Definitie
Een kassarol is de thermopapierstrook die in de bonprinter wordt gebruikt voor klant- en kassabonnen.
Achtergrond en betekenis voor horecaondernemers
Kassarollen zijn genormeerd. In de horeca zijn 80 mm breedte bij 80 mm buitendiameter (80/80) het meest verspreide type. Let op: veel goedkope thermorollen bevatten bisfenol A (BPA) of BPS — beide stoffen zijn via huidcontact gezondheidsschadelijk. BPA-vrije rollen voldoen aan de eisen voor levensmiddelencontact en zijn sinds 2020 in Duitsland verplicht voor kassabonnen (§ 22k ChemVerbotsV). De levensduur van een rol hangt af van de printdichtheid: bij 150–200 bonnen per dag gaat een 80/80-rol ongeveer 7–10 dagen mee. Correcte opslag (donker, droog, onder 35 °C) verlengt de houdbaarheid van de thermolaag tot 3–5 jaar.