Algemene Verordening Gegevensbescherming) is de Europese verordening voor de bescherming van persoonsgegevens, die sinds mei 2018 geldt.
Achtergrond en betekenis voor horecaondernemers
Voor restaurants betekent de AVG: klantgegevens mogen alleen met toestemming worden opgeslagen, moeten veilig worden bewaard en op verzoek worden verwijderd. Een eigen bestelsysteem geeft je volledige controle over de AVG-conforme verwerking — in tegenstelling tot aggregators, waar de gegevens bij het platform liggen.