Kassesystem FAQ
18 ofte stillede spørgsmål og klare svar om kassesystemer til restaurationsbranchen — TSE-pligt 2026, omkostninger, funktioner, integration og datasikkerhed.
Ofte stillede spørgsmål om kassesystemet
Kompakte svar til restauratører, der vil indføre et lovligt og moderne kassesystem.
Hvad er et kassesystem til restauranter?
Et kassesystem til restauranter (POS) er softwaren, der registrerer bestillinger, behandler betalinger, printer boner og gemmer skattemæssigt relevante data. Et moderne kassesystem som GastroSystem er TSE-kompatibelt, cloudbaseret og direkte forbundet med bestillingssystemet — ingen ø-løsning, ingen dobbeltregistrering.
Hvad koster et kassesystem til restaurationsbranchen?
Kassen fås i pakken fra 269 €/måned ekskl. moms — sammen med bestillingssystemet, bonprinter-integrationen og kundelisten. Yderligere lokationer tilføjes via modulet Central. Betalingsudbydere som Stripe eller PayPal afregner deres sædvanlige transaktionsgebyrer direkte med dig.
Bliver et kassesystem obligatorisk fra 2026?
Faktisk ja. Siden 2020 skal kasseapparater i Tyskland have en certificeret TSE (teknisk sikkerhedsenhed). Fra 2026 skærpes anmeldepligten, og mange TSE-certifikater udløber. Den, der kasserer uden gyldig TSE, risikerer bøder op til 25.000 € om året. Detaljer i TSE-compliance-guiden.
iPad-kasse eller klassisk kasseapparat — hvad kan bedst betale sig?
Til moderne restaurationsdrift klart iPad- eller cloud-kassen. Fordele: billigere i anskaffelse og vedligeholdelse, automatiske opdateringer, fjernadgang til omsætning, nem skalering til flere lokationer og en integrerbar bestillingsapp. Klassiske kasseapparater kan kun betale sig i undtagelsestilfælde uden internetforbindelse.
Hvilke kassesystem-funktioner har jeg brug for i restaurationsbranchen?
Som minimum: TSE-kompatibilitet, bonprinter-tilslutning, bord- og tjenerstyring, rabat- og gavekortlogik, Z-rapport, DATEV-eksport, registrering af drikkepenge og integration med bestillingssystemet. GastroSystem dækker disse kernefunktioner og supplerer dem med multi-lokationsstyring og realtidsdashboard.
Hvordan forbinder jeg mit kassesystem med mit bestillingssystem?
Hos GastroSystem er ingen forbindelse nødvendig — kasse og bestillingssystem er nativt integreret. Onlinebestillinger vises direkte i kassen, printes automatisk på bonprinteren og indgår i den samme dagsafslutning. Ingen import, ingen webhook, ingen vedligeholdelse af grænseflader.
Er kassesystemet TSE-kompatibelt?
TSE-integrationen er en del af vores 2026-udgivelse og tilsluttes som cloud-TSE via en BSI-certificeret udbyder. GastroSystem genererer allerede i dag DSFinV-K-kompatible eksporter, Z-rapporter og revisionssikre kvitteringer. Detaljer om den aktuelle certificeringsstatus fås ved henvendelse.
Hvor længe skal jeg opbevare kassedata?
10 år, i henhold til GoBD og Abgabenordnung. Det gælder for enkeltbogføringer, Z-rapporter, ændringer i stamdata og TSE-protokoller. GastroSystem gemmer automatisk alle relevante data revisionssikkert og leverer DSFinV-K-eksporter til kassekontrollen med et klik.
Fungerer kassesystemet også offline?
Ja. GastroSystem bufrer bogføringer lokalt på enheden i offline-tilstand og synkroniserer automatisk, så snart internetforbindelsen er tilbage. Den løbende drift er uafbrudt selv ved fuldstændige netværksnedbrud — bontryk og afregning fungerer videre.
Kan jeg drive flere kasser på én lokation?
Ja. Flere kasser pr. lokation understøttes som standard — for eksempel en diskkasse og mobile iPad-kasser til betjening ved bordet. Alle kasser deler det samme menukort, tilgår de samme bestillinger og indgår i en fælles dagsafslutning.
Hvordan opretter jeg rabatter og gavekort i kassesystemet?
Rabatter (procentvis eller fast) kan konfigureres pr. bestilling, pr. vare eller som happy hour-regel. Gavekortkoder oprettes i dashboardet, deles via QR-koder eller e-mail og indløses ved betaling. Hver rabataktion registreres revisionssikkert.
Kan jeg registrere drikkepenge digitalt?
Ja. Ved kassering kan drikkepenge registreres som en procentsats eller et fast beløb og tilknyttes en tjener — uanset om gæsten betaler kontant eller med kort. Tilknytningen vises i personalerapporten og kan eksporteres til lønafregningen.
Hvilke betalingsmetoder understøtter et moderne kassesystem?
Ved kassen tager du imod kontanter, kort (Visa/Mastercard/Amex), Apple Pay, Google Pay, PayPal og faktura. Kortbetalinger går via en kortlæser, du kobler til Stripe eller Mollie, eller via det Girocard-terminal, du allerede har fra din bank — det bogfører kassen som en egen betalingsart. Delte betalinger (f.eks. halvt kontant, halvt kort) registrerer du direkte i kassefladen.
Kan jeg forbinde mit kassesystem med en bonprinter?
Ja — via netværk, Bluetooth eller USB. GastroSystem driver Epson-bonprintere af TM-serien, f.eks. TM-T88, TM-T20 og TM-m30. Andre fabrikater understøtter vi ikke; den, der ikke har en Epson, får i stedet kvitteringerne leveret som PDF. Boner printes automatisk ved bestillingsindgang, ved færdiggørelse eller manuelt.
Hvordan overfører jeg data fra det gamle kassesystem?
Menukort, stamkundelister og produktkataloger overtager GastroSystem via CSV-import. Til historisk omsætning anbefaler vi det gamle systems officielle DSFinV-K-eksport som arkivfil — den løbende omsætning starter forfra på omstillingsdagen i GastroSystem-kassen.
Understøtter kassesystemet DATEV-eksport?
Ja. GastroSystem leverer DATEV-kompatible eksporter (DATEV-format og DSFinV-K) med et klik. Revisoren modtager månedligt en ren eksport med momskonti, bogføringsposter og dagsafslutninger — uden manuel efterbehandling.
Hvordan sikrer jeg mine kassedata mod nedbrud?
Alle bogføringer replikeres i realtid til skyen og gemmes krypteret i Tyskland. Daglige backups med 30 dages opbevaring er standard. Ved enhedsnedbrud er det nok at logge ind igen på en erstatningsenhed — dataene er tilgængelige igen inden for få sekunder.
Kan jeg oprette dagsafslutninger automatisk?
Ja. GastroSystem opretter Z-rapporter og dagsafslutninger automatisk på et frit konfigurerbart tidspunkt (f.eks. kl. 03:00 om natten). Rapporten havner i dashboardet, kan downloades som PDF eller sendes via e-mail til revisoren — fuldt DSFinV-K-kompatibel.