Définition
Une imprimante à tickets est une imprimante thermique qui imprime automatiquement les commandes sur papier — pour la cuisine, le comptoir ou la livraison.
Contexte et intérêt pour les restaurateurs
Les imprimantes actuelles se relient au système de commande en Bluetooth ou en Wi-Fi. Dès qu'une commande arrive, le ticket s'imprime tout seul. Les modèles thermiques Epson sont recommandés pour leur fiabilité et leur rapidité.