Definizione
Un rotolo per scontrini è il nastro di carta termica utilizzato nella stampante scontrini per gli scontrini di cassa e per il cliente.
Contesto e utilità per chi gestisce un locale
I rotoli per scontrini sono standardizzati. Nella ristorazione il tipo più diffuso è 80 mm di larghezza con 80 mm di diametro esterno (80/80). Attenzione: molti rotoli termici economici contengono bisfenolo A (BPA) o BPS — entrambe le sostanze sono problematiche per la salute a contatto con la pelle. I rotoli privi di BPA rispettano i requisiti di idoneità al contatto alimentare e dal 2020 sono obbligatori in Germania per gli scontrini di cassa (§ 22k ChemVerbotsV). La durata di un rotolo dipende dalla densità di stampa: con 150–200 scontrini al giorno, un rotolo 80/80 dura circa 7–10 giorni. Una conservazione corretta (al buio, all'asciutto, sotto i 35 °C) prolunga la durata dello strato termico a 3–5 anni.