Definicija
GDPR (Opća uredba o zaštiti podataka) je europski propis za zaštitu osobnih podataka, na snazi od svibnja 2018.
Pozadina i važnost za ugostitelje
Za restorane GDPR znači: podaci o kupcima smiju se pohranjivati samo uz pristanak, moraju se sigurno čuvati i na zahtjev izbrisati.