Vanliga frågor om kassasystem

Ett kassasystem för restauranger (POS) är programvaran som registrerar beställningar, hanterar betalningar, skriver ut kvitton och lagrar skatterättsligt relevant data. Ett modernt kassasystem som GastroSystem är TSE-kompatibelt, molnbaserat och direkt kopplat till beställningssystemet — ingen ö-lösning, ingen dubbelregistrering.

Kassan ingår i paketet från 269 €/månad exkl. moms — tillsammans med beställningssystemet, kopplingen till kvittoskrivare och kundlistan. Fler enheter tillkommer via modulen Huvudkontor. Betalningsleverantörer som Stripe eller PayPal fakturerar dig direkt för sina vanliga transaktionsavgifter.

Faktiskt sett ja. Sedan 2020 måste kassor i Tyskland ha en certifierad TSE (teknisk säkerhetsanordning). Från 2026 skärps anmälningsplikten och många TSE-certifikat löper ut. Den som kasserar utan giltig TSE riskerar böter upp till 25 000 € per år. Detaljer i TSE-compliance-guiden.

För modern restaurangdrift klart iPad- eller molnkassan. Fördelar: billigare i anskaffning och underhåll, automatiska uppdateringar, fjärråtkomst till omsättning, enkel skalning till flera enheter och integrerbar beställningsapp. Klassiska kassaregister lönar sig bara i undantagsfall utan internetanslutning.

Minst: TSE-kompatibilitet, koppling till kvittoskrivare, bords- och personalhantering, rabatt- och presentkortslogik, Z-rapport, DATEV-export, dricksregistrering och integration med beställningssystemet. GastroSystem täcker dessa kärnfunktioner och kompletterar dem med hantering av flera enheter och instrumentpanel i realtid.

Med GastroSystem behövs ingen koppling — kassa och beställningssystem är nativt integrerade. Beställningar online visas direkt i kassan, skrivs ut automatiskt på kvittoskrivaren och ingår i samma dagsavslut. Ingen import, ingen webhook, inget gränssnitt att underhålla.

TSE-integrationen är en del av vår 2026-release och ansluts som molnbaserad TSE via en BSI-certifierad leverantör. GastroSystem skapar redan idag DSFinV-K-kompatibla exporter, Z-rapporter och granskningssäkra kvitton. Uppgifter om det aktuella certifieringsläget på begäran.

10 år, enligt GoBD och den tyska skattelagen (Abgabenordnung). Det gäller enskilda bokningar, Z-rapporter, ändringar i stamdata och TSE-protokoll. GastroSystem lagrar all relevant data automatiskt granskningssäkert och levererar DSFinV-K-exporter för kassakontroller med ett knapptryck.

Ja. GastroSystem buffrar bokningar lokalt på enheten i offlineläge och synkroniserar automatiskt så snart internetanslutningen är tillbaka. Den löpande driften avbryts inte ens vid ett fullständigt nätverksavbrott — kvittoutskrift och avräkning fortsätter fungera.

Ja. Flera kassor per plats stöds som standard — till exempel en diskkassa och mobila iPad-kassor för servering vid bordet. Alla kassor delar samma meny, får tillgång till samma beställningar och ingår i ett gemensamt dagsavslut.

Rabatter (procentuella eller fasta) kan konfigureras per beställning, per rad eller som happy hour-regel. Presentkortskoder skapas i instrumentpanelen, delas ut via QR-koder eller e-post och löses in vid betalning. Varje rabattkampanj loggas granskningssäkert.

Ja. Vid kassering kan dricks registreras som procentsats eller fast belopp och kopplas till en anställd — oavsett om gästen betalar kontant eller med kort. Kopplingen visas i personalrapporten och kan exporteras för löneutbetalningen.

Vid kassan tar du emot kontanter, kort (Visa/Mastercard/Amex), Apple Pay, Google Pay, PayPal och faktura. Kortbetalningar går via en kortläsare som du kopplar till Stripe eller Mollie, eller via bankkortsterminalen du redan har från din bank — kassan bokför det som ett eget betalningssätt. Delade betalningar (till exempel halva kontant, halva kort) hanterar du direkt i kassagränssnittet.

Ja — via nätverk, Bluetooth eller USB. GastroSystem driver Epson-kvittoskrivare i TM-serien, till exempel TM-T88, TM-T20 och TM-m30. Andra fabrikat stödjer vi inte; den som inte har en Epson får istället kvittona levererade som PDF. Kvitton skrivs ut automatiskt vid inkommande beställning, vid färdigställande eller manuellt.

Menyer, stamgästlistor och produktkataloger tar GastroSystem över via CSV-import. För historisk omsättning rekommenderar vi det gamla systemets officiella DSFinV-K-export som arkivfil — den löpande omsättningen börjar om från och med omställningsdagen i GastroSystem-kassan.

Ja. GastroSystem levererar DATEV-kompatibla exporter (DATEV-format och DSFinV-K) med ett knapptryck. Redovisningskonsulten får månatligen en ren export med momskonton, bokföringsposter och dagsavslut — utan manuell efterbearbetning.

Alla bokningar replikeras i realtid till molnet och lagras krypterat i Tyskland. Dagliga säkerhetskopior med 30 dagars lagringstid är standard. Vid enhetsfel räcker det att logga in på en ersättningsenhet — datan finns tillgänglig igen inom några sekunder.

Ja. GastroSystem skapar Z-rapporter och dagsavslut automatiskt vid en fritt konfigurerbar tidpunkt (t.ex. klockan 03:00 på morgonen). Rapporten hamnar i instrumentpanelen, kan laddas ner som PDF eller skickas via e-post till redovisningskonsulten — helt DSFinV-K-kompatibelt.