Definición
El cierre de caja (cierre del día) es un informe de caja que resume al final de cada jornada todos los ingresos, anulaciones y formas de pago.
Contexto y utilidad para hosteleros
Un cierre de caja debe generarse cada día y conservarse durante años como prueba ante una inspección. Los TPV digitales generan el cierre de caja automáticamente y lo guardan de forma inalterable — incluida la facturación neta, los impuestos y las formas de pago.