Definizione
Un chiosco self-order è un totem touchscreen presso cui gli ospiti possono fare e pagare il proprio ordine in autonomia.
Contesto e utilità per chi gestisce un locale
I chioschi self-order riducono i tempi di attesa e i costi del personale, in particolare nei ristoranti quick-service. Aumentano il valore medio dell'ordine, poiché i suggerimenti digitali di upselling possono far crescere l'ordine del 15–30 %. I dispositivi vengono sincronizzati con il sistema di cassa.