Definition
Eine Kassenrolle ist der Thermopapierstreifen, der im Bondrucker für Kunden- und Kassenbelege eingesetzt wird.
Bakgrund och vad det betyder för dig som restaurangägare
Kassenrollen sind genormt. In der Gastronomie sind 80 mm Breite bei 80 mm Außendurchmesser (80/80) der verbreitetste Typ. Achtung: Viele günstige Thermorollen enthalten Bisphenol A (BPA) oder BPS — beide Stoffe sind über Hautkontakt gesundheitlich bedenklich. BPA-freie Rollen erfüllen die Lebensmittelnähe-Anforderungen und sind seit 2020 in Deutschland für Kassenbelege vorgeschrieben (§ 22k ChemVerbotsV). Die Standzeit einer Rolle hängt von der Druckdichte ab: Bei 150–200 Bons täglich reicht eine 80/80-Rolle etwa 7–10 Tage. Richtige Lagerung (dunkel, trocken, unter 35 °C) verlängert die Haltbarkeit des Thermobeschlags auf 3–5 Jahre.